札幌にあるコリアンダイニング『SASSYU（サッシュ）』。
予約をしないと入れないほど韓国好きの方を中心に今札幌で大人気のお店。
店内はたくさんのテレビとスクリーン。
K-POPアイドルのライブや音楽番組の映像が常に流れていて…まるでここは韓国!?
ワクワクドキドキな空間で今流行りのチーズボールやチーズキンパをはじめ韓国のジュースやお酒などが楽しめます。これは韓国好きな方にはたまらないのでは！
さらに『SASSYU』の嬉しいところは、店内だけではなくテイクアウトやデリバリーもできちゃうところ。お店の料理をおうちでゆったり韓国ドラマを見ながら…、推しのライブを見ながら…なんていうのもいいですよね。
韓国グルメが大集合した『SASSYU』の人気メニュー「モッパンセット」はおうちでも気軽に韓国を楽しめて盛り上がること間違いなし！
店主さんにお話を伺ってきました。
韓国料理が大集合！お得なセット
イートインはもちろんテイクアウトでも人気のある「モッパンセット（テイクアウト 3,240円 税込/イートイン 2,800円 税込）」。
気になる中身は…
「チーズボール」4つ、「ヤンニョムチキン」「ハニーマスタードチキン」「スノーチーズーチキン」と3種のチキンがそれぞれ3個ずつ。さらに韓国の屋台グルメで近年日本でも人気の高いお餅とソーセージの「ソトクソトク」が2本。みんな大好き「ハニーバターポテト」も。
韓国料理が大集合した大満足セットです！
これは「韓国気分を楽しめて盛り上がること間違いなしです」というのも納得。
気になる中身は…
「チーズボール」4つ、「ヤンニョムチキン」「ハニーマスタードチキン」「スノーチーズーチキン」と3種のチキンがそれぞれ3個ずつ。さらに韓国の屋台グルメで近年日本でも人気の高いお餅とソーセージの「ソトクソトク」が2本。みんな大好き「ハニーバターポテト」も。
韓国料理が大集合した大満足セットです！
これは「韓国気分を楽しめて盛り上がること間違いなしです」というのも納得。
単品｢笑顔になるチーズボール3個（680円 税込）｣
「モッパンセット」のセンターポジションにも入っている今トレンドの「チーズボール」。
『SASSYU』のチーズボールは、チーズが伸びるよう工夫を凝らし店内で手作りしたもの。そのためテイクアウトをしても、おうちで10秒ほどレンジで温めるとお店の出来立てと同じくらい中のチーズが｢びよ〜ん｣！ これ、最高ですよね！
『SASSYU』のチーズボールは、チーズが伸びるよう工夫を凝らし店内で手作りしたもの。そのためテイクアウトをしても、おうちで10秒ほどレンジで温めるとお店の出来立てと同じくらい中のチーズが｢びよ〜ん｣！ これ、最高ですよね！
韓国料理チーズ界で今熱いものといえば「チーズキンパ（980円 税込）」。
『SASSYU』ではチーズキンパもテイクアウトできちゃいます。
こちらもおうちでチンすると、チーズが「とろ〜ん」と、とろけてきます。
とろけてのびるチーズ。これは罪深い…！ チーズ好きにはたまらないのでは〜！
『SASSYU』ではチーズキンパもテイクアウトできちゃいます。
こちらもおうちでチンすると、チーズが「とろ〜ん」と、とろけてきます。
とろけてのびるチーズ。これは罪深い…！ チーズ好きにはたまらないのでは〜！
実は11年目…！スパイスにもこだわり
『SASSYU』がオープンしたのは今から約11年前。
実は、オープン当初は「スープカレーバー」のお店だったとのこと。
その経験を活かし、チキンは店主さんが様々なスパイスを調合して作っています。
実は、オープン当初は「スープカレーバー」のお店だったとのこと。
その経験を活かし、チキンは店主さんが様々なスパイスを調合して作っています。
