東京都内の百貨店で開催したポップアップストアが大好評だったという、新しいお菓子ブランド『北海道ヌーボー』
3月7日～3月16日にステラプレイスで北海道初のポップアップストアを開催しますよ！
「北海道ヌーボー？」と、聞きなれない方もいらっしゃるかも知れませんが、実は北海道民にとってとーっても馴染み深い「あの」お菓子ブランド、『もりもと』の新ブランドなんです！
昨年の秋からスタートし、すでに北海道物産展やオンラインショップでは認知が拡がってきています。
待望の北海道初開催ポップアップストア。どんなスイーツが販売されるのかチェックしておきましょう。
冬から春へ、季節のうつろい感じる「北海道ヌーボー」初の北海道開催
2024年秋に菓子店「もりもと」から誕生した新ブランド「北海道ヌーボー」。
これまで北海道内での展開はありませんでしたが、すでに東京都内の百貨店でポップアップストアを開催し大好評だったそうです。
ブランド立ち上げから秋冬の２シーズンを経て、ついに北海道に初上陸。
ブランドテーマは「四季を味わう 北海道ヌーボー」。
ロゴには美しい四季のイラストが描かれており、四季折々の魅力や旬の素材を使用したスイーツを展開しています。
季節ごとに変わるというスイーツ。一体どんな商品なのでしょう？
これまで北海道内での展開はありませんでしたが、すでに東京都内の百貨店でポップアップストアを開催し大好評だったそうです。
ブランド立ち上げから秋冬の２シーズンを経て、ついに北海道に初上陸。
ブランドテーマは「四季を味わう 北海道ヌーボー」。
ロゴには美しい四季のイラストが描かれており、四季折々の魅力や旬の素材を使用したスイーツを展開しています。
季節ごとに変わるというスイーツ。一体どんな商品なのでしょう？
冬-春のコレクション「いちご」と「ミルク」がテーマの商品
プランタンベリーバターサンド 4個入 1,130円(税込) 数量限定
今回の出店では、冬から春へ移ろう季節の魅力を感じる商品が展開されるそうです。
テーマは「ミルク」と「いちご」！4種類のスイーツがポップアップストアで販売されますよ。
中でも一番に注目されるスイーツは、この「プランタンベリーバターサンド」。香ばしい薄焼きクッキーで、北海道産の酸味のあるいちごジャムと濃厚なバタークリームをサンド。
滑らかなバタークリームと酸味のあるいちごが口の中でベストマッチに溶けていきます…。厚みがあって薄焼きクッキーの食感も楽しめるのが良い！
いちごのピンクがポップな春も表現していて、これは見た目も味も文句なしに美味しいです。
テーマは「ミルク」と「いちご」！4種類のスイーツがポップアップストアで販売されますよ。
中でも一番に注目されるスイーツは、この「プランタンベリーバターサンド」。香ばしい薄焼きクッキーで、北海道産の酸味のあるいちごジャムと濃厚なバタークリームをサンド。
滑らかなバタークリームと酸味のあるいちごが口の中でベストマッチに溶けていきます…。厚みがあって薄焼きクッキーの食感も楽しめるのが良い！
いちごのピンクがポップな春も表現していて、これは見た目も味も文句なしに美味しいです。
もりもとで人気の「ゆきむしスフレ」新ブランド・バージョン
「これは、あの…！」
もりもとファンならすぐにピンとわかりますね。人気のふわふわスイーツ『ゆきむしスフレ』。
新ブランド「北海道ヌーボー」からも新たなバージョン「ゆきむしスフレ ミルキースノー」が登場します。
北海道産の深みあるミルクとチーズを使用した、この冬だけの特別なスイーツ。白くふんわりとしたスフレ生地に、濃厚でクリーミーなチーズクリームがサンドしてあります。
このスイーツはとにかく「ふわふわ感」を楽しめます。
そして濃厚なのに軽いクリームがあとを引く、何個でも食べられるお菓子です。
もりもとファンならすぐにピンとわかりますね。人気のふわふわスイーツ『ゆきむしスフレ』。
新ブランド「北海道ヌーボー」からも新たなバージョン「ゆきむしスフレ ミルキースノー」が登場します。
北海道産の深みあるミルクとチーズを使用した、この冬だけの特別なスイーツ。白くふんわりとしたスフレ生地に、濃厚でクリーミーなチーズクリームがサンドしてあります。
このスイーツはとにかく「ふわふわ感」を楽しめます。
そして濃厚なのに軽いクリームがあとを引く、何個でも食べられるお菓子です。
ゆきむしスフレ ミルキースノー 4個入 1,180円(税込)※要冷蔵、個包装で箱入
