冬になると、たくさんの丹頂鶴が飛来する道東・鶴居村。この村周辺のエリアは「根釧（こんせん）地域」と呼ばれ、酪農が盛んで牛乳や乳製品が多く販売されています。
そんな鶴居村に昨年6月、牧場直営のおしゃれカフェ『SUN LIGHT FARM』がオープンしました。
地元の牛乳でホッとくつろげるカフェ
『SUN LIGHT FARM』は、地元鶴居村にある“斉藤農場”が運営しているカフェです。店内には牛の置物や小物が並び、かわいらしいお店になっています。
「第2牧場として、町や町外から訪れる人たちと酪農をつなぐ接点となるお店にしたい」と語る、オーナーの齊藤さん。
村内に約60カ所の牧場があるという酪農の町・鶴居村ですが、意外にも牧場直営で地元の牛乳が飲める場所がないのだそう。そこで、自家製の牛乳や和牛を使ったご飯が食べられるカフェを作ろうと決意しました。
取材日もランチタイムは地元の方や観光客の利用で、店内はにぎわっていましたよ！
「第2牧場として、町や町外から訪れる人たちと酪農をつなぐ接点となるお店にしたい」と語る、オーナーの齊藤さん。
村内に約60カ所の牧場があるという酪農の町・鶴居村ですが、意外にも牧場直営で地元の牛乳が飲める場所がないのだそう。そこで、自家製の牛乳や和牛を使ったご飯が食べられるカフェを作ろうと決意しました。
取材日もランチタイムは地元の方や観光客の利用で、店内はにぎわっていましたよ！
ゆったりとしたカフェ時間
牧場直営だからこその絶品ランチ！
提供写真：SUN LIGHT FARM
気になるメニューがたくさんある中、おすすめのメニューをうかがいました。
「うちの看板メニューは数量限定の『ローストビーフ丼 1,500円（税込）』です。鮮度が良いので、柔らかくてお肉の味がしっかりしています」と、齊藤さん。
お肉に合わせたタレも、素材の味が活きるように手作りしているそうです。たっぷり乗ったローストビーフに、鶴居産コッコロたまごがトッピングされています。
『SUN LIGHT FARM』では、少し長めに肥育（肉質を良くするために肥らせる）しているので、お肉の味わいが深くなるのだそう。
「うちの看板メニューは数量限定の『ローストビーフ丼 1,500円（税込）』です。鮮度が良いので、柔らかくてお肉の味がしっかりしています」と、齊藤さん。
お肉に合わせたタレも、素材の味が活きるように手作りしているそうです。たっぷり乗ったローストビーフに、鶴居産コッコロたまごがトッピングされています。
『SUN LIGHT FARM』では、少し長めに肥育（肉質を良くするために肥らせる）しているので、お肉の味わいが深くなるのだそう。
今回筆者は「牛乳たっぷり濃いめのドリア」をいただいてきました。
自家製の牛乳を使って作られたホワイトソースが、チキンライスの上にたっぷりかけられています。クリーミーで濃厚なソースがご飯によく絡んで絶品です！
焼き立てで提供されるので、まだまだ寒い今の季節にぴったり。サラダとスープも付いてくるので、しっかりとランチが楽しめますよ！
自家製の牛乳を使って作られたホワイトソースが、チキンライスの上にたっぷりかけられています。クリーミーで濃厚なソースがご飯によく絡んで絶品です！
焼き立てで提供されるので、まだまだ寒い今の季節にぴったり。サラダとスープも付いてくるので、しっかりとランチが楽しめますよ！
「牛乳たっぷり濃いめのドリア 1,000円（税込）」
自家製だからフレッシュ！牛乳がおいしすぎる
「あずきミルク 350円（税込）」
『SUN LIGHT FARM』のおすすめは、ランチだけじゃありません。牧場直営だからこその、新鮮な自家製の牛乳はぜひ味わってほしい一品です！
牧場が釧路湿原のすぐ側にあるため、牛たちはミネラルを多く含む海霧を浴びた栄養たっぷりの牧草を食べています。さっぱりとした味わいだけど濃厚なのが「根釧地域」の牛乳の特徴です。
牧場が釧路湿原のすぐ側にあるため、牛たちはミネラルを多く含む海霧を浴びた栄養たっぷりの牧草を食べています。さっぱりとした味わいだけど濃厚なのが「根釧地域」の牛乳の特徴です。
「自家製ミルクも、もちろんおすすめですが『あずきミルク』がとくに人気です！ 中標津の標津羊羹さんに特別にあんこを作ってもらっています。珍しいメニューなのでぜひ、試してみてください」と、齊藤さん。
クリーミーな牛乳に、中標津町希望農園の小豆を使って作られたつぶあんが、ゴロゴロとたっぷり！ やさしい甘さで飲みやすく、ほっこりといやされますよ。
店内で売られているパンやクリームパンのカスタードにも、自家製の牛乳が使われているんですって。取材時は、残念ながら売り切れでした…。
クリーミーな牛乳に、中標津町希望農園の小豆を使って作られたつぶあんが、ゴロゴロとたっぷり！ やさしい甘さで飲みやすく、ほっこりといやされますよ。
店内で売られているパンやクリームパンのカスタードにも、自家製の牛乳が使われているんですって。取材時は、残念ながら売り切れでした…。
取材時はパンがすべて売り切れ…
人や地域、酪農の仕事に光を当てる場所
提供写真：SUN LIGHT FARM
