2022.9.28

メディア

"栗スイーツ"あつまれ!"選びたい放題"…デパ地下に続々登場…大福やティラミス【札幌】

みんテレ

肌寒くなって秋の足音を感じる中、デパ地下でも実りの秋が始まっています。秋といえばやっぱり「栗」!  9月14日から大丸札幌店地下一階「ほっぺタウン」で始まった「秋のほっぺタウンまつり」には、新作の"栗"スイーツがたくさん。取材してきましたよ~。 

今年はコロナ禍の行動規制も無くなった影響で、新たなスイーツが続々登場しているんです。

大丸札幌店 和洋菓子担当の上森淳平さんによると「コロナがひどい時よりショップから新商品が出ている。例えば栗のスイーツなどが数を増やしていると思う」とのこと。

2022年の注目は"栗"スイーツ。売り場にもたくさんの栗スイーツが並んでいました!
 
こちらは、一久大福堂の秋の限定商品「栗大福」。

渋皮付きの栗1個をぜいたくに使い、黒砂糖のお餅で包んだ大福はファンも多い一品です。

「お月見の時に買えなかったから、栗を目当てに買いに来た」という方もいましたよ~。


 
六花亭の新作栗スイーツは「花の首飾り」。

マロン香るバタークリームを、梅シロップをたっぷりしみこませた生地でサンド。これまでになかったしっとり感が癖になるスイーツです。
そして、2021年11月にオープンしたチーズケーキの名店「チーズガーデン」。

北海道では初となる栗スイーツが「栗ティラミス」。2種類のマスカルポーネを使ったチーズクリームとマロンクリームが合わさったチーズの名店ならではのティラミスです。
マスカルポーネとマロンクリームの相性がピッタリ。"刻んだ栗"が食感を変えてくれて、食べていて楽しい気分にさせてくれます!

なんと、お昼前に完売することもある人気ぶりなんですって!

食欲の秋を満たす「秋のほっぺタウンまつり」は10月11日まで開かれています。
 
*みんテレ9月14日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
今年はコロナ禍の行動規制も無くなった影響で、新たなスイーツが続々登場しているんです。

大丸札幌店 和洋菓子担当の上森淳平さんによると「コロナがひどい時よりショップから新商品が出ている。例えば栗のスイーツなどが数を増やしていると思う」とのこと。

2022年の注目は"栗"スイーツ。売り場にもたくさんの栗スイーツが並んでいました!
 
こちらは、一久大福堂の秋の限定商品「栗大福」。

渋皮付きの栗1個をぜいたくに使い、黒砂糖のお餅で包んだ大福はファンも多い一品です。

「お月見の時に買えなかったから、栗を目当てに買いに来た」という方もいましたよ~。


 
六花亭の新作栗スイーツは「花の首飾り」。

マロン香るバタークリームを、梅シロップをたっぷりしみこませた生地でサンド。これまでになかったしっとり感が癖になるスイーツです。
そして、2021年11月にオープンしたチーズケーキの名店「チーズガーデン」。

北海道では初となる栗スイーツが「栗ティラミス」。2種類のマスカルポーネを使ったチーズクリームとマロンクリームが合わさったチーズの名店ならではのティラミスです。
マスカルポーネとマロンクリームの相性がピッタリ。"刻んだ栗"が食感を変えてくれて、食べていて楽しい気分にさせてくれます!

なんと、お昼前に完売することもある人気ぶりなんですって!

食欲の秋を満たす「秋のほっぺタウンまつり」は10月11日まで開かれています。
 
*みんテレ9月14日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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