しんしんと降っている雪景色のパッケージも素敵ですね。
「北海道ヌーボー」は、視覚を通じて「北海道スイーツの真価」を体感できるよう公式HPにて北海道の大地を感じる映像や写真、アート、生産者様との絆や産地の物語を楽しむコンテンツも提供しています。
北海道ヌーボーHP
https://morimoto-hokkaidonouveau.com/
「北海道ヌーボー」は、視覚を通じて「北海道スイーツの真価」を体感できるよう公式HPにて北海道の大地を感じる映像や写真、アート、生産者様との絆や産地の物語を楽しむコンテンツも提供しています。
北海道ヌーボーHP
https://morimoto-hokkaidonouveau.com/
サクッと口あたりの良い生地の中からバターとチーズのクリーム
歯切れのよいブッセに、北海道産バターのバタークリームとチーズのクリームをサンドした「スノーブッセ」
もりもとでもブッセ菓子「雪鶴」が有名ですね。
こちらは手に収まるかわいらしいサイズのブッセ、雪玉を思わせる白く丸いフォルムで冬らしさを演出しています。
もりもとでもブッセ菓子「雪鶴」が有名ですね。
こちらは手に収まるかわいらしいサイズのブッセ、雪玉を思わせる白く丸いフォルムで冬らしさを演出しています。
スノーブッセ 4個入 960円(税込) 常温販売、個包装の箱入
全国コンテストグランプリを受賞した進化系バターサンド
ハイチーズクリームサンド 4個入 1,480円(税込) 要冷蔵、個包装で箱入
美しい紫色の実と鮮烈な酸味が特徴の北海道の特産果実「ハスカップ」を使用したお菓子「ハスカップジュエリー」などを製造している「もりもと」。
「北海道ヌーボー」でも、甘酸っぱいハスカップを使用したジャムと組み合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた進化系バターサンド「ハイチーズクリームサンド」が誕生しました。
こちらのお菓子は 2024年9月に東京都内で開催された「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」のマスプロ部門にてグランプリを受賞しているんですって！
北海道産ミルクの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを使用した新感覚のバターサンドになっています。
「北海道ヌーボー」でも、甘酸っぱいハスカップを使用したジャムと組み合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた進化系バターサンド「ハイチーズクリームサンド」が誕生しました。
こちらのお菓子は 2024年9月に東京都内で開催された「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」のマスプロ部門にてグランプリを受賞しているんですって！
北海道産ミルクの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを使用した新感覚のバターサンドになっています。
ポップアップストアは3月7日から札幌ステラプレイスで開催
あの「もりもと」の新ブランド「北海道ヌーボー」、今回は冬・春をイメージしたスイーツが展開されますが、「旬」に注目した収穫したての素材や季節を表現した商品が今後も販売されるそうです。
東京でも好評だったポップストア、本拠地ともいえる北海道での初の開催に注目が集まっています。
北海道ヌーボー・冬-春
販売期間：2025年3月7日(火)～2025年3月16日(日)
場所：JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストア
(住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスEAST1階)
営業時間：午前10時～午後9時
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
東京でも好評だったポップストア、本拠地ともいえる北海道での初の開催に注目が集まっています。
北海道ヌーボー・冬-春
販売期間：2025年3月7日(火)～2025年3月16日(日)
