6月20日、函館市の末広町に『ヤマザキ洋服店』がオープン。
…と、聞けば洋服店がオープンしたと思いますよね？お店のロゴをご覧ください、ラーメンのデザインが入っています。
そう、実は「ヤマザキ洋服店」とは、まさかのラーメン屋さん！
約90年前に洋服・仕立て屋の「山崎洋服店」として営業していた歴史ある建物をリノベし、ラーメン屋として生まれ変わりました。
函館の街並みを愛するオーナーさんが、長らく営業していた「山崎洋服店」の名前を後世に伝えたいという想いから「ヤマザキ洋服店」という名前でオープンさせたのだそう。
店名も斬新ですが、塩ラーメンをメインとしたメニューにも注目が集まっています。
レトロな建物にオープンしたハイセンスな「ラーメン店」
緑の蔦に絡まれたレトロな建物にオープンしたばかりの「ヤマザキ洋服店」
外観はまるでカフェのようなお洒落な佇まいで、ラーメン店とは気づかないかも。
店内の家具や看板、トレーまで随所に函館の木材を使用していて、函館の職人さんの手によって北海道産・函館産を追求したそう。
モダンで少し懐かしさを感じる、函館の街並みにマッチするお店です。
外観はまるでカフェのようなお洒落な佇まいで、ラーメン店とは気づかないかも。
店内の家具や看板、トレーまで随所に函館の木材を使用していて、函館の職人さんの手によって北海道産・函館産を追求したそう。
モダンで少し懐かしさを感じる、函館の街並みにマッチするお店です。
素材の旨味たっぷりの出汁に３種の塩をブレンドした函館ラーメン
特級ラーメン 2,000円
気になる函館塩ラーメンは、北海道産小麦「春よ恋」全粒粉ストレート麺を使用していて、するっと食べやすく歯応えも良し。
出汁は肉厚幅広で出汁を取るのに適した函館「真昆布」と、丹念に時間をかけて天日干しした北海道「干し貝柱」から取った、旨みが凝縮され存在感のある味わいです。
出汁は肉厚幅広で出汁を取るのに適した函館「真昆布」と、丹念に時間をかけて天日干しした北海道「干し貝柱」から取った、旨みが凝縮され存在感のある味わいです。
函館ラーメンといえば、やはり塩。
奥尻ワインメルローと岩塩で仕上げた奥尻島の「ワイン塩」、熊石海洋深層水から作られた熊石「万葉の詩塩白寿」、北海道噴火湾の海水を釜で焚いて作られた噴火湾「カムイミンタルの塩」
北海道産の3種の塩をブレンドして仕上げています。
奥尻ワインメルローと岩塩で仕上げた奥尻島の「ワイン塩」、熊石海洋深層水から作られた熊石「万葉の詩塩白寿」、北海道噴火湾の海水を釜で焚いて作られた噴火湾「カムイミンタルの塩」
北海道産の3種の塩をブレンドして仕上げています。
海鮮わんたん麺 1.500円
肉盛りラーメン 2,200円
きめ細かくしっとりと柔らかい肉質が特徴の森町産豚肉で作った、とろけるような食感の店内仕込みの吊るし焼チャーシューが、海鮮素材の中にコクと旨みをしっかりと生み出しています。
函館の塩ラーメンは札幌みそラーメン、旭川しょう油ラーメンと、北海道3大ラーメンの1つですが、中でも塩ラーメンはあっさりとしているがゆえに、素材の味がダイレクトに伝わります。
北海道産素材にとことんこだわっている『ヤマザキ洋服店』の塩ラーメンは、どこか懐かしさを感じつつも革新的な美味しさです。
函館の塩ラーメンは札幌みそラーメン、旭川しょう油ラーメンと、北海道3大ラーメンの1つですが、中でも塩ラーメンはあっさりとしているがゆえに、素材の味がダイレクトに伝わります。
北海道産素材にとことんこだわっている『ヤマザキ洋服店』の塩ラーメンは、どこか懐かしさを感じつつも革新的な美味しさです。
観光地でこの価格！丼から溢れる海鮮
いくらがもう溢れてしまっている…！
北海道「いくら・ホタテ」、函館「函館サーモン」が贅沢に溢れる海鮮丼は限定10食の単品やラーメンとセットでいただくこともできます。
北海道「いくら・ホタテ」、函館「函館サーモン」が贅沢に溢れる海鮮丼は限定10食の単品やラーメンとセットでいただくこともできます。
新鮮な海鮮を味わえる「塩ラーメン函館海鮮丼セット」 3,000円〜4,000円
