一度は耳にしたことがあるであろう丸みおびたソフトクリームで一風を風靡したお店「UMIERE」、新札幌のカフェ「cheer」の系列店が6月にOPENしたのを知っていますか？
それが「ごはんとおやつ saji cafe」 。
※6月20日まではプレオープン中。
店名の「ごはんとおやつ saji cafe」のsajiって？
店名のsajiってなんだろう？
店主さんに聞いてみたところ「誰もがよく使う匙（さじ）が由来で、皆さんに親しみやすいんじゃないか」とsaji cafeと名前を付けたそうです。
店主さんに聞いてみたところ「誰もがよく使う匙（さじ）が由来で、皆さんに親しみやすいんじゃないか」とsaji cafeと名前を付けたそうです。
このビルだからこそできる空間
外観、そして中に入ってみても懐かしい感じのするこの中原ビル。
そう、中原ビルは1970年に建てられたビルで、扉や窓の枠など、現在では使われないものを使用しています。"だからこそできる空間がある"と惚れ込んで、ここでカフェを出すことを決めたと話されていました。
そう、中原ビルは1970年に建てられたビルで、扉や窓の枠など、現在では使われないものを使用しています。"だからこそできる空間がある"と惚れ込んで、ここでカフェを出すことを決めたと話されていました。
ごはんとおやつ
提供画像:ごはんとおやつ saji cafe
saji cafeでは名前に「ごはんとおやつ」と付いているように、ごはんプレートとスイーツを提供。ごはんプレートは月替わりのごはんプレートもありますよ〜！
※ごはんプレートは前日の21時までの予約が必要です。
※ごはんプレートは前日の21時までの予約が必要です。
スイーツは前日までの予約は必要なく食べることができます。多くのカフェで人気の高いプリンも、ここでは三角の形をしたかわいいプリンが食べられますよ〜。
フルーツ×モッツァレラの珍しいスイーツ！
今回筆者が食べたのは「フルーツモッツァレラ バケット付き＋drink 1,350円 (税込)」。
カフェでフルーツとモッツァレラチーズの組み合わせのメニューは珍しい。
バケットに発酵バターやはちみつを合わせながらモッツァレラチーズとフルーツを食べると、ほどよい酸味と甘みが口に広がります...!
カフェでフルーツとモッツァレラチーズの組み合わせのメニューは珍しい。
バケットに発酵バターやはちみつを合わせながらモッツァレラチーズとフルーツを食べると、ほどよい酸味と甘みが口に広がります...!
最近では珍しい三角のプリン
２つ目は「三角プリン 605円 (税込)」
さまざまなプリンを食べている筆者としては、プリンを食べずには帰れません。ころんとした見た目のプリンのお店が多いですが、ここでは三角形のプリン。たまごの味がしっかりと感じられてとってもやさしい味わい。食べはじめたら手が止まりません！
さまざまなプリンを食べている筆者としては、プリンを食べずには帰れません。ころんとした見た目のプリンのお店が多いですが、ここでは三角形のプリン。たまごの味がしっかりと感じられてとってもやさしい味わい。食べはじめたら手が止まりません！
とっっても個人的な話なのですが、系列店である「cheer」にある"自家製のレモンシロップ"を使ったレモネードが大好きで、こちらでもその自家製レモンシロップを使ったレモンソーダが...！
甘すぎず酸っぱすぎない、夏にぴったりのドリンクでおすすめです。
甘すぎず酸っぱすぎない、夏にぴったりのドリンクでおすすめです。
ソフトクリーム、はじめました。
なんと！先日より「UMIERE」でも使用している北海道のオーガニックソフトクリームのテイクアウト販売が開始しました。
そのソフトクリームを使ったパフェも提供開始になり、どれを食べるか迷っちゃいますね〜。
（※20日以降は情勢に応じて営業時間の変更がある為、公式Instagramのアカウントをご確認ください）
そのソフトクリームを使ったパフェも提供開始になり、どれを食べるか迷っちゃいますね〜。
（※20日以降は情勢に応じて営業時間の変更がある為、公式Instagramのアカウントをご確認ください）
提供画像:ごはんとおやつ saji cafe
ごはんとおやつ saji cafe
住所：札幌市白石区本通り2-北8-40 中原ビル 2F
電話番号：080-4508-1707
営業時間：6月20日以降は公式インスタグラムにてご確認ください。
定休日：不定休
Instagram：@saji_cafe
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市白石区本通り2-北8-40 中原ビル 2F
電話番号：080-4508-1707
営業時間：6月20日以降は公式インスタグラムにてご確認ください。
定休日：不定休
Instagram：@saji_cafe
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
店名の「ごはんとおやつ saji cafe」のsajiって？