場所：JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストア
(住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスEAST1階)
営業時間：午前10時～午後9時
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
冬から春へ、季節のうつろい感じる「北海道ヌーボー」初の北海道開催
2024年秋に菓子店「もりもと」から誕生した新ブランド「北海道ヌーボー」。
これまで北海道内での展開はありませんでしたが、すでに東京都内の百貨店でポップアップストアを開催し大好評だったそうです。
ブランド立ち上げから秋冬の２シーズンを経て、ついに北海道に初上陸。
ブランドテーマは「四季を味わう 北海道ヌーボー」。
ロゴには美しい四季のイラストが描かれており、四季折々の魅力や旬の素材を使用したスイーツを展開しています。
季節ごとに変わるというスイーツ。一体どんな商品なのでしょう？
これまで北海道内での展開はありませんでしたが、すでに東京都内の百貨店でポップアップストアを開催し大好評だったそうです。
ブランド立ち上げから秋冬の２シーズンを経て、ついに北海道に初上陸。
ブランドテーマは「四季を味わう 北海道ヌーボー」。
ロゴには美しい四季のイラストが描かれており、四季折々の魅力や旬の素材を使用したスイーツを展開しています。
季節ごとに変わるというスイーツ。一体どんな商品なのでしょう？
冬-春のコレクション「いちご」と「ミルク」がテーマの商品
プランタンベリーバターサンド 4個入 1,130円(税込) 数量限定
今回の出店では、冬から春へ移ろう季節の魅力を感じる商品が展開されるそうです。
テーマは「ミルク」と「いちご」！4種類のスイーツがポップアップストアで販売されますよ。
中でも一番に注目されるスイーツは、この「プランタンベリーバターサンド」。香ばしい薄焼きクッキーで、北海道産の酸味のあるいちごジャムと濃厚なバタークリームをサンド。
滑らかなバタークリームと酸味のあるいちごが口の中でベストマッチに溶けていきます…。厚みがあって薄焼きクッキーの食感も楽しめるのが良い！
いちごのピンクがポップな春も表現していて、これは見た目も味も文句なしに美味しいです。
テーマは「ミルク」と「いちご」！4種類のスイーツがポップアップストアで販売されますよ。
中でも一番に注目されるスイーツは、この「プランタンベリーバターサンド」。香ばしい薄焼きクッキーで、北海道産の酸味のあるいちごジャムと濃厚なバタークリームをサンド。
滑らかなバタークリームと酸味のあるいちごが口の中でベストマッチに溶けていきます…。厚みがあって薄焼きクッキーの食感も楽しめるのが良い！
いちごのピンクがポップな春も表現していて、これは見た目も味も文句なしに美味しいです。
もりもとで人気の「ゆきむしスフレ」新ブランド・バージョン
ゆきむしスフレ ミルキースノー 4個入 1,180円(税込)※要冷蔵、個包装で箱入
「これは、あの…！」
もりもとファンならすぐにピンとわかりますね。人気のふわふわスイーツ『ゆきむしスフレ』。
新ブランド「北海道ヌーボー」からも新たなバージョン「ゆきむしスフレ ミルキースノー」が登場します。
北海道産の深みあるミルクとチーズを使用した、この冬だけの特別なスイーツ。白くふんわりとしたスフレ生地に、濃厚でクリーミーなチーズクリームがサンドしてあります。
このスイーツはとにかく「ふわふわ感」を楽しめます。
そして濃厚なのに軽いクリームがあとを引く、何個でも食べられるお菓子です。
もりもとファンならすぐにピンとわかりますね。人気のふわふわスイーツ『ゆきむしスフレ』。
新ブランド「北海道ヌーボー」からも新たなバージョン「ゆきむしスフレ ミルキースノー」が登場します。
北海道産の深みあるミルクとチーズを使用した、この冬だけの特別なスイーツ。白くふんわりとしたスフレ生地に、濃厚でクリーミーなチーズクリームがサンドしてあります。
このスイーツはとにかく「ふわふわ感」を楽しめます。
そして濃厚なのに軽いクリームがあとを引く、何個でも食べられるお菓子です。
しんしんと降っている雪景色のパッケージも素敵ですね。
「北海道ヌーボー」は、視覚を通じて「北海道スイーツの真価」を体感できるよう公式HPにて北海道の大地を感じる映像や写真、アート、生産者様との絆や産地の物語を楽しむコンテンツも提供しています。
