寒くなると食べたくなるホカホカの焼き芋。
北海道では初開催となる焼き芋イベント「さっぽろ焼き芋テラス 2023」が中島公園で10月27日より10日間開催されます。
札幌市内の焼き芋・大学芋の専門店6店出店！
札幌市内で人気の焼き芋・大学芋の専門店6店が出店します。
それぞれお店ごとに品種や焼き方が違うので、食べ比べてみるのも楽しそう。
お腹を空かせて行くのが良さそうです。
それぞれお店ごとに品種や焼き方が違うので、食べ比べてみるのも楽しそう。
お腹を空かせて行くのが良さそうです。
・高橋ファーム（清田区有明）
農家が作る焼き芋。壺の中の備長炭の遠赤外線効果でじっくり焼き上げる「つぼ焼き芋」はとろとろで甘く、冷えても美味しいんです。品種は「紅はるか」「紅あずま」「パープルスイートロード」を予定しているとのこと。1本丸ごと干した「干し芋」やキャラメルシュガーをまぶした「さつまいもシュガー」もありますよ！
・やきいもLabo（中央区）
低温減圧真空状態で加工するドライアライブ製法で仕上げた焼き芋は、細胞を壊さないのでビタミンなどの栄養価が保たれ、芋の色味もきれいなんです。
同製法で作ったねっとり食感の干し芋や焼き芋ブリュレも提供されます。
・大学芋専門店 おいもさん（北区新琴似）
揚げたての大学芋が提供されます。タレはハチミツ不使用なので、小さなお子様でも安心して食べることができるんです。
揚げたてのさつまいもに塩コショウ・にんにく塩をかける「まかない」、ホイップ、チーズソース等をトッピングできる「細切りおさつ」、焼き芋ホットラテを用意しているとのこと。イベント時に一番おいしいお芋を用意すると意気込んでいますよ～！
農家が作る焼き芋。壺の中の備長炭の遠赤外線効果でじっくり焼き上げる「つぼ焼き芋」はとろとろで甘く、冷えても美味しいんです。品種は「紅はるか」「紅あずま」「パープルスイートロード」を予定しているとのこと。1本丸ごと干した「干し芋」やキャラメルシュガーをまぶした「さつまいもシュガー」もありますよ！
・やきいもLabo（中央区）
低温減圧真空状態で加工するドライアライブ製法で仕上げた焼き芋は、細胞を壊さないのでビタミンなどの栄養価が保たれ、芋の色味もきれいなんです。
同製法で作ったねっとり食感の干し芋や焼き芋ブリュレも提供されます。
・大学芋専門店 おいもさん（北区新琴似）
揚げたての大学芋が提供されます。タレはハチミツ不使用なので、小さなお子様でも安心して食べることができるんです。
揚げたてのさつまいもに塩コショウ・にんにく塩をかける「まかない」、ホイップ、チーズソース等をトッピングできる「細切りおさつ」、焼き芋ホットラテを用意しているとのこと。イベント時に一番おいしいお芋を用意すると意気込んでいますよ～！
・焼きいもや（西区発寒）
熟成させたさつまいもを、オーブンで時間をかけて焼くスイーツのような甘い焼き芋。
絹のように滑らかな食感と甘さの「シルクスイート」、オレンジ色でとろける食感の「ハロウィンスイート」、甘くてねっとり系の「パープルスイート」、糖度が高い「紅はるか」などそれぞれの特徴を活かした焼き芋、干し芋などが提供されます。
・おいも屋 いも平（清田区北野）
全国各地から厳選したさつまいもをじっくりと熟成させ、丁寧に火を入れて作る焼き芋。数量限定販売の糖度45度以上ある「いも平スペシャル」はまさにスイーツ！
"蜜もれ注意"な蜜々しさの超熟成焼き芋なんです。安納芋で作った干し芋や、「いもけんぴ」も販売されますよ。
・いもや（豊平区平岸）
しっとり系、ホクホク系など、全国各地の18品種から旬の一番おいしいさつまいもを使った「やきいも」を取り扱うお店。
イベント会場では、18品種から日替わりでおすすめの品種の焼き芋を数種類販売予定なんだとか。どの品種が並ぶかはお楽しみなんですって。来るたびに違う焼き芋を選ぶ楽しさもありそうです。
熟成させたさつまいもを、オーブンで時間をかけて焼くスイーツのような甘い焼き芋。
絹のように滑らかな食感と甘さの「シルクスイート」、オレンジ色でとろける食感の「ハロウィンスイート」、甘くてねっとり系の「パープルスイート」、糖度が高い「紅はるか」などそれぞれの特徴を活かした焼き芋、干し芋などが提供されます。
・おいも屋 いも平（清田区北野）
全国各地から厳選したさつまいもをじっくりと熟成させ、丁寧に火を入れて作る焼き芋。数量限定販売の糖度45度以上ある「いも平スペシャル」はまさにスイーツ！