店名のsajiってなんだろう？
店主さんに聞いてみたところ「誰もがよく使う匙（さじ）が由来で、皆さんに親しみやすいんじゃないか」とsaji cafeと名前を付けたそうです。
店主さんに聞いてみたところ「誰もがよく使う匙（さじ）が由来で、皆さんに親しみやすいんじゃないか」とsaji cafeと名前を付けたそうです。
このビルだからこそできる空間
外観、そして中に入ってみても懐かしい感じのするこの中原ビル。
そう、中原ビルは1970年に建てられたビルで、扉や窓の枠など、現在では使われないものを使用しています。"だからこそできる空間がある"と惚れ込んで、ここでカフェを出すことを決めたと話されていました。
そう、中原ビルは1970年に建てられたビルで、扉や窓の枠など、現在では使われないものを使用しています。"だからこそできる空間がある"と惚れ込んで、ここでカフェを出すことを決めたと話されていました。
ごはんとおやつ
提供画像:ごはんとおやつ saji cafe
saji cafeでは名前に「ごはんとおやつ」と付いているように、ごはんプレートとスイーツを提供。ごはんプレートは月替わりのごはんプレートもありますよ〜！
※ごはんプレートは前日の21時までの予約が必要です。
※ごはんプレートは前日の21時までの予約が必要です。
スイーツは前日までの予約は必要なく食べることができます。多くのカフェで人気の高いプリンも、ここでは三角の形をしたかわいいプリンが食べられますよ〜。
フルーツ×モッツァレラの珍しいスイーツ！
今回筆者が食べたのは「フルーツモッツァレラ バケット付き＋drink 1,350円 (税込)」。
カフェでフルーツとモッツァレラチーズの組み合わせのメニューは珍しい。
バケットに発酵バターやはちみつを合わせながらモッツァレラチーズとフルーツを食べると、ほどよい酸味と甘みが口に広がります...!
カフェでフルーツとモッツァレラチーズの組み合わせのメニューは珍しい。
バケットに発酵バターやはちみつを合わせながらモッツァレラチーズとフルーツを食べると、ほどよい酸味と甘みが口に広がります...!
最近では珍しい三角のプリン
２つ目は「三角プリン 605円 (税込)」
さまざまなプリンを食べている筆者としては、プリンを食べずには帰れません。ころんとした見た目のプリンのお店が多いですが、ここでは三角形のプリン。たまごの味がしっかりと感じられてとってもやさしい味わい。食べはじめたら手が止まりません！
さまざまなプリンを食べている筆者としては、プリンを食べずには帰れません。ころんとした見た目のプリンのお店が多いですが、ここでは三角形のプリン。たまごの味がしっかりと感じられてとってもやさしい味わい。食べはじめたら手が止まりません！
とっっても個人的な話なのですが、系列店である「cheer」にある"自家製のレモンシロップ"を使ったレモネードが大好きで、こちらでもその自家製レモンシロップを使ったレモンソーダが...！
甘すぎず酸っぱすぎない、夏にぴったりのドリンクでおすすめです。
甘すぎず酸っぱすぎない、夏にぴったりのドリンクでおすすめです。
ソフトクリーム、はじめました。
提供画像:ごはんとおやつ saji cafe
なんと！先日より「UMIERE」でも使用している北海道のオーガニックソフトクリームのテイクアウト販売が開始しました。
そのソフトクリームを使ったパフェも提供開始になり、どれを食べるか迷っちゃいますね〜。
（※20日以降は情勢に応じて営業時間の変更がある為、公式Instagramのアカウントをご確認ください）
そのソフトクリームを使ったパフェも提供開始になり、どれを食べるか迷っちゃいますね〜。
（※20日以降は情勢に応じて営業時間の変更がある為、公式Instagramのアカウントをご確認ください）
ごはんとおやつ saji cafe
住所：札幌市白石区本通り2-北8-40 中原ビル 2F
電話番号：080-4508-1707
営業時間：6月20日以降は公式インスタグラムにてご確認ください。
定休日：不定休
Instagram：@saji_cafe
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市白石区本通り2-北8-40 中原ビル 2F
電話番号：080-4508-1707
営業時間：6月20日以降は公式インスタグラムにてご確認ください。
定休日：不定休
Instagram：@saji_cafe
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
敬（けい）
ライター スイーツインスタグラマー
Instagramでフォロワー1万人超えのスイーツインフルエンサー。「北海道の食を盛り上げたい」という目標を掲げてスイーツを中心にInstagramで発信。1700個以上のスイーツを食べ歩きしています。その経験を活かして美味しいスイーツやお店や写真を撮るコツをご紹介します。また個人では、北海道を３倍楽しむ為のwebメディア「旅歩く。-北海道-」も運営中。
