2024.4.6

グルメ / 札幌

チョコザクザクのスコーンは砂糖不使用!北24条駅近くの洗練されたコーヒースタンド【札幌カフェマップ】

FRAGMENTS COFFEE STAND 外観

地下鉄北24条駅のすぐ近く。

朝夕は通勤や通学、昼はビジネスや買い物と人通りの多い街角にあるのが『FRAGMENTS COFFEE STAND』です。

明るくてナチュラルな色合いの店内。

ヴィンテージ感のあるテーブルや凝った形のライトなど、インテリアがとってもおしゃれな印象です。

スタッフの荒井さんは、「お客さんが視覚でも楽しんでいただけるような空間づくりをしている」と話します。
FRAGMENTS COFFEE STAND 店内
FRAGMENTS COFFEE STAND スコーン
スコーンは「チョコチップスコーン」と「抹茶とホワイトチョコスコーン」の2種類。

「『チョコチップスコーン』は砂糖などが入っておらず、甘さが控えめ」と話すのは、スタッフの籾山さん。

「甘みが好きな方には『抹茶とホワイトチョコスコーン』をおすすめすることが多い」といいます。
ケーキは「クランブルチーズケーキ」と「ほうじ茶ショコラテリーヌ」の2種類で、チーズケーキには北海道産のクリームチーズを使っているそうです。
FRAGMENTS COFFEE STAND ケーキ
FRAGMENTS COFFEE STAND スイーツ ラテ
この日は、「ジンジャーラテ」と「チョコチップスコーン」をいただくことに。
「ジンジャーラテ」は、アガベシロップで甘みをつけたラテにジンジャーパウダーがかかったドリンク。

アガベシロップは、ブルーアガベの樹液から生成した甘味料なんですって。

甘みがしっかりあるラテに生姜のピリッと感が良いアクセントになっています。
FRAGMENTS COFFEE STAND ジンジャーラテ
FRAGMENTS COFFEE STAND スコーン
チョコがたっぶり入った「チョコチップスコーン」は、甘さ控えめでシンプルな味わい。

チョコの香ばしさがたまりません。
飲食店が多く、にぎやかな印象のある北24条エリアですが、落ち着いた時間を過ごせました。
FRAGMENTS COFFEE STAND 札幌 カフェ テーブル
FRAGMENTS COFFEE STAND カフェ
FRAGMENTS COFFEE STAND
住所:札幌市北区北24条西4丁目4-15 猪村ビル 1F
定休日:火・水曜日

*「いっとこ!」2月24日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
FRAGMENTS COFFEE STAND 店内
明るくてナチュラルな色合いの店内。

ヴィンテージ感のあるテーブルや凝った形のライトなど、インテリアがとってもおしゃれな印象です。

スタッフの荒井さんは、「お客さんが視覚でも楽しんでいただけるような空間づくりをしている」と話します。
FRAGMENTS COFFEE STAND スコーン
スコーンは「チョコチップスコーン」と「抹茶とホワイトチョコスコーン」の2種類。

「『チョコチップスコーン』は砂糖などが入っておらず、甘さが控えめ」と話すのは、スタッフの籾山さん。

「甘みが好きな方には『抹茶とホワイトチョコスコーン』をおすすめすることが多い」といいます。
FRAGMENTS COFFEE STAND ケーキ
ケーキは「クランブルチーズケーキ」と「ほうじ茶ショコラテリーヌ」の2種類で、チーズケーキには北海道産のクリームチーズを使っているそうです。
FRAGMENTS COFFEE STAND スイーツ ラテ
この日は、「ジンジャーラテ」と「チョコチップスコーン」をいただくことに。
FRAGMENTS COFFEE STAND ジンジャーラテ
「ジンジャーラテ」は、アガベシロップで甘みをつけたラテにジンジャーパウダーがかかったドリンク。

アガベシロップは、ブルーアガベの樹液から生成した甘味料なんですって。

甘みがしっかりあるラテに生姜のピリッと感が良いアクセントになっています。
FRAGMENTS COFFEE STAND スコーン
チョコがたっぶり入った「チョコチップスコーン」は、甘さ控えめでシンプルな味わい。

チョコの香ばしさがたまりません。
FRAGMENTS COFFEE STAND 札幌 カフェ テーブル
飲食店が多く、にぎやかな印象のある北24条エリアですが、落ち着いた時間を過ごせました。
FRAGMENTS COFFEE STAND カフェ
FRAGMENTS COFFEE STAND
住所:札幌市北区北24条西4丁目4-15 猪村ビル 1F
定休日:火・水曜日

*「いっとこ!」2月24日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

毎週土曜の情報番組「いっとこ!みんテレ」の人気コーナー。 トレンドに敏感な人のバイブル、雑誌「poroco」と一緒に 札幌中のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか? あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず!

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