何かと便利な電子レンジですが「揚げ物を温めると湿る」や「温まり方にムラがある」などの悩みも…。
そこで料理研究家のすがた なみ先生に、象印の電子レンジ「EVERINO」を使ったレシピを教えてもらいました！
多機能なEVERINOの便利な使い方も紹介するので、新しくレンジを探している人や、レンジを使ったレシピを知りたい人は参考にしてみてください～。
「EVERINO」でレンジ・グリル・オーブンの機能に対応
「EVERINO」は、これ一つでレンジ・グリル・オーブンの機能を備える優れもの。使い方次第で、電子レンジ特有のお悩みを解決できるんです。
たとえば、電子レンジで天ぷらやフライを温めなおすと、べちゃべちゃになってしまうのが嫌ですよね。
ですが、「EVERINO」の「サクレジ」機能を使えば、中はホクホク、外はサクサクの仕上がりになるんです。
たとえば、電子レンジで天ぷらやフライを温めなおすと、べちゃべちゃになってしまうのが嫌ですよね。
ですが、「EVERINO」の「サクレジ」機能を使えば、中はホクホク、外はサクサクの仕上がりになるんです。
また、「うきレジ」機能を使えばで加熱ムラをなくすことも。耐熱容器が浮いているので、全体を均一に温めることができるんです。
油＆漬け込み不要の「から揚げ」レシピ
今回はそんな「EVERINO」を使ったおすすめレシピを2つ紹介します！
一つ目は「から揚げ」で、油を使ったり、タレに漬け込んだりしなくて済むのがポイント。材料は下記の通りです。
・鶏もも肉 500g
・片栗粉 大さじ4
・醤油 大さじ1
・焼き肉のタレ 大さじ1
一口大に切ったお肉と調味料を袋に入れて、調味料の水分が無くなるまでもみこみます。その後は、片栗粉を入れて袋を振るだけ。
一つ目は「から揚げ」で、油を使ったり、タレに漬け込んだりしなくて済むのがポイント。材料は下記の通りです。
・鶏もも肉 500g
・片栗粉 大さじ4
・醤油 大さじ1
・焼き肉のタレ 大さじ1
一口大に切ったお肉と調味料を袋に入れて、調味料の水分が無くなるまでもみこみます。その後は、片栗粉を入れて袋を振るだけ。
一通りなじんだら、クッキングシートにお肉を並べて、オーブンレンジに入れます。
そして「EVERINO」の「レジグリ」という機能を使えば、油で揚げたかのような本格的なから揚げが完成！
「レジグリ」ではレンジ（食材を温める）とグリル（食材を焼く）の両方を同時にできるので、油も漬け込みもいらずにおいしいから揚げが作れるんです。
そして「EVERINO」の「レジグリ」という機能を使えば、油で揚げたかのような本格的なから揚げが完成！
「レジグリ」ではレンジ（食材を温める）とグリル（食材を焼く）の両方を同時にできるので、油も漬け込みもいらずにおいしいから揚げが作れるんです。
お皿に並べるだけの「グラタン」簡単レシピ
そして次に紹介するレシピが「グラタン」です。
何かと手間がかかるイメージの「グラタン」ですが、下記の材料をお皿に入れるだけで簡単に作れますよ。
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 2分の1個
・ソーセージ 3本
・マカロニ 40g
・ピザ用チーズ 60g
・牛乳 220ml
・コンソメ 大さじ2分の1
・塩 小さじ8分の1
・バター 10g
最初にじゃがいもとたまねぎを薄切りにしたものをお皿に並べて、次にマカロニ、ソーセージの順で入れます。
何かと手間がかかるイメージの「グラタン」ですが、下記の材料をお皿に入れるだけで簡単に作れますよ。
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 2分の1個
・ソーセージ 3本
・マカロニ 40g
・ピザ用チーズ 60g
・牛乳 220ml
・コンソメ 大さじ2分の1
・塩 小さじ8分の1
・バター 10g
最初にじゃがいもとたまねぎを薄切りにしたものをお皿に並べて、次にマカロニ、ソーセージの順で入れます。
ホワイトソースには、牛乳に調味料とすったじゃがいもを入れたものを代用。じゃがいものとろみが、ホワイトソースの代わりになります。
そして最後にちぎったバターとチーズを乗せ、「レジグリ」機能でレンジ600W10分＋グリル4分に設定。
きつね色の焼き目がおいしそうな「グラタン」が完成しました～。野菜にもしっかりと火が通っていて、おいしく仕上がっていましたよ。
レンジで時短＆節約にもなる料理に挑戦したい人は、今回のレシピをぜひ参考にしてみてください～。
＊みんテレ3月15日OAのものです
そして最後にちぎったバターとチーズを乗せ、「レジグリ」機能でレンジ600W10分＋グリル4分に設定。
きつね色の焼き目がおいしそうな「グラタン」が完成しました～。野菜にもしっかりと火が通っていて、おいしく仕上がっていましたよ。
