2025.9.26

グルメ / 札幌

とんかつ&ザンギ乗った欲張りセット1,100円!炭火焼きハンバーグ絶品「外はカリッ中はふわっ」

札幌市西区八軒にあり、2021年にオープンした『僕とハンバーグ』。

炭火焼きのハンバーグが人気のお店で、平日でも昼から行列ができる人気店です。

炭火でじっくり焼いたハンバーグ

『僕とハンバーグ デミマスタード 180g 1,190円(税込)』は、店名そのままの看板メニュー。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

来店するお客さんの8割が注文するという人気No.1のハンバーグです。
炭火でじっくり焼き上げたパティは、肉汁たっぷりジューシーな味わい。

香ばしさが香る、食べ応え抜群のひと皿です。

牛肉が8割、豚肉が2割の8対2の割合で、ふわふわとしたハンバーグに仕上げています。
店長の八幡さんによると、社長が子どものころお母さんに作ってもらったハンバーグを再現しているんだとか。

“お母さんのハンバーグ”というコンセプトもあってか、多くのお客さんに親しまれています。
『山わさびハンバーグ 180g 1,320円(税込)』は、山わさびの香りが鼻から抜け、ジューシーな肉のうま味とよく合う一品。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

一度食べたらクセになる大人の味わいです。
『夢の欲張りセット 1,100円』は、ハンバーグだけでなくトンカツ、唐揚げが乗った贅沢すぎるセットメニュー。

従業員の方々が口をそろえて「トンカツが一番好き」と話す、ハンバーグ店が本気を出した肉メニューなんだとか。
人気者が勢ぞろいした贅沢なラインナップの『『夢の欲張りセット』は、昼と夜5食ずつの限定セットです。

あまりほかでは見ない変わり種メニューは、ほかにも。
『エゾ鹿肉ハンバーグ 180g 1,280円(税込)』は、北海道らしさあふれる一品。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

新鮮なエゾ鹿肉のうまみと、スパイスの香りがクセになる味わいです。
常連の中には、『エゾ鹿肉ハンバーグ』だけを目当てに訪れるお客さんもいるんだとか。

どのハンバーグもカウンター席の目の前で焼かれるため、炭火で焼くいい香りやライブ感が楽しめますよ。

セット注文&プラス150円でご飯が食べ放題に!

『僕とハンバーグ』では、セットを注文するとプラス150円でご飯が食べ放題になるんです。

道産ななつぼしを羽釜で炊きあげており、ハンバーグのお供に欠かせないご飯がおかわり自由なのはうれしいですよね。
取材日には、「ご飯のおかわりを3回しました」という男性客も。

おいしいハンバーグが食べられるだけでなく、コスパよくご飯が食べ放題になるのも『僕とハンバーグ』の魅力のようです。
そんなご飯が進むメニューが『北海道和牛100%ハンバーグ 180g 1,680円(税込)』。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

厳選された道産和牛だけを使用し、肉本来のうま味やきめ細やかな食感が味わえます。

口に入れた瞬間ジューシーな肉汁と濃厚なコクが広がる、贅沢な和牛ハンバーグです。
『僕とハンバーグ』のハンバーグについて、女性客からは「香ばしさがあっておいしい」「家庭では作れない味」という声が聞けました。
こちらの男性客からは「表面がカリっとして、中がふかふか。ちょっとレアなのでおいしい」という声も。

炭火で焼いたハンバーグが食べられる人気店へ、一度訪れてみてくださいね。
僕とハンバーグ
住所:札幌市西区八軒2条東5丁目5-6
時間:

みんテレ9月2日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

炭火でじっくり焼いたハンバーグ

『僕とハンバーグ デミマスタード 180g 1,190円(税込)』は、店名そのままの看板メニュー。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

来店するお客さんの8割が注文するという人気No.1のハンバーグです。
炭火でじっくり焼き上げたパティは、肉汁たっぷりジューシーな味わい。

香ばしさが香る、食べ応え抜群のひと皿です。

牛肉が8割、豚肉が2割の8対2の割合で、ふわふわとしたハンバーグに仕上げています。
店長の八幡さんによると、社長が子どものころお母さんに作ってもらったハンバーグを再現しているんだとか。

“お母さんのハンバーグ”というコンセプトもあってか、多くのお客さんに親しまれています。
『山わさびハンバーグ 180g 1,320円(税込)』は、山わさびの香りが鼻から抜け、ジューシーな肉のうま味とよく合う一品。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

一度食べたらクセになる大人の味わいです。
『夢の欲張りセット 1,100円』は、ハンバーグだけでなくトンカツ、唐揚げが乗った贅沢すぎるセットメニュー。

従業員の方々が口をそろえて「トンカツが一番好き」と話す、ハンバーグ店が本気を出した肉メニューなんだとか。
人気者が勢ぞろいした贅沢なラインナップの『『夢の欲張りセット』は、昼と夜5食ずつの限定セットです。

あまりほかでは見ない変わり種メニューは、ほかにも。
『エゾ鹿肉ハンバーグ 180g 1,280円(税込)』は、北海道らしさあふれる一品。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

新鮮なエゾ鹿肉のうまみと、スパイスの香りがクセになる味わいです。
常連の中には、『エゾ鹿肉ハンバーグ』だけを目当てに訪れるお客さんもいるんだとか。

どのハンバーグもカウンター席の目の前で焼かれるため、炭火で焼くいい香りやライブ感が楽しめますよ。

セット注文&プラス150円でご飯が食べ放題に!

『僕とハンバーグ』では、セットを注文するとプラス150円でご飯が食べ放題になるんです。

道産ななつぼしを羽釜で炊きあげており、ハンバーグのお供に欠かせないご飯がおかわり自由なのはうれしいですよね。
取材日には、「ご飯のおかわりを3回しました」という男性客も。

おいしいハンバーグが食べられるだけでなく、コスパよくご飯が食べ放題になるのも『僕とハンバーグ』の魅力のようです。
そんなご飯が進むメニューが『北海道和牛100%ハンバーグ 180g 1,680円(税込)』。(サラダ・味噌汁・羽釜炊きご飯1杯付き)

厳選された道産和牛だけを使用し、肉本来のうま味やきめ細やかな食感が味わえます。

口に入れた瞬間ジューシーな肉汁と濃厚なコクが広がる、贅沢な和牛ハンバーグです。
『僕とハンバーグ』のハンバーグについて、女性客からは「香ばしさがあっておいしい」「家庭では作れない味」という声が聞けました。
こちらの男性客からは「表面がカリっとして、中がふかふか。ちょっとレアなのでおいしい」という声も。

炭火で焼いたハンバーグが食べられる人気店へ、一度訪れてみてくださいね。
僕とハンバーグ
住所:札幌市西区八軒2条東5丁目5-6
時間:

みんテレ9月2日OAのものです。
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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