2023.7.9

グルメ / 大通

「味噌キャラメル×黒胡麻」夏限定の和パフェが新登場!新メニュー出るたび大人気【札幌】

お茶が好きな人にはたまらない日本茶カフェ『JOHNSON'S TEA LOUNGE』
夏季限定で和なスイーツが新登場するんです。
ランチメニューもリニューアル&過去の人気メニューが復活しますよ~!!

味噌や黒胡麻など和の要素をふんだんに盛り込んだ新作パフェ

JOHNSON'S TEA LOUNGE 味噌キャラメルと黒胡麻のパフェ

味噌キャラメルと黒胡麻のパフェ 1,080円

札幌の日本茶カフェ『JOHNSON'S TEA LOUNGE』では夏季限定パフェ&スイーツプレートが新登場するんです。
 
新フレーバーが出る度に大人気だというパフェ。
今回はJOHNSON'S TEA LOUNGEの原点に戻ったような“和”のテイストが詰まった一品に仕上げているんだそう。
 
濃厚黒胡麻プリンや食感を楽しめる玄米茶のシュトロイゼル、竹炭のチュイールに加えソフトクリームには味噌キャラメルソースがかかっています。
 
夏らしい鮮やかなフルーツのトッピングで見た目も楽しめますよ!

ボリュームたっぷりのスイーツプレートもパフェと一味違ったラインナップで

ボリュームたっぷりのスイーツプレートは同じく味噌キャラメルのソフトクリームの他に、黒胡麻チーズケーキやほうじ茶ガトーショコラなど、こちらも和の要素が盛り沢山になっているんです。
 
少し塩味のあるワッフルポテトや、ルイボスティーとスパイスのババロアでさっぱりとお口直しもできますよ。
独り占めしても良し、シェアしても楽しめます~。
JOHNSON'S TEA LOUNGE 黒胡麻スイーツプレート

黒胡麻スイーツプレート 1,780円

ランチメニューもリニューアル 過去の人気メニューが復活

JOHNSON'S TEA LOUNGE 

レモン塩こうじプレート 1,210円

ランチメニューは定番人気の塩麹チキンや和風ロコモコプレートのほかに、レモン麹鯖プレートが新登場するんです。
レモン麹に漬けた焼き鯖がサッパリとしつつも食欲をそそります。
 
プレートには自家製しょうがの佃煮などお漬物・お吸い物・サラダが付いていますよ。
惜しまれつつも数年前に終了したJOHNSON'S TEA LOUNGEオリジナルローストビーフボウルがパワーアップして復活するんだそう。
 
ローストビーフにかかった和風のエスプーマや別添えのシャリアピンソースなど、すべて自家製なんですって。
TEA LOUNGEならではの和風な一皿に仕上がっていますよ~。
JOHNSON'S TEA LOUNGE ローストビーフボウル

ローストビーフボウル 1,250円

JOHNSON'S TEA LOUNGE
JOHNSON'S TEA LOUNGE
住所:札幌市中央区南1条西6丁目4−1 あおばアネックス 2F
営業時間:午前11時~午後7時(L.O.午後6時30分)
電話番号:011-209-3989
ホームページ:https://www.johnsonstore.jp/tea/
Instagram:@johnsonstealounge
 
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

味噌や黒胡麻など和の要素をふんだんに盛り込んだ新作パフェ

JOHNSON'S TEA LOUNGE 味噌キャラメルと黒胡麻のパフェ

味噌キャラメルと黒胡麻のパフェ 1,080円

札幌の日本茶カフェ『JOHNSON'S TEA LOUNGE』では夏季限定パフェ&スイーツプレートが新登場するんです。
 
新フレーバーが出る度に大人気だというパフェ。
今回はJOHNSON'S TEA LOUNGEの原点に戻ったような“和”のテイストが詰まった一品に仕上げているんだそう。
 
濃厚黒胡麻プリンや食感を楽しめる玄米茶のシュトロイゼル、竹炭のチュイールに加えソフトクリームには味噌キャラメルソースがかかっています。
 
夏らしい鮮やかなフルーツのトッピングで見た目も楽しめますよ!

ボリュームたっぷりのスイーツプレートもパフェと一味違ったラインナップで

JOHNSON'S TEA LOUNGE 黒胡麻スイーツプレート

黒胡麻スイーツプレート 1,780円

ボリュームたっぷりのスイーツプレートは同じく味噌キャラメルのソフトクリームの他に、黒胡麻チーズケーキやほうじ茶ガトーショコラなど、こちらも和の要素が盛り沢山になっているんです。
 
少し塩味のあるワッフルポテトや、ルイボスティーとスパイスのババロアでさっぱりとお口直しもできますよ。
独り占めしても良し、シェアしても楽しめます~。

ランチメニューもリニューアル 過去の人気メニューが復活

JOHNSON'S TEA LOUNGE 

レモン塩こうじプレート 1,210円

ランチメニューは定番人気の塩麹チキンや和風ロコモコプレートのほかに、レモン麹鯖プレートが新登場するんです。
レモン麹に漬けた焼き鯖がサッパリとしつつも食欲をそそります。
 
プレートには自家製しょうがの佃煮などお漬物・お吸い物・サラダが付いていますよ。
JOHNSON'S TEA LOUNGE ローストビーフボウル

ローストビーフボウル 1,250円

惜しまれつつも数年前に終了したJOHNSON'S TEA LOUNGEオリジナルローストビーフボウルがパワーアップして復活するんだそう。
 
ローストビーフにかかった和風のエスプーマや別添えのシャリアピンソースなど、すべて自家製なんですって。
TEA LOUNGEならではの和風な一皿に仕上がっていますよ~。
JOHNSON'S TEA LOUNGE
JOHNSON'S TEA LOUNGE
住所:札幌市中央区南1条西6丁目4−1 あおばアネックス 2F
営業時間:午前11時~午後7時(L.O.午後6時30分)
電話番号:011-209-3989
ホームページ:https://www.johnsonstore.jp/tea/
Instagram:@johnsonstealounge
 
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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