2020.8.19

メディア

今夏オープン♡最旬の専門店でフォトジェニックグルメをリサーチ

いっとこ!みんテレ

この夏も、札幌では新しいお店が続々OPEN☆今回は、開店して間もないお店の最新グルメをチェックしちゃいます♪

韓国風のお店がキュート♪SNS映え必死のクレープ店が新さっぽろ駅前に

8月1日にオープンしたばかりの「クレープショップNOLA」。韓国のカフェをモチーフにした、可愛らしいデザインのクレープ専門店です♡
自動販売機風の入り口ドアが目印ですよ!
一番人気は、1日20食限定の「NOLAスペシャルクレープ」(1000円)。
貝やヒトデをモチーフにしたシャーベットカラーの手作りアイシングクッキーが可愛すぎますね♡♡♡
生クリームは、脂肪分が違う植物性のものを4種類合わせて使っているので、コクが出つつ、さっぱりと食べられるんです♪
NOLAのクレープは、商品ごとに生クリームの配合を変えているんですって!
モチモチの生地には、小麦の香りを感じられる道産小麦の中力粉「フユエゾ」を使用。
NOLAでは季節限定のクレープも販売していて、シーズンによって内容や値段が変動します。
この「季節のフルーツクレープ」(1200円)も限定20食なので、気になる方はお早めに★
8月末まではオープンキャンペーンとして、購入したクレープをInstagramに投稿すると100円引きになります♪
クレープによく合う自家製レモネードなども販売しているので、要チェックですよ!

【クレープショップNOLA】
所在地:札幌市厚別区厚別中央2条5丁目3-1
営業時間:午前11時~午後7時
定休日:水曜日
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揚げたてドーナツに魅せられて…スープカレー店出身の店主が作るこだわりドーナツ

7月、石山通の路地にオープンした「札幌ムラカミドーナツ店」は、店主の村上さんが揚げたてのドーナツのおいしさに感動してオープンしたドーナツ専門店。
シンプルな「プレーン」(200円)を、今回は揚げたてでいただきました♪サクッとした食感の次に、中の生地のふんわり感を実感。
こだわりの生地には道産小麦を使用しています。
以前はスープカレー店に勤めていた村上さんは、その時に得たノウハウを駆使して「カレーサンド」(300円)を考案。
豆の入ったキーマカレーがサンドされています。ピリ辛の刺激がクセになりそう!しょっぱさと辛さは、少し強めに作ろうと心がけているそうです。
 
カレーのバリエーションは、時期によってインドカレーやネパールカレーなども食べることができるんですって☆
これは繰り返し通ってしまいそうですね!
 
【札幌ムラカミドーナツ店】
所在地:札幌市中央区南9条西10丁目1-36 クチュール910-1階
営業時間:午前10時~午後7時
定休日:火曜日
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