2022.5.31

グルメ

BBQにもぴったり!仕上げにホイルごと焼く"ホット卵サラダサンド"【簡単レシピ】

岩澤智千(よっちママ)

キャラクター弁当講師

ドライブやおでかけなど、少し遠出したくなる過ごしやすい気温のこの季節。BBQの予定を立てている人も多いのではないでしょうか?

そんな時にぜひ試して欲しい、簡単な「ホット卵サラダサンド」のレシピをご紹介します。

ホット卵サラダサンドのレシピ

〈材料〉
玉子    3個
マヨネーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1(仕上げでお好みで増減してください。)
塩コショウ 適量
(ベーコンやチーズ挟む場合は塩少なめで味付けして下さい。)

〈作り方〉
1.ボウルに玉子とマヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。
2.中火で温めたフライパンに1を入れ、手早く混ぜ8割 火が通ったら火をとめ、ボウルに入れてさまします。(余熱で火を通します。)
3.冷めたら仕上げマヨネーズを入れて、混ぜて出来上がりです。
後はお好みで目玉焼きやチーズ、ベーコンを挟んでサンドするだけ!

パンにはカラシマヨネーズを塗るとおいしいですよ。
BBQ用にする場合は、パンを軽く焼いてからカラシマヨネーズを塗り、ホット卵サラダとお好みの具材を挟んで、アルミホイルで包んでから焼いてくださいね。
お手軽なサンドイッチですが、余裕のあるときはひと手間加えてデコレーションするととってもかわいくなりますよ。Instagramでいろんなデザインを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

よっちママInstagram:@yocchimama_chiyuki
 

ホット卵サラダサンドのレシピ

〈材料〉
玉子    3個
マヨネーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1(仕上げでお好みで増減してください。)
塩コショウ 適量
(ベーコンやチーズ挟む場合は塩少なめで味付けして下さい。)

〈作り方〉
1.ボウルに玉子とマヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。
2.中火で温めたフライパンに1を入れ、手早く混ぜ8割 火が通ったら火をとめ、ボウルに入れてさまします。(余熱で火を通します。)
3.冷めたら仕上げマヨネーズを入れて、混ぜて出来上がりです。
後はお好みで目玉焼きやチーズ、ベーコンを挟んでサンドするだけ!

パンにはカラシマヨネーズを塗るとおいしいですよ。
BBQ用にする場合は、パンを軽く焼いてからカラシマヨネーズを塗り、ホット卵サラダとお好みの具材を挟んで、アルミホイルで包んでから焼いてくださいね。
お手軽なサンドイッチですが、余裕のあるときはひと手間加えてデコレーションするととってもかわいくなりますよ。Instagramでいろんなデザインを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

よっちママInstagram:@yocchimama_chiyuki
 

岩澤智千(よっちママ)

キャラクター弁当講師

キャラ弁ランキング7年連続1位ブロガー。「よっちママ」としてInstagramも人気で、”無理なく楽しく作る”をモットーにしたキャラ弁や料理講座に定評あり! 企業レシピ・メニュー制作やセミナーでも活躍中。

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