レンジで時短＆節約にもなる料理に挑戦したい人は、今回のレシピをぜひ参考にしてみてください～。
＊みんテレ3月15日OAのものです
「EVERINO」でレンジ・グリル・オーブンの機能に対応
「EVERINO」は、これ一つでレンジ・グリル・オーブンの機能を備える優れもの。使い方次第で、電子レンジ特有のお悩みを解決できるんです。
たとえば、電子レンジで天ぷらやフライを温めなおすと、べちゃべちゃになってしまうのが嫌ですよね。
ですが、「EVERINO」の「サクレジ」機能を使えば、中はホクホク、外はサクサクの仕上がりになるんです。
たとえば、電子レンジで天ぷらやフライを温めなおすと、べちゃべちゃになってしまうのが嫌ですよね。
ですが、「EVERINO」の「サクレジ」機能を使えば、中はホクホク、外はサクサクの仕上がりになるんです。
また、「うきレジ」機能を使えばで加熱ムラをなくすことも。耐熱容器が浮いているので、全体を均一に温めることができるんです。
油＆漬け込み不要の「から揚げ」レシピ
今回はそんな「EVERINO」を使ったおすすめレシピを2つ紹介します！
一つ目は「から揚げ」で、油を使ったり、タレに漬け込んだりしなくて済むのがポイント。材料は下記の通りです。
・鶏もも肉 500g
・片栗粉 大さじ4
・醤油 大さじ1
・焼き肉のタレ 大さじ1
一口大に切ったお肉と調味料を袋に入れて、調味料の水分が無くなるまでもみこみます。その後は、片栗粉を入れて袋を振るだけ。
一つ目は「から揚げ」で、油を使ったり、タレに漬け込んだりしなくて済むのがポイント。材料は下記の通りです。
・鶏もも肉 500g
・片栗粉 大さじ4
・醤油 大さじ1
・焼き肉のタレ 大さじ1
一口大に切ったお肉と調味料を袋に入れて、調味料の水分が無くなるまでもみこみます。その後は、片栗粉を入れて袋を振るだけ。
一通りなじんだら、クッキングシートにお肉を並べて、オーブンレンジに入れます。
そして「EVERINO」の「レジグリ」という機能を使えば、油で揚げたかのような本格的なから揚げが完成！
「レジグリ」ではレンジ（食材を温める）とグリル（食材を焼く）の両方を同時にできるので、油も漬け込みもいらずにおいしいから揚げが作れるんです。
そして「EVERINO」の「レジグリ」という機能を使えば、油で揚げたかのような本格的なから揚げが完成！
「レジグリ」ではレンジ（食材を温める）とグリル（食材を焼く）の両方を同時にできるので、油も漬け込みもいらずにおいしいから揚げが作れるんです。
お皿に並べるだけの「グラタン」簡単レシピ
そして次に紹介するレシピが「グラタン」です。
何かと手間がかかるイメージの「グラタン」ですが、下記の材料をお皿に入れるだけで簡単に作れますよ。
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 2分の1個
・ソーセージ 3本
・マカロニ 40g
・ピザ用チーズ 60g
・牛乳 220ml
・コンソメ 大さじ2分の1
・塩 小さじ8分の1
・バター 10g
最初にじゃがいもとたまねぎを薄切りにしたものをお皿に並べて、次にマカロニ、ソーセージの順で入れます。
何かと手間がかかるイメージの「グラタン」ですが、下記の材料をお皿に入れるだけで簡単に作れますよ。
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 2分の1個
・ソーセージ 3本
・マカロニ 40g
・ピザ用チーズ 60g
・牛乳 220ml
・コンソメ 大さじ2分の1
・塩 小さじ8分の1
・バター 10g
最初にじゃがいもとたまねぎを薄切りにしたものをお皿に並べて、次にマカロニ、ソーセージの順で入れます。
ホワイトソースには、牛乳に調味料とすったじゃがいもを入れたものを代用。じゃがいものとろみが、ホワイトソースの代わりになります。
そして最後にちぎったバターとチーズを乗せ、「レジグリ」機能でレンジ600W10分＋グリル4分に設定。
きつね色の焼き目がおいしそうな「グラタン」が完成しました～。野菜にもしっかりと火が通っていて、おいしく仕上がっていましたよ。
レンジで時短＆節約にもなる料理に挑戦したい人は、今回のレシピをぜひ参考にしてみてください～。
＊みんテレ3月15日OAのものです
そして最後にちぎったバターとチーズを乗せ、「レジグリ」機能でレンジ600W10分＋グリル4分に設定。
きつね色の焼き目がおいしそうな「グラタン」が完成しました～。野菜にもしっかりと火が通っていて、おいしく仕上がっていましたよ。
レンジで時短＆節約にもなる料理に挑戦したい人は、今回のレシピをぜひ参考にしてみてください～。
＊みんテレ3月15日OAのものです
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