ラーメン・餃子 ハナウタ 本店
白石区にある"薬膳系ラーメン"の超人気店「ラーメン・餃子 ハナウタ」本店が、6月5日にリニューアルオープンしました！
人気の定番メニューはもちろん、お酒と一緒に楽しめる新メニューも登場。
客席も増え、さらに居心地のよくなった店舗を取材しました。
パクチーの沼にハマる…女性に人気の麻辣香湯
ハナウタの看板メニューのひとつが、麻辣香湯（マーラーシャンタン）です。
八角やナツメ、桂皮（シナモン）などをブレンドした薬膳スープに、ココナッツミルクやラー油を合わせ、大量のニラを加えた一杯。
今回いただいたのは、特に女性人気が高いというパクチーをトッピングした麻辣香湯（＋200円）です。
ニラが見えなくなるほど盛られた大量のパクチーは、店長の北澤さんも「ほぼ原価」と語る大サービス！
薬膳の旨味と刺激にパクチーの爽やかな香りが重なって、箸が止まらなくなります。
スパイスを練り込んだ甘辛い鶏モモ肉との相性も抜群で、ハナウタならではの世界観を存分に味わえます。
八角やナツメ、桂皮（シナモン）などをブレンドした薬膳スープに、ココナッツミルクやラー油を合わせ、大量のニラを加えた一杯。
今回いただいたのは、特に女性人気が高いというパクチーをトッピングした麻辣香湯（＋200円）です。
ニラが見えなくなるほど盛られた大量のパクチーは、店長の北澤さんも「ほぼ原価」と語る大サービス！
薬膳の旨味と刺激にパクチーの爽やかな香りが重なって、箸が止まらなくなります。
スパイスを練り込んだ甘辛い鶏モモ肉との相性も抜群で、ハナウタならではの世界観を存分に味わえます。
『麻辣香湯 パクチートッピング』1,400円
新メニューも登場！ 3種類の味から選べる絶品唐揚げ
『鶏の唐揚げ（ザーサイマヨ）』650円
リニューアルに合わせて一品料理も新登場。
フライドポテトや、特製の塩ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げが楽しめます。
唐揚げは、ザーサイとマヨネーズを混ぜた「ザーサイマヨ」、
辛味の効いた「香辛」、そしてニンニクが効いた「SP」の3種類から選べます。
店内もリニューアル前の13席から22席へと拡大。
テーブル席も増えて広々とした空間で、お酒と一緒に楽しめます。
ラーメン・餃子 ハナウタ 本店
住所：札幌市白石区栄通10丁目1-1
営業時間：昼／午前11時～午後3時30分、夜／午後6時～午後8時30分
定休日：火曜・水曜
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
フライドポテトや、特製の塩ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げが楽しめます。
唐揚げは、ザーサイとマヨネーズを混ぜた「ザーサイマヨ」、
辛味の効いた「香辛」、そしてニンニクが効いた「SP」の3種類から選べます。
店内もリニューアル前の13席から22席へと拡大。
テーブル席も増えて広々とした空間で、お酒と一緒に楽しめます。
ラーメン・餃子 ハナウタ 本店
住所：札幌市白石区栄通10丁目1-1
営業時間：昼／午前11時～午後3時30分、夜／午後6時～午後8時30分
定休日：火曜・水曜
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
パクチーの沼にハマる…女性に人気の麻辣香湯
『麻辣香湯 パクチートッピング』1,400円
ハナウタの看板メニューのひとつが、麻辣香湯（マーラーシャンタン）です。
八角やナツメ、桂皮（シナモン）などをブレンドした薬膳スープに、ココナッツミルクやラー油を合わせ、大量のニラを加えた一杯。
今回いただいたのは、特に女性人気が高いというパクチーをトッピングした麻辣香湯（＋200円）です。
ニラが見えなくなるほど盛られた大量のパクチーは、店長の北澤さんも「ほぼ原価」と語る大サービス！
薬膳の旨味と刺激にパクチーの爽やかな香りが重なって、箸が止まらなくなります。
スパイスを練り込んだ甘辛い鶏モモ肉との相性も抜群で、ハナウタならではの世界観を存分に味わえます。
八角やナツメ、桂皮（シナモン）などをブレンドした薬膳スープに、ココナッツミルクやラー油を合わせ、大量のニラを加えた一杯。
今回いただいたのは、特に女性人気が高いというパクチーをトッピングした麻辣香湯（＋200円）です。
ニラが見えなくなるほど盛られた大量のパクチーは、店長の北澤さんも「ほぼ原価」と語る大サービス！
薬膳の旨味と刺激にパクチーの爽やかな香りが重なって、箸が止まらなくなります。
スパイスを練り込んだ甘辛い鶏モモ肉との相性も抜群で、ハナウタならではの世界観を存分に味わえます。
新メニューも登場！ 3種類の味から選べる絶品唐揚げ
『鶏の唐揚げ（ザーサイマヨ）』650円
リニューアルに合わせて一品料理も新登場。
フライドポテトや、特製の塩ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げが楽しめます。
唐揚げは、ザーサイとマヨネーズを混ぜた「ザーサイマヨ」、
辛味の効いた「香辛」、そしてニンニクが効いた「SP」の3種類から選べます。
店内もリニューアル前の13席から22席へと拡大。
テーブル席も増えて広々とした空間で、お酒と一緒に楽しめます。
ラーメン・餃子 ハナウタ 本店
住所：札幌市白石区栄通10丁目1-1
営業時間：昼／午前11時～午後3時30分、夜／午後6時～午後8時30分
定休日：火曜・水曜
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
フライドポテトや、特製の塩ダレに漬け込んだ鶏の唐揚げが楽しめます。
唐揚げは、ザーサイとマヨネーズを混ぜた「ザーサイマヨ」、
辛味の効いた「香辛」、そしてニンニクが効いた「SP」の3種類から選べます。
店内もリニューアル前の13席から22席へと拡大。
テーブル席も増えて広々とした空間で、お酒と一緒に楽しめます。
ラーメン・餃子 ハナウタ 本店
住所：札幌市白石区栄通10丁目1-1
営業時間：昼／午前11時～午後3時30分、夜／午後6時～午後8時30分
定休日：火曜・水曜
（※上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