"蜜もれ注意"な蜜々しさの超熟成焼き芋なんです。安納芋で作った干し芋や、「いもけんぴ」も販売されますよ。
・いもや（豊平区平岸）
しっとり系、ホクホク系など、全国各地の18品種から旬の一番おいしいさつまいもを使った「やきいも」を取り扱うお店。
イベント会場では、18品種から日替わりでおすすめの品種の焼き芋を数種類販売予定なんだとか。どの品種が並ぶかはお楽しみなんですって。来るたびに違う焼き芋を選ぶ楽しさもありそうです。
焼き芋だけじゃないんです！
会場限定のさつまいもスイーツが7種類も販売されるんです！
札幌市の石山通り沿いにあるスウィーツ＆カフェ「奏春楼（そうしゅんろう）」のパティシエ特製、イベント限定スイーツが7種も販売されるんです。
保存料を極力使わずに作られたさつまいもスイーツは見逃せませんよ～！
札幌市の石山通り沿いにあるスウィーツ＆カフェ「奏春楼（そうしゅんろう）」のパティシエ特製、イベント限定スイーツが7種も販売されるんです。
保存料を極力使わずに作られたさつまいもスイーツは見逃せませんよ～！
更にお酒も楽しめちゃうんです！
ワインやビールなどのお酒、ハンドドリップの淹れたてコーヒーのほか、お酒にもあうおつまみや軽食として秋の旬のさんまやさつまいもを使ったフードも販売されます。
紅葉を見ながら焼き芋やスイーツ、ドリンクを片手に、秋の味覚をゆっくり楽しむのもいいですね。
紅葉を見ながら焼き芋やスイーツ、ドリンクを片手に、秋の味覚をゆっくり楽しむのもいいですね。
さっぽろ焼き芋テラス 2023
日時：2023年10月27日(金)～11月5日(日) 10日間
営業時間：
平日 午後12時～午後8時
土祝 午前10時～午後8時
日曜 午前10時～午後6時
会場：中島公園 南9条広場
入場料：無料
さっぽろ焼き芋テラス2023公式サイト
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
日時：2023年10月27日(金)～11月5日(日) 10日間
営業時間：
平日 午後12時～午後8時
土祝 午前10時～午後8時
日曜 午前10時～午後6時
会場：中島公園 南9条広場
入場料：無料
さっぽろ焼き芋テラス2023公式サイト
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
札幌市内の焼き芋・大学芋の専門店6店出店！
札幌市内で人気の焼き芋・大学芋の専門店6店が出店します。
それぞれお店ごとに品種や焼き方が違うので、食べ比べてみるのも楽しそう。
お腹を空かせて行くのが良さそうです。
それぞれお店ごとに品種や焼き方が違うので、食べ比べてみるのも楽しそう。
お腹を空かせて行くのが良さそうです。
・高橋ファーム（清田区有明）
農家が作る焼き芋。壺の中の備長炭の遠赤外線効果でじっくり焼き上げる「つぼ焼き芋」はとろとろで甘く、冷えても美味しいんです。品種は「紅はるか」「紅あずま」「パープルスイートロード」を予定しているとのこと。1本丸ごと干した「干し芋」やキャラメルシュガーをまぶした「さつまいもシュガー」もありますよ！
・やきいもLabo（中央区）
低温減圧真空状態で加工するドライアライブ製法で仕上げた焼き芋は、細胞を壊さないのでビタミンなどの栄養価が保たれ、芋の色味もきれいなんです。
同製法で作ったねっとり食感の干し芋や焼き芋ブリュレも提供されます。
・大学芋専門店 おいもさん（北区新琴似）
揚げたての大学芋が提供されます。タレはハチミツ不使用なので、小さなお子様でも安心して食べることができるんです。
揚げたてのさつまいもに塩コショウ・にんにく塩をかける「まかない」、ホイップ、チーズソース等をトッピングできる「細切りおさつ」、焼き芋ホットラテを用意しているとのこと。イベント時に一番おいしいお芋を用意すると意気込んでいますよ～！
農家が作る焼き芋。壺の中の備長炭の遠赤外線効果でじっくり焼き上げる「つぼ焼き芋」はとろとろで甘く、冷えても美味しいんです。品種は「紅はるか」「紅あずま」「パープルスイートロード」を予定しているとのこと。1本丸ごと干した「干し芋」やキャラメルシュガーをまぶした「さつまいもシュガー」もありますよ！
・やきいもLabo（中央区）
低温減圧真空状態で加工するドライアライブ製法で仕上げた焼き芋は、細胞を壊さないのでビタミンなどの栄養価が保たれ、芋の色味もきれいなんです。
同製法で作ったねっとり食感の干し芋や焼き芋ブリュレも提供されます。
・大学芋専門店 おいもさん（北区新琴似）