貝柱の卵かけご飯 500円
海鮮の味が口いっぱいに拡がる「貝柱の卵かけご飯」はワンコインの500円！
限定10食の函館海鮮丼は1,800円…。
北海道屈指の観光地・函館で、この価格帯はお得ではないでしょうか。
限定10食の函館海鮮丼は1,800円…。
北海道屈指の観光地・函館で、この価格帯はお得ではないでしょうか。
本当に洋服も売っています
ラーメンだけではなくオリジナル商品も販売。
キーホルダー/サコッシュ/ミニトート/トートバッグ/Tシャツ/ロンT/パーカー/オリジナルブレンド茶など可愛らしい商品も展開しています。
来店した方にはオリジナルステッカーが1枚プレゼントされるそう！
お食事した際にチェックしてみましょう。
キーホルダー/サコッシュ/ミニトート/トートバッグ/Tシャツ/ロンT/パーカー/オリジナルブレンド茶など可愛らしい商品も展開しています。
来店した方にはオリジナルステッカーが1枚プレゼントされるそう！
お食事した際にチェックしてみましょう。
函館の魅力と北海道の味をとことん体感できるラーメン店
佇まいは函館の街にこんなに溶け込んでいるのに、店名もメニューも革新的な「ヤマザキ洋服店」。
函館の新たなグルメスポットとして人気が出そうです。
ヤマザキ洋服店
住所： 北海道函館市末広町16-3（ビアバー山下様となり）
営業日：毎週金・土・日
営業時間：午前10時30分～午後2時 ※各日スープが無くなり次第終了
駐車場：なし
電話番号：0138-84-6897
URL：https://yamazaki-yofukuten.jp
Instagram：@yamazaki.yofukuten
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
函館の新たなグルメスポットとして人気が出そうです。
ヤマザキ洋服店
住所： 北海道函館市末広町16-3（ビアバー山下様となり）
営業日：毎週金・土・日
営業時間：午前10時30分～午後2時 ※各日スープが無くなり次第終了
駐車場：なし
電話番号：0138-84-6897
URL：https://yamazaki-yofukuten.jp
Instagram：@yamazaki.yofukuten
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
レトロな建物にオープンしたハイセンスな「ラーメン店」
緑の蔦に絡まれたレトロな建物にオープンしたばかりの「ヤマザキ洋服店」
外観はまるでカフェのようなお洒落な佇まいで、ラーメン店とは気づかないかも。
店内の家具や看板、トレーまで随所に函館の木材を使用していて、函館の職人さんの手によって北海道産・函館産を追求したそう。
モダンで少し懐かしさを感じる、函館の街並みにマッチするお店です。
外観はまるでカフェのようなお洒落な佇まいで、ラーメン店とは気づかないかも。
店内の家具や看板、トレーまで随所に函館の木材を使用していて、函館の職人さんの手によって北海道産・函館産を追求したそう。
モダンで少し懐かしさを感じる、函館の街並みにマッチするお店です。
素材の旨味たっぷりの出汁に３種の塩をブレンドした函館ラーメン
特級ラーメン 2,000円
気になる函館塩ラーメンは、北海道産小麦「春よ恋」全粒粉ストレート麺を使用していて、するっと食べやすく歯応えも良し。
出汁は肉厚幅広で出汁を取るのに適した函館「真昆布」と、丹念に時間をかけて天日干しした北海道「干し貝柱」から取った、旨みが凝縮され存在感のある味わいです。
出汁は肉厚幅広で出汁を取るのに適した函館「真昆布」と、丹念に時間をかけて天日干しした北海道「干し貝柱」から取った、旨みが凝縮され存在感のある味わいです。
海鮮わんたん麺 1.500円
函館ラーメンといえば、やはり塩。
奥尻ワインメルローと岩塩で仕上げた奥尻島の「ワイン塩」、熊石海洋深層水から作られた熊石「万葉の詩塩白寿」、北海道噴火湾の海水を釜で焚いて作られた噴火湾「カムイミンタルの塩」
北海道産の3種の塩をブレンドして仕上げています。
