2019.12.21

メディア

フルーツがゴロッと!”もち専門店”の大福 キウイにパイン、マスカットまで?!

みんテレ

石井雅子リポーターと福本義久アナウンサー、そして千堂あきほさんが、「新琴似通エリア」を散歩!フルーツがゴロッと入った、まるまる大きい大福にほっぺたが落ちちゃいます♡

食べごたえ抜群!フルーツがゴロッと入った”絶品大福”

3人が訪れたのは一見洋菓子店のように見える、ログハウス調の店構えが特徴的な「もち工房 みやび」。店内は木のぬくもり溢れる空間になっています。
一番人気は大福といえばコレ!といっても過言ではない、定番の「豆大福」。
つきたてのお餅で作る大福は、包む素材によって道産と本州産のもち米を使い分けているというこだわり。数種類の餡と相性のよい組み合わせで提供しています。
フルーツや野菜をつかった珍しい大福も魅力ですが、このずっしりとした大きさも特徴的。食べごたえ抜群ですよね♪
千堂さん:「シャインマスカットの酸味と餡の絡み方が良い。そして餅もおいしい!」
石井リポーター:「パインとこしあんって、合うんですね!」
福本アナ:「フルーツ大福の中でキウイは初めて食べました!おいしい♪」
 
こちらでは、12月24日までお正月のお餅を予約受付中!新年をおいしいお餅で迎えてみてはいかがでしょうか?
【もち工房 みやび】
住所:札幌市北区新川4条6丁目1-10
TEL:011-788-2171
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:水曜日

注文してからクリームをIN!出来立て”シュークリーム”

こちらは、3年目の「パティスリー・リーモ」。札幌、東京のホテルや、結婚式場で腕を磨いたオーナーがオープンさせました。店内には色鮮やかなケーキがいっぱい♡どれにしようか迷ってしまいますよね♪
そんな中、気になるものを発見!
このシュークリーム、なんと注文を受けてからクリームを入れてくれるんです!その名も「石シュー」。シェフの名前・石森から”石”を取り、付けたんだそう。
シュー生地の上にクッキー生地をのせ、さらにその上にメレンゲを絞ったという逸品。早速千堂さんがいただきます。
千堂さん:「生地がサクサク!クリームもいい甘さですね」
福本アナ:「ピスタチオの香ばしさだけではなく、ベリーの甘酸っぱさが組み合わさっているのですごくおいしい!」
 
他にも小さなシュークリームがアクセントになったかわいらしいケーキも♡
こちらのお店、なんと正月三が日には、スイーツ福袋を販売!
何が入っているかわからないドキドキの福袋、そして自分で選べる福袋もあるので、お正月に家族みんなでケーキを囲ってのんびり過ごしてはいかがでしょうか?
 
【パティスリー・リーモ】
住所:札幌市北区新琴似2条6丁目2-20
TEL:011-214-1881
営業時間:午前10時~午後7時
※不定休
 
■スイーツ福袋(1月1日・2日・3日限定発売)
・「開けて楽しみ」 5480円相当→3000円(各日限定50個)
・「選んで楽しみ」 生菓子ケーキ→1000~3000円
 

(2019年12月18日放送「みんテレ」より)
 

食べごたえ抜群!フルーツがゴロッと入った”絶品大福”

3人が訪れたのは一見洋菓子店のように見える、ログハウス調の店構えが特徴的な「もち工房 みやび」。店内は木のぬくもり溢れる空間になっています。
一番人気は大福といえばコレ!といっても過言ではない、定番の「豆大福」。
つきたてのお餅で作る大福は、包む素材によって道産と本州産のもち米を使い分けているというこだわり。数種類の餡と相性のよい組み合わせで提供しています。
フルーツや野菜をつかった珍しい大福も魅力ですが、このずっしりとした大きさも特徴的。食べごたえ抜群ですよね♪
千堂さん:「シャインマスカットの酸味と餡の絡み方が良い。そして餅もおいしい!」
石井リポーター:「パインとこしあんって、合うんですね!」
福本アナ:「フルーツ大福の中でキウイは初めて食べました!おいしい♪」
 
こちらでは、12月24日までお正月のお餅を予約受付中!新年をおいしいお餅で迎えてみてはいかがでしょうか?
【もち工房 みやび】
住所:札幌市北区新川4条6丁目1-10
TEL:011-788-2171
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:水曜日

注文してからクリームをIN!出来立て”シュークリーム”

こちらは、3年目の「パティスリー・リーモ」。札幌、東京のホテルや、結婚式場で腕を磨いたオーナーがオープンさせました。店内には色鮮やかなケーキがいっぱい♡どれにしようか迷ってしまいますよね♪
そんな中、気になるものを発見!
このシュークリーム、なんと注文を受けてからクリームを入れてくれるんです!その名も「石シュー」。シェフの名前・石森から”石”を取り、付けたんだそう。
シュー生地の上にクッキー生地をのせ、さらにその上にメレンゲを絞ったという逸品。早速千堂さんがいただきます。
千堂さん:「生地がサクサク!クリームもいい甘さですね」
福本アナ:「ピスタチオの香ばしさだけではなく、ベリーの甘酸っぱさが組み合わさっているのですごくおいしい!」
 
他にも小さなシュークリームがアクセントになったかわいらしいケーキも♡
こちらのお店、なんと正月三が日には、スイーツ福袋を販売!
何が入っているかわからないドキドキの福袋、そして自分で選べる福袋もあるので、お正月に家族みんなでケーキを囲ってのんびり過ごしてはいかがでしょうか?
 
【パティスリー・リーモ】
住所:札幌市北区新琴似2条6丁目2-20
TEL:011-214-1881
営業時間:午前10時~午後7時
※不定休
 
■スイーツ福袋(1月1日・2日・3日限定発売)
・「開けて楽しみ」 5480円相当→3000円(各日限定50個)
・「選んで楽しみ」 生菓子ケーキ→1000~3000円
 

(2019年12月18日放送「みんテレ」より)
 

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