ピンクのソフトに鹿肉バーガー！"500種類のお土産"… 道の駅うとろ・シリエトク【知床】

温かい日が続くと、遠くへドライブに行きたくなりますよね。ドライブに出かけた際は、名産品やお土産を探しに道の駅に立ち寄る方も多いのではないでしょうか。

知床ウトロにある「道の駅うとろ・シリエトク」では、海産物からスイーツまで幅広い種類のお土産が売られています。

今回は、約500種類の商品を扱う「ユートピア知床」に、おすすめのお土産とご当地グルメについて教えてもらいました。

ダントツ人気は種類が豊富な「鮭」商品

鮭の漁獲量日本一で有名な知床。「ユートピア知床」の売店でも、鮭を使った商品が一番人気だそうです。サクラマスや時鮭、銀鮭などめずらしい種類の鮭も扱っています。

自社工場を持つ「ユートピア知床」では、一本まるごと鮭を仕入れているそうです。昔ながらの特別な製法で加工し、さまざまな商品展開をしています。切り身や鮭とば、中落ち部分は鮭醤油や鮭ドレッシングなど、鮭一本を余さず加工しているとのこと。

たくさんある鮭商品で一番人気は、中骨を使った「知床鮭重ね巻き（1,080円税込）」。羅臼昆布と、ほろほろに柔らかく煮込まれた知床産の鮭の中骨を重ね巻きにしたもので、ご飯のお供に良さそうです。知床の素材が詰め込まれていて、お土産にぴったり！

種類がたくさんあって選びきれないという方には「知床の恵　サーモンセット 3,100円（税込）」がおすすめです。人気の鮭重ね巻きや鮭醤油といっためずらしい商品など、知床の鮭をいろんな形で楽しめます。お世話になっている方へのお土産にも良さそうですね！

あれこれ試したい方には「TOTTAN」がおすすめ！

「『TOTTAN』シリーズは、観光客の7〜8割の人たちが買っていきます」とスタッフの方。「TOTTAN」は、知床半島の尖りから名付けられた、ユートピア知床のオリジナルブランドだそうです。

一切れごとにパックされた切り身だったり、鮭とばや鹿肉、知床ブランド豚のジャーキーといったおつまみだったり、値段もお手頃で少しずついろいろ試したい方には良いですね！

特に人気なのは「エゾ鹿ジャーキー 540円（税込）」だそう。おつまみシリーズは各540円（税込）ですが、3つ買うと1,296円（税込）とお得なんです！

甘いもの好きには知床の木の実「こけもも」スイーツ

「こけももや山ぶどうなど、知床の山で採れる木の実を使った果実酒を、製造販売する酒屋がユートピア知床の前身なんです」とスタッフの方。現在は、果実酒を販売していないそうですが「こけもも」を使った商品は、昔からずっと人気があるそうです。

お土産で特に人気なのは「こけももタルトケーキ 1,080円税込」。12個入りで大人数に配るお土産に良いですね！

他にもこけももサイダー、こけもも羊かん、こけももロールケーキなど知床限定のスイーツが販売されています。

筆者は「こけもも生どら焼き 230円税込」を試食してみました。ピンク色のクリームの中にこけももジャムが入っています。甘酸っぱいすっきりとした甘さのクリームなので、とても食べやすくておすすめです。

知床のご当地グルメも堪能できる！

道の駅で食べられる、ご当地グルメやご当地ソフトクリームも気になりますよね。

「ユートピア知床」のレストランで販売している「鹿肉バーガー 350円（税込）」と「こけももソフトクリーム 350円（税込）」は知床の名物になっています。

鹿肉バーガーは、エゾシカの増加で頭数調整が必要となってきたため、開発されたそうです。自社工場で一つずつ手作りされるパテは、鹿の臭みがなくてとても食べやすいですよ。バンズには斜里産小麦「春よ恋」が使われています。