2024年12月、JR桑園駅の近くに『エア・ウォーターの森』がオープンしました。
レストラン・カフェが併設されたイノベーション施設で、2025年4月からは「レンタルオフィス」「コワーキングエリア」の申し込みも受け付けています。
話題の新施設を、隅々までご紹介します！
地域の方にも愛される空間
「エア・ウォーターの森」は、JR桑園駅やイオン札幌桑園店のすぐ近くにあります。
ガラス張りの外観が先進的で、目を惹きます。
1階にはカフェスペースがあり、地域の方の利用者も多いのだそう！
ガラス張りの外観が先進的で、目を惹きます。
1階にはカフェスペースがあり、地域の方の利用者も多いのだそう！
【1階】レストラン・カフェ「エウレカ」
こちらが今回いただいたカフェメニュー、「EUREKAドッグ」と「フレッシュジェラート」です。
EUREKAドッグは4月からの新メニューで、フレッシュジェラートのフレーバーはなんと日替わりなのだとか。
EUREKAドッグは4月からの新メニューで、フレッシュジェラートのフレーバーはなんと日替わりなのだとか。
EUREKAドッグは、自社生産している「春雪さぶーる」というソーセージを使用しており、すべての食材にこだわっています。
全粒粉パンのカリッとした歯ごたえに、ソーセージのパリパリ食感がたまりません。
全粒粉パンのカリッとした歯ごたえに、ソーセージのパリパリ食感がたまりません。
チーズやミートソースもたっぷりで食べごたえがあり、ブロッコリーがアクセントになっています。
ランチや軽食にぴったりのメニューですね！
ランチや軽食にぴったりのメニューですね！
フレッシュジェラート、今日はコーヒーフレーバーでした！
生搾りのジェラートは、口あたりがとってもなめらかでとろけます。
「ピスタチオ」などの人気フレーバーから、「にんじん」などの変わり種まで、さまざまな種類があるそう。
ぜひ、お気に入りのフレーバーを見つけてみてくださいね。
生搾りのジェラートは、口あたりがとってもなめらかでとろけます。
「ピスタチオ」などの人気フレーバーから、「にんじん」などの変わり種まで、さまざまな種類があるそう。
ぜひ、お気に入りのフレーバーを見つけてみてくださいね。
【3階】コワーキングエリア
2階には「大学・企業入居用個室・ラボエリア」、3階には「コワーキングエリア」、4階には「オフィスエリア」があります。
今回は、3階のコワーキングエリアにお邪魔させていただきました！
1階レストランのテイクアウトメニューの持ち込みも可能です。
今回は、3階のコワーキングエリアにお邪魔させていただきました！
1階レストランのテイクアウトメニューの持ち込みも可能です。
3階のコワーキングエリアは、月額で使い放題のスペースです。
リモートーワーカー、個人事業主、スタートアップ企業など、さまざまな方が入居しているのだそう。
光が入る明るいオープンスペースで、新たな出会いやアイデアも生まれやすそうです。
リモートーワーカー、個人事業主、スタートアップ企業など、さまざまな方が入居しているのだそう。
光が入る明るいオープンスペースで、新たな出会いやアイデアも生まれやすそうです。
私自身は普段自宅で作業することが多いのですが、気分を変えたいときはカフェやコワーキングスペースに出かけることもあります。
こちらのコワーキングスペースは、「コミュニティワークスペース」「集中作業スペース」などに分かれていて、気分や作業内容次第で場所を変えられるところが魅力的だと感じました。
こちらのコワーキングスペースは、「コミュニティワークスペース」「集中作業スペース」などに分かれていて、気分や作業内容次第で場所を変えられるところが魅力的だと感じました。
一息つきたいときはラウンジで休憩、打ち合わせやWeb会議の際は専用のスペースを利用できます。
入居者や関係者に向けたワークショップなども開催されていて、今後イベントもさらに活発になりそうな予感がします！
入居者や関係者に向けたワークショップなども開催されていて、今後イベントもさらに活発になりそうな予感がします！
【1階・屋上】ガーデン
建物の入り口にはガーデンがあり、多くの植物がすくすくと育って、花開く日を待っていました。
実は屋上にもガーデンが設置されていて、季節の植物を楽しめるのだとか！
5月9日（金）にはガーデンのオープニングイベントも開催されるそう。
今後ますます発展しそうな、注目の施設です。
実は屋上にもガーデンが設置されていて、季節の植物を楽しめるのだとか！
5月9日（金）にはガーデンのオープニングイベントも開催されるそう。
今後ますます発展しそうな、注目の施設です。
エア・ウォーターの森
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21
公式サイト：https://airwater-souen.jp/
レストラン・カフェ「エウレカ」特設サイト：
https://airwater-souen.jp/restaurant/
（営業日カレンダーあり、ランチ・ディナー予約可）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21
公式サイト：https://airwater-souen.jp/
レストラン・カフェ「エウレカ」特設サイト：
https://airwater-souen.jp/restaurant/
（営業日カレンダーあり、ランチ・ディナー予約可）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
