2022.9.16

グルメ

ヒットワード「美容と健康」人気の"発酵スムージー"管理栄養士プロデュース 【札幌】

竹花美里

フリーライター

皆さんは、腸活”してますか?腸は、健康や美容にとって非常に大切な場所なんです。とはいえ、「そもそも腸活って?」「何から始めてよいのか分からない」という方もいるかもしれません。

今回は、管理栄養士兼腸活コーディネーター、さらに遺伝子アドバイザーの資格を持つ店長が運営する「発酵JuiceBar きろろぽっくる」さんへお伺いし、腸活について詳しく聞いてきました!

札幌には数少ない、発酵食品を取り扱う専門店

発酵JuiceBar きろろぽっくるは、JR琴似駅直結のコルテナⅠに店舗を構えています。こちらは発酵食品専門店であり、調味料や食材など多くの発酵食品を取り扱っているお店です。

発酵食品は、腸活にとって欠かせないもの。日々適切な量の発酵食品を摂取することで、体の中から健康を目指すことができますよ。

免疫細胞の約7割が腸に集まっている!?

店長の桜庭さんは、「新型コロナウイルスの影響により、健康や腸活に対する関心が高まったと感じます」と話しています。実は、腸には免疫細胞の約7割が集まっているのだそう!

そのため、腸活は感染症対策にも欠かせないんだとか。他にもデトックス効果、脂肪燃焼効果、アレルギーの改善、脳の活性化、代謝アップなど、全身に対するメリットがたくさんあります。

腸活は何から始めればいいの?

とはいえ、腸活といってもピンと来ない、何から始めればよいか分からない…という方も多いでしょう。桜庭さんのおすすめは、「調味料から発酵食品を取り入れること」

例えば、料理に使う砂糖を甘酒に変える、塩を塩麹に変えるだけでも腸活になります。甘酒は優しい甘さなので、料理の味もよりまろやかになりますよ。

発酵スムージーが大人気!

きろろぽっくるでは、現在6種類の発酵スムージーを提供しています。その中でも一番人気なのは、グレーがかった見た目の「チャコールバナナスムージー(写真中央)」。

竹炭・バナナ・黒豆・有機豆乳・有機甘酒が独自の配合でミックスされており、腸活やデトックスに最適です。他にもさまざまな種類のスムージーがあるので、自分に合ったスムージーやドリンクを見つけたい方はぜひお店の方に相談してみましょう!

スムージー 各594円(税込)

エステやジムにプラスして、体の内側からも健康意識


酵素玄米おにぎり 各237円(税込) ※塩のみ216円(税込)

健康意識の高い方は、エステやジムに通うことも多いのではないでしょうか。腸活もエステやジムと同じように、体の巡りがよくなってシェイプアップにつながったり、体質改善につながったりと大きなメリットがたくさんあります。

人それぞれ体質が異なるので、自分自身が持つ腸内細菌を元気にする腸活が特におすすめです。きろろぽっくるでは健康相談も行っているため、「腸活を始めたい!」「体の内側からキレイになりたい!」という方はぜひお話に行ってみてはいかがでしょうか?
発酵Juice&Bar きろろぽっくる

住所:札幌市西区琴似4条1丁目1番1号 コルテナI  2階 
電話番号:011-624-6885
営業時間:午前10時30分〜午後6時 
定休日:水曜日
ホームページ:https://kiroro-pokkuru.com/
Instagram:@kiroro_pokkuru 

(上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください)

札幌には数少ない、発酵食品を取り扱う専門店

発酵JuiceBar きろろぽっくるは、JR琴似駅直結のコルテナⅠに店舗を構えています。こちらは発酵食品専門店であり、調味料や食材など多くの発酵食品を取り扱っているお店です。

発酵食品は、腸活にとって欠かせないもの。日々適切な量の発酵食品を摂取することで、体の中から健康を目指すことができますよ。

免疫細胞の約7割が腸に集まっている!?

店長の桜庭さんは、「新型コロナウイルスの影響により、健康や腸活に対する関心が高まったと感じます」と話しています。実は、腸には免疫細胞の約7割が集まっているのだそう!

そのため、腸活は感染症対策にも欠かせないんだとか。他にもデトックス効果、脂肪燃焼効果、アレルギーの改善、脳の活性化、代謝アップなど、全身に対するメリットがたくさんあります。

腸活は何から始めればいいの?

とはいえ、腸活といってもピンと来ない、何から始めればよいか分からない…という方も多いでしょう。桜庭さんのおすすめは、「調味料から発酵食品を取り入れること」

例えば、料理に使う砂糖を甘酒に変える、塩を塩麹に変えるだけでも腸活になります。甘酒は優しい甘さなので、料理の味もよりまろやかになりますよ。

発酵スムージーが大人気!


スムージー 各594円(税込)

きろろぽっくるでは、現在6種類の発酵スムージーを提供しています。その中でも一番人気なのは、グレーがかった見た目の「チャコールバナナスムージー(写真中央)」。

竹炭・バナナ・黒豆・有機豆乳・有機甘酒が独自の配合でミックスされており、腸活やデトックスに最適です。他にもさまざまな種類のスムージーがあるので、自分に合ったスムージーやドリンクを見つけたい方はぜひお店の方に相談してみましょう!

エステやジムにプラスして、体の内側からも健康意識


酵素玄米おにぎり 各237円(税込) ※塩のみ216円(税込)

健康意識の高い方は、エステやジムに通うことも多いのではないでしょうか。腸活もエステやジムと同じように、体の巡りがよくなってシェイプアップにつながったり、体質改善につながったりと大きなメリットがたくさんあります。

人それぞれ体質が異なるので、自分自身が持つ腸内細菌を元気にする腸活が特におすすめです。きろろぽっくるでは健康相談も行っているため、「腸活を始めたい!」「体の内側からキレイになりたい!」という方はぜひお話に行ってみてはいかがでしょうか?
発酵Juice&Bar きろろぽっくる

住所:札幌市西区琴似4条1丁目1番1号 コルテナI  2階 
電話番号:011-624-6885
営業時間:午前10時30分〜午後6時 
定休日:水曜日
ホームページ:https://kiroro-pokkuru.com/
Instagram:@kiroro_pokkuru 

(上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください)

竹花美里

フリーライター

秋田県にかほ市出身、大学進学を機に札幌市へ移住。趣味はモーニングカフェ巡りとメイクやファッションの研究。SASARUではグルメやメイク・ファッションなどの自分の趣味を生かしながら、北海道女性にとって有益な情報を発信します!

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