辛めのヤンニョムチキン、マスタードがピリッとくるハニーマスタードチキン、濃いチーズの味がクセになるスノーチーズチキンなど、どれも『SASSYU』でしか味わえない店主さんこだわりのもの。
そしてなんといってもテイクアウトして時間が経っても変わらないサクサク感がすごい！
チキン3種が3つずつ入った｢コリアンチキン3種食べ比べセット（1,290円 税込）｣や単品もあり、チキンだけでもテイクアウトが可能です。
そしてなんといってもテイクアウトして時間が経っても変わらないサクサク感がすごい！
チキン3種が3つずつ入った｢コリアンチキン3種食べ比べセット（1,290円 税込）｣や単品もあり、チキンだけでもテイクアウトが可能です。
店主さんの人柄も人気の秘密？
「昔は韓国に年に2〜3回ほど行っていたんです。韓国料理のお店に変えたのは、韓国料理ブームというのと、娘がK-POP好きで…。新大久保に行って韓国料理を研究しました」と教えてくださった店主さん。
K-POP好きの娘さんもお店で一緒に働く予定なんだとか。親子で働くなんて、素敵な親子関係が伝わってきますね。
店主さんの人柄の良さにも惹かれる、今札幌で熱い韓国料理店『SASSYU』。
満席でお店に入れない場合もあるため、お店に行く際は早めの予約をおすすめします。
K-POP好きの娘さんもお店で一緒に働く予定なんだとか。親子で働くなんて、素敵な親子関係が伝わってきますね。
店主さんの人柄の良さにも惹かれる、今札幌で熱い韓国料理店『SASSYU』。
満席でお店に入れない場合もあるため、お店に行く際は早めの予約をおすすめします。
SASSYU
住所：札幌市中央区南7条西2丁目 exeplaza 2F
営業時間：午後4時～午後11時（L.O. 午後10時）
定休日：毎週木曜日、第1、3水曜日
電話番号：011-521-2280
Webサイト：https://sassyu.owst.jp/
住所：札幌市中央区南7条西2丁目 exeplaza 2F
営業時間：午後4時～午後11時（L.O. 午後10時）
定休日：毎週木曜日、第1、3水曜日
電話番号：011-521-2280
Webサイト：https://sassyu.owst.jp/
韓国料理が大集合！お得なセット
イートインはもちろんテイクアウトでも人気のある「モッパンセット（テイクアウト 3,240円 税込/イートイン 2,800円 税込）」。
気になる中身は…
「チーズボール」4つ、「ヤンニョムチキン」「ハニーマスタードチキン」「スノーチーズーチキン」と3種のチキンがそれぞれ3個ずつ。さらに韓国の屋台グルメで近年日本でも人気の高いお餅とソーセージの「ソトクソトク」が2本。みんな大好き「ハニーバターポテト」も。
韓国料理が大集合した大満足セットです！
これは「韓国気分を楽しめて盛り上がること間違いなしです」というのも納得。
気になる中身は…
「チーズボール」4つ、「ヤンニョムチキン」「ハニーマスタードチキン」「スノーチーズーチキン」と3種のチキンがそれぞれ3個ずつ。さらに韓国の屋台グルメで近年日本でも人気の高いお餅とソーセージの「ソトクソトク」が2本。みんな大好き「ハニーバターポテト」も。
韓国料理が大集合した大満足セットです！
これは「韓国気分を楽しめて盛り上がること間違いなしです」というのも納得。
単品｢笑顔になるチーズボール3個（680円 税込）｣
「モッパンセット」のセンターポジションにも入っている今トレンドの「チーズボール」。
『SASSYU』のチーズボールは、チーズが伸びるよう工夫を凝らし店内で手作りしたもの。そのためテイクアウトをしても、おうちで10秒ほどレンジで温めるとお店の出来立てと同じくらい中のチーズが｢びよ〜ん｣！ これ、最高ですよね！