地域の方にも愛される空間
「エア・ウォーターの森」は、JR桑園駅やイオン札幌桑園店のすぐ近くにあります。
ガラス張りの外観が先進的で、目を惹きます。
1階にはカフェスペースがあり、地域の方の利用者も多いのだそう！
ガラス張りの外観が先進的で、目を惹きます。
1階にはカフェスペースがあり、地域の方の利用者も多いのだそう！
【1階】レストラン・カフェ「エウレカ」
こちらが今回いただいたカフェメニュー、「EUREKAドッグ」と「フレッシュジェラート」です。
EUREKAドッグは4月からの新メニューで、フレッシュジェラートのフレーバーはなんと日替わりなのだとか。
EUREKAドッグは4月からの新メニューで、フレッシュジェラートのフレーバーはなんと日替わりなのだとか。
EUREKAドッグは、自社生産している「春雪さぶーる」というソーセージを使用しており、すべての食材にこだわっています。
全粒粉パンのカリッとした歯ごたえに、ソーセージのパリパリ食感がたまりません。
全粒粉パンのカリッとした歯ごたえに、ソーセージのパリパリ食感がたまりません。
チーズやミートソースもたっぷりで食べごたえがあり、ブロッコリーがアクセントになっています。
ランチや軽食にぴったりのメニューですね！
ランチや軽食にぴったりのメニューですね！
フレッシュジェラート、今日はコーヒーフレーバーでした！
生搾りのジェラートは、口あたりがとってもなめらかでとろけます。
「ピスタチオ」などの人気フレーバーから、「にんじん」などの変わり種まで、さまざまな種類があるそう。
ぜひ、お気に入りのフレーバーを見つけてみてくださいね。
生搾りのジェラートは、口あたりがとってもなめらかでとろけます。
「ピスタチオ」などの人気フレーバーから、「にんじん」などの変わり種まで、さまざまな種類があるそう。
ぜひ、お気に入りのフレーバーを見つけてみてくださいね。
【3階】コワーキングエリア
2階には「大学・企業入居用個室・ラボエリア」、3階には「コワーキングエリア」、4階には「オフィスエリア」があります。
今回は、3階のコワーキングエリアにお邪魔させていただきました！
1階レストランのテイクアウトメニューの持ち込みも可能です。
今回は、3階のコワーキングエリアにお邪魔させていただきました！
1階レストランのテイクアウトメニューの持ち込みも可能です。
3階のコワーキングエリアは、月額で使い放題のスペースです。
リモートーワーカー、個人事業主、スタートアップ企業など、さまざまな方が入居しているのだそう。
光が入る明るいオープンスペースで、新たな出会いやアイデアも生まれやすそうです。
リモートーワーカー、個人事業主、スタートアップ企業など、さまざまな方が入居しているのだそう。
光が入る明るいオープンスペースで、新たな出会いやアイデアも生まれやすそうです。
私自身は普段自宅で作業することが多いのですが、気分を変えたいときはカフェやコワーキングスペースに出かけることもあります。
こちらのコワーキングスペースは、「コミュニティワークスペース」「集中作業スペース」などに分かれていて、気分や作業内容次第で場所を変えられるところが魅力的だと感じました。
こちらのコワーキングスペースは、「コミュニティワークスペース」「集中作業スペース」などに分かれていて、気分や作業内容次第で場所を変えられるところが魅力的だと感じました。
一息つきたいときはラウンジで休憩、打ち合わせやWeb会議の際は専用のスペースを利用できます。
入居者や関係者に向けたワークショップなども開催されていて、今後イベントもさらに活発になりそうな予感がします！
入居者や関係者に向けたワークショップなども開催されていて、今後イベントもさらに活発になりそうな予感がします！
【1階・屋上】ガーデン
建物の入り口にはガーデンがあり、多くの植物がすくすくと育って、花開く日を待っていました。
実は屋上にもガーデンが設置されていて、季節の植物を楽しめるのだとか！
5月9日（金）にはガーデンのオープニングイベントも開催されるそう。
今後ますます発展しそうな、注目の施設です。
実は屋上にもガーデンが設置されていて、季節の植物を楽しめるのだとか！
5月9日（金）にはガーデンのオープニングイベントも開催されるそう。
今後ますます発展しそうな、注目の施設です。
エア・ウォーターの森
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21
公式サイト：https://airwater-souen.jp/
レストラン・カフェ「エウレカ」特設サイト：
https://airwater-souen.jp/restaurant/
（営業日カレンダーあり、ランチ・ディナー予約可）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北8条西13丁目28-21
公式サイト：https://airwater-souen.jp/
レストラン・カフェ「エウレカ」特設サイト：
https://airwater-souen.jp/restaurant/
（営業日カレンダーあり、ランチ・ディナー予約可）
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
竹花美里
フリーライター
秋田県にかほ市出身、大学進学を機に札幌市へ移住。趣味はモーニングカフェ巡りとメイクやファッションの研究。SASARUではグルメやメイク・ファッションなどの自分の趣味を生かしながら、北海道女性にとって有益な情報を発信します！