北海道ヌーボーHP
https://morimoto-hokkaidonouveau.com/
「北海道ヌーボー」は、視覚を通じて「北海道スイーツの真価」を体感できるよう公式HPにて北海道の大地を感じる映像や写真、アート、生産者様との絆や産地の物語を楽しむコンテンツも提供しています。
北海道ヌーボーHP
https://morimoto-hokkaidonouveau.com/
サクッと口あたりの良い生地の中からバターとチーズのクリーム
スノーブッセ 4個入 960円(税込) 常温販売、個包装の箱入
歯切れのよいブッセに、北海道産バターのバタークリームとチーズのクリームをサンドした「スノーブッセ」
もりもとでもブッセ菓子「雪鶴」が有名ですね。
こちらは手に収まるかわいらしいサイズのブッセ、雪玉を思わせる白く丸いフォルムで冬らしさを演出しています。
もりもとでもブッセ菓子「雪鶴」が有名ですね。
こちらは手に収まるかわいらしいサイズのブッセ、雪玉を思わせる白く丸いフォルムで冬らしさを演出しています。
全国コンテストグランプリを受賞した進化系バターサンド
ハイチーズクリームサンド 4個入 1,480円(税込) 要冷蔵、個包装で箱入
美しい紫色の実と鮮烈な酸味が特徴の北海道の特産果実「ハスカップ」を使用したお菓子「ハスカップジュエリー」などを製造している「もりもと」。
「北海道ヌーボー」でも、甘酸っぱいハスカップを使用したジャムと組み合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた進化系バターサンド「ハイチーズクリームサンド」が誕生しました。
こちらのお菓子は 2024年9月に東京都内で開催された「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」のマスプロ部門にてグランプリを受賞しているんですって！
北海道産ミルクの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを使用した新感覚のバターサンドになっています。
「北海道ヌーボー」でも、甘酸っぱいハスカップを使用したジャムと組み合わせ、濃厚ながら爽やかな味わいに仕上げた進化系バターサンド「ハイチーズクリームサンド」が誕生しました。
こちらのお菓子は 2024年9月に東京都内で開催された「アーラ ブコ クリームチーズコンテスト2024」のマスプロ部門にてグランプリを受賞しているんですって！
北海道産ミルクの脱脂粉乳と、デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズを使用した新感覚のバターサンドになっています。
ポップアップストアは3月7日から札幌ステラプレイスで開催
あの「もりもと」の新ブランド「北海道ヌーボー」、今回は冬・春をイメージしたスイーツが展開されますが、「旬」に注目した収穫したての素材や季節を表現した商品が今後も販売されるそうです。
東京でも好評だったポップストア、本拠地ともいえる北海道での初の開催に注目が集まっています。
北海道ヌーボー・冬-春
販売期間：2025年3月7日(火)～2025年3月16日(日)
場所：JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストア
(住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスEAST1階)
営業時間：午前10時～午後9時
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
東京でも好評だったポップストア、本拠地ともいえる北海道での初の開催に注目が集まっています。
北海道ヌーボー・冬-春
販売期間：2025年3月7日(火)～2025年3月16日(日)
場所：JRタワー札幌ステラプレイスEAST1階ポップアップストア
(住所：北海道札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスEAST1階)
営業時間：午前10時～午後9時
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