『SASSYU』のチーズボールは、チーズが伸びるよう工夫を凝らし店内で手作りしたもの。そのためテイクアウトをしても、おうちで10秒ほどレンジで温めるとお店の出来立てと同じくらい中のチーズが｢びよ〜ん｣！ これ、最高ですよね！
韓国料理チーズ界で今熱いものといえば「チーズキンパ（980円 税込）」。
『SASSYU』ではチーズキンパもテイクアウトできちゃいます。
こちらもおうちでチンすると、チーズが「とろ〜ん」と、とろけてきます。
とろけてのびるチーズ。これは罪深い…！ チーズ好きにはたまらないのでは〜！
『SASSYU』ではチーズキンパもテイクアウトできちゃいます。
こちらもおうちでチンすると、チーズが「とろ〜ん」と、とろけてきます。
とろけてのびるチーズ。これは罪深い…！ チーズ好きにはたまらないのでは〜！
実は11年目…！スパイスにもこだわり
『SASSYU』がオープンしたのは今から約11年前。
実は、オープン当初は「スープカレーバー」のお店だったとのこと。
その経験を活かし、チキンは店主さんが様々なスパイスを調合して作っています。
実は、オープン当初は「スープカレーバー」のお店だったとのこと。
その経験を活かし、チキンは店主さんが様々なスパイスを調合して作っています。
辛めのヤンニョムチキン、マスタードがピリッとくるハニーマスタードチキン、濃いチーズの味がクセになるスノーチーズチキンなど、どれも『SASSYU』でしか味わえない店主さんこだわりのもの。
そしてなんといってもテイクアウトして時間が経っても変わらないサクサク感がすごい！
チキン3種が3つずつ入った｢コリアンチキン3種食べ比べセット（1,290円 税込）｣や単品もあり、チキンだけでもテイクアウトが可能です。
そしてなんといってもテイクアウトして時間が経っても変わらないサクサク感がすごい！
チキン3種が3つずつ入った｢コリアンチキン3種食べ比べセット（1,290円 税込）｣や単品もあり、チキンだけでもテイクアウトが可能です。
店主さんの人柄も人気の秘密？
「昔は韓国に年に2〜3回ほど行っていたんです。韓国料理のお店に変えたのは、韓国料理ブームというのと、娘がK-POP好きで…。新大久保に行って韓国料理を研究しました」と教えてくださった店主さん。
K-POP好きの娘さんもお店で一緒に働く予定なんだとか。親子で働くなんて、素敵な親子関係が伝わってきますね。
店主さんの人柄の良さにも惹かれる、今札幌で熱い韓国料理店『SASSYU』。
満席でお店に入れない場合もあるため、お店に行く際は早めの予約をおすすめします。
K-POP好きの娘さんもお店で一緒に働く予定なんだとか。親子で働くなんて、素敵な親子関係が伝わってきますね。
店主さんの人柄の良さにも惹かれる、今札幌で熱い韓国料理店『SASSYU』。
満席でお店に入れない場合もあるため、お店に行く際は早めの予約をおすすめします。
SASSYU
住所：札幌市中央区南7条西2丁目 exeplaza 2F
営業時間：午後4時～午後11時（L.O. 午後10時）
定休日：毎週木曜日、第1、3水曜日
電話番号：011-521-2280
Webサイト：https://sassyu.owst.jp/
住所：札幌市中央区南7条西2丁目 exeplaza 2F
営業時間：午後4時～午後11時（L.O. 午後10時）
定休日：毎週木曜日、第1、3水曜日
電話番号：011-521-2280
Webサイト：https://sassyu.owst.jp/
千葉柚果
学生ライター
札幌在住の大学生。よく笑い、よく食べ、よく喋ります！カフェ巡り、カメラで写真を 撮る時間が大好き。流行りのもの面白いものを見つけると飛んでいきます。新しい場所、流行りそうなものを、いち早く体験取材をし、テレビSASARUでもナビゲートしています。
