レトルトカレーが大人気の無印良品。
11月10日、北海道で「スープカレー」が先行発売されました。
無印に3種類のスープカレーが登場！
現在、約60種類のレトルトカレーを発売している無印良品。
お店で味わうような本格的な味わいが人気ですよね。
そんな無印良品に新たに登場したのが3種類のスープカレーです。
お店で味わうような本格的な味わいが人気ですよね。
そんな無印良品に新たに登場したのが3種類のスープカレーです。
『無印良品 札幌パルコ』で行われた試食会で一番人気だったのが「とんこつと和風だしのクリーミースープカレー」。
スープは、とんこつ・煮干し・昆布だしのうま味が効いていておいしいんです。
スープは、とんこつ・煮干し・昆布だしのうま味が効いていておいしいんです。
「クミンと赤唐辛子の鶏がらスープカレー」は、スパイスの香りと鶏がらのうま味が特長です。
「カルダモンと青唐辛子のスパイシースープカレー」は、さわやかな香りと青唐辛子の辛味がクセになる少し大人の味わい。
3種類ともゴロゴロ入った具材にはしっかり味が染みていて、レトルトとは思えない本格的な味わいですよ。
3種類ともゴロゴロ入った具材にはしっかり味が染みていて、レトルトとは思えない本格的な味わいですよ。
こだわったのは「だしとスパイスのバランス」
開発を担当したのは、『良品計画 食品部』の木島有美さん。
今年の1月にスープカレーのリサーチに来て、テイクアウトも含めて約25種類を集め、研究したといいます。
今年の1月にスープカレーのリサーチに来て、テイクアウトも含めて約25種類を集め、研究したといいます。
「一番こだわった点は、だしとスパイスのかけ合わせ」と木島さん。
どちらか1つが立っていても味のバランスがとれないため、だしとスパイスの両方が引き立つよう設計したそうです。
どちらか1つが立っていても味のバランスがとれないため、だしとスパイスの両方が引き立つよう設計したそうです。
スープカレー発祥の地北海道で先行発売中
全国販売は11月29日からですが、実は北海道ではすでに先行発売されています。
「やはり北海道が発祥の地であること、スープカレーへの愛着やこだわりが強い方が多い」と話すのは、『無印良品 札幌パルコ』の佐藤優衣さん。
「そんな北海道で一足先に食べていただきたい」といいます。
「やはり北海道が発祥の地であること、スープカレーへの愛着やこだわりが強い方が多い」と話すのは、『無印良品 札幌パルコ』の佐藤優衣さん。
「そんな北海道で一足先に食べていただきたい」といいます。
ストックしておくと、忙しいときや疲れているときにも重宝しそうですね。
＊みんテレ11月22日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
＊みんテレ11月22日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
無印に3種類のスープカレーが登場！
現在、約60種類のレトルトカレーを発売している無印良品。
お店で味わうような本格的な味わいが人気ですよね。
そんな無印良品に新たに登場したのが3種類のスープカレーです。
お店で味わうような本格的な味わいが人気ですよね。
そんな無印良品に新たに登場したのが3種類のスープカレーです。
『無印良品 札幌パルコ』で行われた試食会で一番人気だったのが「とんこつと和風だしのクリーミースープカレー」。
スープは、とんこつ・煮干し・昆布だしのうま味が効いていておいしいんです。
スープは、とんこつ・煮干し・昆布だしのうま味が効いていておいしいんです。
「クミンと赤唐辛子の鶏がらスープカレー」は、スパイスの香りと鶏がらのうま味が特長です。
「カルダモンと青唐辛子のスパイシースープカレー」は、さわやかな香りと青唐辛子の辛味がクセになる少し大人の味わい。
3種類ともゴロゴロ入った具材にはしっかり味が染みていて、レトルトとは思えない本格的な味わいですよ。
3種類ともゴロゴロ入った具材にはしっかり味が染みていて、レトルトとは思えない本格的な味わいですよ。
こだわったのは「だしとスパイスのバランス」
開発を担当したのは、『良品計画 食品部』の木島有美さん。
今年の1月にスープカレーのリサーチに来て、テイクアウトも含めて約25種類を集め、研究したといいます。
今年の1月にスープカレーのリサーチに来て、テイクアウトも含めて約25種類を集め、研究したといいます。
「一番こだわった点は、だしとスパイスのかけ合わせ」と木島さん。
どちらか1つが立っていても味のバランスがとれないため、だしとスパイスの両方が引き立つよう設計したそうです。
どちらか1つが立っていても味のバランスがとれないため、だしとスパイスの両方が引き立つよう設計したそうです。
スープカレー発祥の地北海道で先行発売中
全国販売は11月29日からですが、実は北海道ではすでに先行発売されています。
「やはり北海道が発祥の地であること、スープカレーへの愛着やこだわりが強い方が多い」と話すのは、『無印良品 札幌パルコ』の佐藤優衣さん。
「そんな北海道で一足先に食べていただきたい」といいます。
「やはり北海道が発祥の地であること、スープカレーへの愛着やこだわりが強い方が多い」と話すのは、『無印良品 札幌パルコ』の佐藤優衣さん。
「そんな北海道で一足先に食べていただきたい」といいます。
ストックしておくと、忙しいときや疲れているときにも重宝しそうですね。
＊みんテレ11月22日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
＊みんテレ11月22日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
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