お店の名前の由来は、鶴居村に住んでいる人たちや地域に光を当てたいとのことから。
「さまざまな取り組みをしている地域の人たちと連携できたり、ほっと一息つきに来てもらえたりするような、そんな場所を作りたいと思っていました」と齊藤さん。
また、今後はなにか地域資源の餌を使っての肥育や、和牛の経産牛（繁殖のため飼育され役目を終えた雌牛）を再肥育して、最後までおいしくいただくという試みにも挑戦していきたいそうです。
地域に根ざし、大切に育てた牛への感謝も伝えられる、そんなカフェを目指す『SUN LIGHT FARM』。素敵なお店なので、みなさんもぜひ行ってみてください！
「さまざまな取り組みをしている地域の人たちと連携できたり、ほっと一息つきに来てもらえたりするような、そんな場所を作りたいと思っていました」と齊藤さん。
また、今後はなにか地域資源の餌を使っての肥育や、和牛の経産牛（繁殖のため飼育され役目を終えた雌牛）を再肥育して、最後までおいしくいただくという試みにも挑戦していきたいそうです。
地域に根ざし、大切に育てた牛への感謝も伝えられる、そんなカフェを目指す『SUN LIGHT FARM』。素敵なお店なので、みなさんもぜひ行ってみてください！
BAKERY CAFE SUN LIGHT FARM
住所：阿寒郡鶴居村鶴居東3丁目11-1
電話番号： 0154-64‐9263
営業時間：午前10時〜午後4時
※季節により営業時間が変わる場合がございます。
パン販売：午前10時〜なくなり次第終了
カフェ：午前11時〜L.O.午後2時
定休日：毎週火・水曜日
駐車場：あり
HP：https://sunlightfarm-tsurui.com/
Instagram：@starlight.farm
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：阿寒郡鶴居村鶴居東3丁目11-1
電話番号： 0154-64‐9263
営業時間：午前10時〜午後4時
※季節により営業時間が変わる場合がございます。
パン販売：午前10時〜なくなり次第終了
カフェ：午前11時〜L.O.午後2時
定休日：毎週火・水曜日
駐車場：あり
HP：https://sunlightfarm-tsurui.com/
Instagram：@starlight.farm
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
地元の牛乳でホッとくつろげるカフェ
ゆったりとしたカフェ時間
『SUN LIGHT FARM』は、地元鶴居村にある“斉藤農場”が運営しているカフェです。店内には牛の置物や小物が並び、かわいらしいお店になっています。
「第2牧場として、町や町外から訪れる人たちと酪農をつなぐ接点となるお店にしたい」と語る、オーナーの齊藤さん。
村内に約60カ所の牧場があるという酪農の町・鶴居村ですが、意外にも牧場直営で地元の牛乳が飲める場所がないのだそう。そこで、自家製の牛乳や和牛を使ったご飯が食べられるカフェを作ろうと決意しました。
取材日もランチタイムは地元の方や観光客の利用で、店内はにぎわっていましたよ！
「第2牧場として、町や町外から訪れる人たちと酪農をつなぐ接点となるお店にしたい」と語る、オーナーの齊藤さん。
村内に約60カ所の牧場があるという酪農の町・鶴居村ですが、意外にも牧場直営で地元の牛乳が飲める場所がないのだそう。そこで、自家製の牛乳や和牛を使ったご飯が食べられるカフェを作ろうと決意しました。
取材日もランチタイムは地元の方や観光客の利用で、店内はにぎわっていましたよ！
牧場直営だからこその絶品ランチ！
提供写真：SUN LIGHT FARM
気になるメニューがたくさんある中、おすすめのメニューをうかがいました。
「うちの看板メニューは数量限定の『ローストビーフ丼 1,500円（税込）』です。鮮度が良いので、柔らかくてお肉の味がしっかりしています」と、齊藤さん。
お肉に合わせたタレも、素材の味が活きるように手作りしているそうです。たっぷり乗ったローストビーフに、鶴居産コッコロたまごがトッピングされています。
『SUN LIGHT FARM』では、少し長めに肥育（肉質を良くするために肥らせる）しているので、お肉の味わいが深くなるのだそう。
「うちの看板メニューは数量限定の『ローストビーフ丼 1,500円（税込）』です。鮮度が良いので、柔らかくてお肉の味がしっかりしています」と、齊藤さん。
お肉に合わせたタレも、素材の味が活きるように手作りしているそうです。たっぷり乗ったローストビーフに、鶴居産コッコロたまごがトッピングされています。
『SUN LIGHT FARM』では、少し長めに肥育（肉質を良くするために肥らせる）しているので、お肉の味わいが深くなるのだそう。
「牛乳たっぷり濃いめのドリア 1,000円（税込）」
今回筆者は「牛乳たっぷり濃いめのドリア」をいただいてきました。
自家製の牛乳を使って作られたホワイトソースが、チキンライスの上にたっぷりかけられています。クリーミーで濃厚なソースがご飯によく絡んで絶品です！