揚げたての大学芋が提供されます。タレはハチミツ不使用なので、小さなお子様でも安心して食べることができるんです。
揚げたてのさつまいもに塩コショウ・にんにく塩をかける「まかない」、ホイップ、チーズソース等をトッピングできる「細切りおさつ」、焼き芋ホットラテを用意しているとのこと。イベント時に一番おいしいお芋を用意すると意気込んでいますよ～！
・焼きいもや（西区発寒）
熟成させたさつまいもを、オーブンで時間をかけて焼くスイーツのような甘い焼き芋。
絹のように滑らかな食感と甘さの「シルクスイート」、オレンジ色でとろける食感の「ハロウィンスイート」、甘くてねっとり系の「パープルスイート」、糖度が高い「紅はるか」などそれぞれの特徴を活かした焼き芋、干し芋などが提供されます。
・おいも屋 いも平（清田区北野）
全国各地から厳選したさつまいもをじっくりと熟成させ、丁寧に火を入れて作る焼き芋。数量限定販売の糖度45度以上ある「いも平スペシャル」はまさにスイーツ！
"蜜もれ注意"な蜜々しさの超熟成焼き芋なんです。安納芋で作った干し芋や、「いもけんぴ」も販売されますよ。
・いもや（豊平区平岸）
しっとり系、ホクホク系など、全国各地の18品種から旬の一番おいしいさつまいもを使った「やきいも」を取り扱うお店。
イベント会場では、18品種から日替わりでおすすめの品種の焼き芋を数種類販売予定なんだとか。どの品種が並ぶかはお楽しみなんですって。来るたびに違う焼き芋を選ぶ楽しさもありそうです。
熟成させたさつまいもを、オーブンで時間をかけて焼くスイーツのような甘い焼き芋。
絹のように滑らかな食感と甘さの「シルクスイート」、オレンジ色でとろける食感の「ハロウィンスイート」、甘くてねっとり系の「パープルスイート」、糖度が高い「紅はるか」などそれぞれの特徴を活かした焼き芋、干し芋などが提供されます。
・おいも屋 いも平（清田区北野）
全国各地から厳選したさつまいもをじっくりと熟成させ、丁寧に火を入れて作る焼き芋。数量限定販売の糖度45度以上ある「いも平スペシャル」はまさにスイーツ！
"蜜もれ注意"な蜜々しさの超熟成焼き芋なんです。安納芋で作った干し芋や、「いもけんぴ」も販売されますよ。
・いもや（豊平区平岸）
しっとり系、ホクホク系など、全国各地の18品種から旬の一番おいしいさつまいもを使った「やきいも」を取り扱うお店。
イベント会場では、18品種から日替わりでおすすめの品種の焼き芋を数種類販売予定なんだとか。どの品種が並ぶかはお楽しみなんですって。来るたびに違う焼き芋を選ぶ楽しさもありそうです。
焼き芋だけじゃないんです！
会場限定のさつまいもスイーツが7種類も販売されるんです！
札幌市の石山通り沿いにあるスウィーツ＆カフェ「奏春楼（そうしゅんろう）」のパティシエ特製、イベント限定スイーツが7種も販売されるんです。
保存料を極力使わずに作られたさつまいもスイーツは見逃せませんよ～！
札幌市の石山通り沿いにあるスウィーツ＆カフェ「奏春楼（そうしゅんろう）」のパティシエ特製、イベント限定スイーツが7種も販売されるんです。
保存料を極力使わずに作られたさつまいもスイーツは見逃せませんよ～！
更にお酒も楽しめちゃうんです！
ワインやビールなどのお酒、ハンドドリップの淹れたてコーヒーのほか、お酒にもあうおつまみや軽食として秋の旬のさんまやさつまいもを使ったフードも販売されます。
紅葉を見ながら焼き芋やスイーツ、ドリンクを片手に、秋の味覚をゆっくり楽しむのもいいですね。
紅葉を見ながら焼き芋やスイーツ、ドリンクを片手に、秋の味覚をゆっくり楽しむのもいいですね。
さっぽろ焼き芋テラス 2023
日時：2023年10月27日(金)～11月5日(日) 10日間
営業時間：
平日 午後12時～午後8時
土祝 午前10時～午後8時
日曜 午前10時～午後6時
会場：中島公園 南9条広場
入場料：無料
さっぽろ焼き芋テラス2023公式サイト
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
日時：2023年10月27日(金)～11月5日(日) 10日間
営業時間：
平日 午後12時～午後8時
土祝 午前10時～午後8時
日曜 午前10時～午後6時
会場：中島公園 南9条広場
入場料：無料
さっぽろ焼き芋テラス2023公式サイト
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