奥尻ワインメルローと岩塩で仕上げた奥尻島の「ワイン塩」、熊石海洋深層水から作られた熊石「万葉の詩塩白寿」、北海道噴火湾の海水を釜で焚いて作られた噴火湾「カムイミンタルの塩」
北海道産の3種の塩をブレンドして仕上げています。
肉盛りラーメン 2,200円
きめ細かくしっとりと柔らかい肉質が特徴の森町産豚肉で作った、とろけるような食感の店内仕込みの吊るし焼チャーシューが、海鮮素材の中にコクと旨みをしっかりと生み出しています。
函館の塩ラーメンは札幌みそラーメン、旭川しょう油ラーメンと、北海道3大ラーメンの1つですが、中でも塩ラーメンはあっさりとしているがゆえに、素材の味がダイレクトに伝わります。
北海道産素材にとことんこだわっている『ヤマザキ洋服店』の塩ラーメンは、どこか懐かしさを感じつつも革新的な美味しさです。
函館の塩ラーメンは札幌みそラーメン、旭川しょう油ラーメンと、北海道3大ラーメンの1つですが、中でも塩ラーメンはあっさりとしているがゆえに、素材の味がダイレクトに伝わります。
北海道産素材にとことんこだわっている『ヤマザキ洋服店』の塩ラーメンは、どこか懐かしさを感じつつも革新的な美味しさです。
観光地でこの価格！丼から溢れる海鮮
新鮮な海鮮を味わえる「塩ラーメン函館海鮮丼セット」 3,000円〜4,000円
いくらがもう溢れてしまっている…！
北海道「いくら・ホタテ」、函館「函館サーモン」が贅沢に溢れる海鮮丼は限定10食の単品やラーメンとセットでいただくこともできます。
北海道「いくら・ホタテ」、函館「函館サーモン」が贅沢に溢れる海鮮丼は限定10食の単品やラーメンとセットでいただくこともできます。
貝柱の卵かけご飯 500円
海鮮の味が口いっぱいに拡がる「貝柱の卵かけご飯」はワンコインの500円！
限定10食の函館海鮮丼は1,800円…。
北海道屈指の観光地・函館で、この価格帯はお得ではないでしょうか。
限定10食の函館海鮮丼は1,800円…。
北海道屈指の観光地・函館で、この価格帯はお得ではないでしょうか。
本当に洋服も売っています
ラーメンだけではなくオリジナル商品も販売。
キーホルダー/サコッシュ/ミニトート/トートバッグ/Tシャツ/ロンT/パーカー/オリジナルブレンド茶など可愛らしい商品も展開しています。
来店した方にはオリジナルステッカーが1枚プレゼントされるそう！
お食事した際にチェックしてみましょう。
キーホルダー/サコッシュ/ミニトート/トートバッグ/Tシャツ/ロンT/パーカー/オリジナルブレンド茶など可愛らしい商品も展開しています。
来店した方にはオリジナルステッカーが1枚プレゼントされるそう！
お食事した際にチェックしてみましょう。
函館の魅力と北海道の味をとことん体感できるラーメン店
佇まいは函館の街にこんなに溶け込んでいるのに、店名もメニューも革新的な「ヤマザキ洋服店」。
函館の新たなグルメスポットとして人気が出そうです。
ヤマザキ洋服店
住所： 北海道函館市末広町16-3（ビアバー山下様となり）
営業日：毎週金・土・日
営業時間：午前10時30分～午後2時 ※各日スープが無くなり次第終了
駐車場：なし
電話番号：0138-84-6897
URL：https://yamazaki-yofukuten.jp
Instagram：@yamazaki.yofukuten
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
函館の新たなグルメスポットとして人気が出そうです。
ヤマザキ洋服店
住所： 北海道函館市末広町16-3（ビアバー山下様となり）
営業日：毎週金・土・日
営業時間：午前10時30分～午後2時 ※各日スープが無くなり次第終了
駐車場：なし
電話番号：0138-84-6897
URL：https://yamazaki-yofukuten.jp
Instagram：@yamazaki.yofukuten
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