焼き立てで提供されるので、まだまだ寒い今の季節にぴったり。サラダとスープも付いてくるので、しっかりとランチが楽しめますよ！
自家製の牛乳を使って作られたホワイトソースが、チキンライスの上にたっぷりかけられています。クリーミーで濃厚なソースがご飯によく絡んで絶品です！
焼き立てで提供されるので、まだまだ寒い今の季節にぴったり。サラダとスープも付いてくるので、しっかりとランチが楽しめますよ！
自家製だからフレッシュ！牛乳がおいしすぎる
「あずきミルク 350円（税込）」
『SUN LIGHT FARM』のおすすめは、ランチだけじゃありません。牧場直営だからこその、新鮮な自家製の牛乳はぜひ味わってほしい一品です！
牧場が釧路湿原のすぐ側にあるため、牛たちはミネラルを多く含む海霧を浴びた栄養たっぷりの牧草を食べています。さっぱりとした味わいだけど濃厚なのが「根釧地域」の牛乳の特徴です。
牧場が釧路湿原のすぐ側にあるため、牛たちはミネラルを多く含む海霧を浴びた栄養たっぷりの牧草を食べています。さっぱりとした味わいだけど濃厚なのが「根釧地域」の牛乳の特徴です。
取材時はパンがすべて売り切れ…
「自家製ミルクも、もちろんおすすめですが『あずきミルク』がとくに人気です！ 中標津の標津羊羹さんに特別にあんこを作ってもらっています。珍しいメニューなのでぜひ、試してみてください」と、齊藤さん。
クリーミーな牛乳に、中標津町希望農園の小豆を使って作られたつぶあんが、ゴロゴロとたっぷり！ やさしい甘さで飲みやすく、ほっこりといやされますよ。
店内で売られているパンやクリームパンのカスタードにも、自家製の牛乳が使われているんですって。取材時は、残念ながら売り切れでした…。
クリーミーな牛乳に、中標津町希望農園の小豆を使って作られたつぶあんが、ゴロゴロとたっぷり！ やさしい甘さで飲みやすく、ほっこりといやされますよ。
店内で売られているパンやクリームパンのカスタードにも、自家製の牛乳が使われているんですって。取材時は、残念ながら売り切れでした…。
人や地域、酪農の仕事に光を当てる場所
提供写真：SUN LIGHT FARM
お店の名前の由来は、鶴居村に住んでいる人たちや地域に光を当てたいとのことから。
「さまざまな取り組みをしている地域の人たちと連携できたり、ほっと一息つきに来てもらえたりするような、そんな場所を作りたいと思っていました」と齊藤さん。
また、今後はなにか地域資源の餌を使っての肥育や、和牛の経産牛（繁殖のため飼育され役目を終えた雌牛）を再肥育して、最後までおいしくいただくという試みにも挑戦していきたいそうです。
地域に根ざし、大切に育てた牛への感謝も伝えられる、そんなカフェを目指す『SUN LIGHT FARM』。素敵なお店なので、みなさんもぜひ行ってみてください！
「さまざまな取り組みをしている地域の人たちと連携できたり、ほっと一息つきに来てもらえたりするような、そんな場所を作りたいと思っていました」と齊藤さん。
また、今後はなにか地域資源の餌を使っての肥育や、和牛の経産牛（繁殖のため飼育され役目を終えた雌牛）を再肥育して、最後までおいしくいただくという試みにも挑戦していきたいそうです。
地域に根ざし、大切に育てた牛への感謝も伝えられる、そんなカフェを目指す『SUN LIGHT FARM』。素敵なお店なので、みなさんもぜひ行ってみてください！
BAKERY CAFE SUN LIGHT FARM
住所：阿寒郡鶴居村鶴居東3丁目11-1
電話番号： 0154-64‐9263
営業時間：午前10時〜午後4時
※季節により営業時間が変わる場合がございます。
パン販売：午前10時〜なくなり次第終了
カフェ：午前11時〜L.O.午後2時
定休日：毎週火・水曜日
駐車場：あり
HP：https://sunlightfarm-tsurui.com/
Instagram：@starlight.farm
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：阿寒郡鶴居村鶴居東3丁目11-1
電話番号： 0154-64‐9263
営業時間：午前10時〜午後4時
※季節により営業時間が変わる場合がございます。
パン販売：午前10時〜なくなり次第終了
カフェ：午前11時〜L.O.午後2時
定休日：毎週火・水曜日
駐車場：あり
HP：https://sunlightfarm-tsurui.com/
Instagram：@starlight.farm
（上記の情報は記事作成時点のものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
鎌田絵里奈
知床在住ライター
北海道とカフェとアウトドアが大好きな、知床在住の道産子バリスタライター。
おしゃれなカフェ、美しい自然や景色の写真を撮るのが趣味。バリスタとしてコーヒーを淹れる傍ら、北海道を駆け回り全身で体感して、道内に限らず国内外の人たちへ、大好きな北海道の魅力を発信していきます！
