2022.5.23

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個性派揃いの「人気精肉店」BBQにおすすめ…とろけるシャトーブリアンが1080円!

みんテレ

「北海道の夏といえばBBQ」という人も多いのでは?せっかくなら、お肉の質にもこだわりたいですよね。

そこで今回は、札幌でBBQにおすすめの精肉店を2店舗ピックアップしました!

低価格なシャトーブリアンや、臭みのない豚レバーなど、BBQ向けの上質なお肉を紹介しますよ~。

シャトーブリアンが1080円!安くて高品質な精肉店


「牛カルビ」490円/100g

まず訪れたのが、土曜日のみ営業している『ATSUHIGA精肉店 COOK』です。肉の加工・卸業者のチクレンミートが、オリジナルブランド牛をお手頃価格で販売しています。

オリジナルブランド牛の「キタウシリ」は、健康でビタミン豊富、旨味の強い赤身肉が魅力。これを目当てに、お客さんの行列ができることもあるんだとか。

一番人気の商品は脂と赤身が特徴の「牛カルビ」で、1kgなどのビッグサイズで購入する人もいるそうですよ。
さらに、通常は100gあたり5,000~10,000円する「シャトーブリアン」を、同店では1,080円で買えるんです!

赤身の味が強くて、しっとり柔らかい食感が最高でした…。

少し贅沢なBBQを楽しみたい人は、シャトーブリアンを購入するのもいいかもしれませんね。

「シャトーブリアン」1,080円/100g

ATSUHIGA精肉店 COOK
住所:札幌市厚別区厚別東5条1-2-29
営業時間:午前10時〜午後6時 ※土曜日のみ
電話番号:070-8692-3140
Instagram:https://www.instagram.com/atsuhiga_cook/?hl=ja

「24時間対応の直売所」併設の精肉店

次に訪れたのが、2020年にオープンした『精肉工房 お肉のつぼ』です。店内には、びえい和牛やおびら和牛などの道産ブランドがずらりと並びます。

お弁当も人気で、特に「和牛ローストステーキ弁当」は柔らかい食感がたまりません。

そのほか、道産和牛100%で噛めば噛むほど旨味があふれだす「ハンバーグ弁当」などが提供されていますよ。

「ローストステーキ弁当」1,707円


「豚レバー」9切れ 390円

お店の横には24時間無人で対応している直売所があるため、仕事終わりなど夜遅くの利用に便利です。

LINE登録しておくと直売所の鍵が開き、お会計は完全セルフレジ(※現金非対応)。ラインナップは80種類以上と、かなり充実しています。

“百貨店品質、スーパー価格”がコンセプトの同店。実際にBBQにおすすめの「豚レバー」を味わってみましたが、臭みがなく歯切れ抜群で高品質でした!

「お肉にこだわったBBQをしたい」という人は、今回紹介した2店舗をぜひ利用してみては?
精肉工房 お肉のつぼ
住所:札幌市中央区北5条西28丁目2番2号第三福長ビル1F
営業時間
平日:午前11時〜午後7時
土日祝:午前10時〜午後7時
定休日:水曜日
※「お肉のつぼ直売所」は24時間営業
電話番号:011-633-1529
Webサイト:https://onikuno-tsubo.com/

*みんテレ5月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

シャトーブリアンが1080円!安くて高品質な精肉店


「牛カルビ」490円/100g

まず訪れたのが、土曜日のみ営業している『ATSUHIGA精肉店 COOK』です。肉の加工・卸業者のチクレンミートが、オリジナルブランド牛をお手頃価格で販売しています。

オリジナルブランド牛の「キタウシリ」は、健康でビタミン豊富、旨味の強い赤身肉が魅力。これを目当てに、お客さんの行列ができることもあるんだとか。

一番人気の商品は脂と赤身が特徴の「牛カルビ」で、1kgなどのビッグサイズで購入する人もいるそうですよ。

「シャトーブリアン」1,080円/100g

さらに、通常は100gあたり5,000~10,000円する「シャトーブリアン」を、同店では1,080円で買えるんです!

赤身の味が強くて、しっとり柔らかい食感が最高でした…。

少し贅沢なBBQを楽しみたい人は、シャトーブリアンを購入するのもいいかもしれませんね。
ATSUHIGA精肉店 COOK
住所:札幌市厚別区厚別東5条1-2-29
営業時間:午前10時〜午後6時 ※土曜日のみ
電話番号:070-8692-3140
Instagram:https://www.instagram.com/atsuhiga_cook/?hl=ja

「24時間対応の直売所」併設の精肉店


「ローストステーキ弁当」1,707円

次に訪れたのが、2020年にオープンした『精肉工房 お肉のつぼ』です。店内には、びえい和牛やおびら和牛などの道産ブランドがずらりと並びます。

お弁当も人気で、特に「和牛ローストステーキ弁当」は柔らかい食感がたまりません。

そのほか、道産和牛100%で噛めば噛むほど旨味があふれだす「ハンバーグ弁当」などが提供されていますよ。

「豚レバー」9切れ 390円

お店の横には24時間無人で対応している直売所があるため、仕事終わりなど夜遅くの利用に便利です。

LINE登録しておくと直売所の鍵が開き、お会計は完全セルフレジ(※現金非対応)。ラインナップは80種類以上と、かなり充実しています。

“百貨店品質、スーパー価格”がコンセプトの同店。実際にBBQにおすすめの「豚レバー」を味わってみましたが、臭みがなく歯切れ抜群で高品質でした!

「お肉にこだわったBBQをしたい」という人は、今回紹介した2店舗をぜひ利用してみては?
精肉工房 お肉のつぼ
住所:札幌市中央区北5条西28丁目2番2号第三福長ビル1F
営業時間
平日:午前11時〜午後7時
土日祝:午前10時〜午後7時
定休日:水曜日
※「お肉のつぼ直売所」は24時間営業
電話番号:011-633-1529
Webサイト:https://onikuno-tsubo.com/

*みんテレ5月13日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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