4月12日、大丸札幌店の地下1階ほっぺタウンにチーズスイーツ専門店「SNOW CHEESE(スノーチーズ)」がオープンしました。
「北海道の上質なチーズを世界中に届けたい」と立ち上げられたブランドで、北海道が誇るチーズ職人4人が監修に携わっているそうです。
初日から大行列の「話題のスイーツ」を取材してきましたよ～！
全種類たべてみたい！3種類のチーズスイーツ
オープンに合わせて3種類の商品が用意されたのですが、目玉商品は「スノーホワイトチーズ」。
サクサクな生地で濃厚なチーズチョコレートとアーモンドクリームをくるんだスイーツです。
この「スノーホワイトチーズ」のこだわりは"生食感チーズ"。
チーズ・チョコレート・アーモンドを上手く合わせることで「くちどけの良い生感」を表現しているそうです。
そして、この食感を実現するためには北海道産のチーズを使うことが不可欠なんだとか…！
サクサクな生地で濃厚なチーズチョコレートとアーモンドクリームをくるんだスイーツです。
この「スノーホワイトチーズ」のこだわりは"生食感チーズ"。
チーズ・チョコレート・アーモンドを上手く合わせることで「くちどけの良い生感」を表現しているそうです。
そして、この食感を実現するためには北海道産のチーズを使うことが不可欠なんだとか…！
スノーホワイトチーズ（8個入り 1,036円）
クリーム＆エダム（8個入り 1,296円）
「クリーム＆エダム」は、クリームチーズとオランダの代表的チーズであるエダムチーズを使ったチーズケーキです。
”ふわもち食感”の生地の中には、角切りのチーズが入っていて良いアクセントに…！
甘さが控えめで、チーズの風味を存分に味わうことができるチーズケーキなんですって。
”ふわもち食感”の生地の中には、角切りのチーズが入っていて良いアクセントに…！
甘さが控えめで、チーズの風味を存分に味わうことができるチーズケーキなんですって。
「スノーゴールドチーズ」は、ザクザクサブレの上にチーズチョコレートをのせたスイーツ。見た目もとってもかわいらしいですよね～！
どれも美味しそうで、3種類すべて制覇したくなってしまいます。
どれも美味しそうで、3種類すべて制覇したくなってしまいます。
スノーゴールドチーズ（12個入り 1,166円）
"北海道だけ"の新感覚チーズスイーツ
北海道以外での店舗の展開や、オンラインでの販売も予定していないという「SNOW CHEESE(スノーチーズ)」。
北海道でしか買えないスイーツということで、道内外で人気が出そうですね。
北海道でしか買えないスイーツということで、道内外で人気が出そうですね。
SNOW CHEESE(スノーチーズ)
住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 地下1階「ほっぺタウン」内
営業時間：午前10時 ～ 午後8時
定休日：大丸札幌店に準ずる
＊みんテレ4月12日OAのものです。
価格や最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 地下1階「ほっぺタウン」内
営業時間：午前10時 ～ 午後8時
定休日：大丸札幌店に準ずる
＊みんテレ4月12日OAのものです。
価格や最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
全種類たべてみたい！3種類のチーズスイーツ
スノーホワイトチーズ（8個入り 1,036円）
オープンに合わせて3種類の商品が用意されたのですが、目玉商品は「スノーホワイトチーズ」。
サクサクな生地で濃厚なチーズチョコレートとアーモンドクリームをくるんだスイーツです。
この「スノーホワイトチーズ」のこだわりは"生食感チーズ"。
チーズ・チョコレート・アーモンドを上手く合わせることで「くちどけの良い生感」を表現しているそうです。
そして、この食感を実現するためには北海道産のチーズを使うことが不可欠なんだとか…！
サクサクな生地で濃厚なチーズチョコレートとアーモンドクリームをくるんだスイーツです。
この「スノーホワイトチーズ」のこだわりは"生食感チーズ"。
チーズ・チョコレート・アーモンドを上手く合わせることで「くちどけの良い生感」を表現しているそうです。
そして、この食感を実現するためには北海道産のチーズを使うことが不可欠なんだとか…！
クリーム＆エダム（8個入り 1,296円）
「クリーム＆エダム」は、クリームチーズとオランダの代表的チーズであるエダムチーズを使ったチーズケーキです。
”ふわもち食感”の生地の中には、角切りのチーズが入っていて良いアクセントに…！
甘さが控えめで、チーズの風味を存分に味わうことができるチーズケーキなんですって。
”ふわもち食感”の生地の中には、角切りのチーズが入っていて良いアクセントに…！
甘さが控えめで、チーズの風味を存分に味わうことができるチーズケーキなんですって。
スノーゴールドチーズ（12個入り 1,166円）
「スノーゴールドチーズ」は、ザクザクサブレの上にチーズチョコレートをのせたスイーツ。見た目もとってもかわいらしいですよね～！
どれも美味しそうで、3種類すべて制覇したくなってしまいます。
どれも美味しそうで、3種類すべて制覇したくなってしまいます。
"北海道だけ"の新感覚チーズスイーツ
北海道以外での店舗の展開や、オンラインでの販売も予定していないという「SNOW CHEESE(スノーチーズ)」。
北海道でしか買えないスイーツということで、道内外で人気が出そうですね。
北海道でしか買えないスイーツということで、道内外で人気が出そうですね。
SNOW CHEESE(スノーチーズ)
住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 地下1階「ほっぺタウン」内
営業時間：午前10時 ～ 午後8時
定休日：大丸札幌店に準ずる
＊みんテレ4月12日OAのものです。
価格や最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
住所：札幌市中央区北5条西4丁目7番地 地下1階「ほっぺタウン」内
営業時間：午前10時 ～ 午後8時
定休日：大丸札幌店に準ずる
＊みんテレ4月12日OAのものです。
価格や最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
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