函館にある金森赤レンガ倉庫といえば、多くの方が観光で訪れる人気スポット。最近では本州や外国からの観光も復活してきており、休日はとても賑わっているのだとか。
そんな金森赤レンガ倉庫の一角にお店を構えるのが、「絶品！！函館コロッケ PATATE HAKODATE」。北海道のおいしさを詰め込んだ、絶品コロッケ＆揚げニョッキが人気のお店です。
食べ歩きにちょうどいいサイズのコロッケ＆揚げニョッキ
せっかく観光やデートで訪れるなら、おいしいものを少しずつたくさん食べたいですよね。こちらのお店では、食べ歩きにちょうど良いサイズのフードやドリンクがあります。
私が取材している最中にも、観光で来られた若いカップルやご友人同士など、多くの方が訪れていました！ 普段は修学旅行生や観光でのお客さん、近所の常連さんもよく来られるのだそう。
私が取材している最中にも、観光で来られた若いカップルやご友人同士など、多くの方が訪れていました！ 普段は修学旅行生や観光でのお客さん、近所の常連さんもよく来られるのだそう。
コロッケはひとつひとつが手作り
コロッケには北海道産の男爵いもを使用。「熟じゃが」といって、徹底した温度管理のなかで低温熟成させたこだわりのじゃがいもを使用しているのだそう。
コロッケは、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られています。じゃがいも一筋30年のコロッケ職人と洋食シェフが、それぞれの知識や技術を活かしてこだわった逸品なんだとか！
コロッケは、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られています。じゃがいも一筋30年のコロッケ職人と洋食シェフが、それぞれの知識や技術を活かしてこだわった逸品なんだとか！
揚げニョッキは揚げたてカリカリ＆ホクホク！
揚げニョッキは、甘みの強い北あかりを使用しています。道外のお客さんは、じゃがいもの甘さにびっくりする方も多いのだそう。私も道外出身なのですが、北あかりを初めて食べたときは甘くて驚きました。
こちらはボロネーゼで、ゴルゴンゾーラと並ぶ人気のフレーバー。併せて購入できるサッポロクラシックと一緒に楽しむのがぴったりだそうですよ。
こちらはボロネーゼで、ゴルゴンゾーラと並ぶ人気のフレーバー。併せて購入できるサッポロクラシックと一緒に楽しむのがぴったりだそうですよ。
オンラインからも購入でき、贈答品としてもおすすめ
コロッケやニョッキをはじめとする商品は、オンラインからも注文可能です。店舗で実食してから購入する方も多く、定期的に購入するファンも多いのだとか。
店長の平田さんは、妹さんと姉妹でお店に立つことも多いそう。その優しい雰囲気や人柄も、お店のファンが増える理由のひとつです。
店長の平田さんは、妹さんと姉妹でお店に立つことも多いそう。その優しい雰囲気や人柄も、お店のファンが増える理由のひとつです。
絶品！！函館コロッケ PATATE HAKODATE
住所：函館市豊川町11-5 金森赤レンガ倉庫 BAYはこだて
電話番号：0138-83-8865
営業時間：午前9時30分〜午後7時
定休日：施設の休みに準ずる
Website：http://www.patate.jp/
オンラインショップ：https://www.patate.shop/
Instagram：＠patate_hakodate
（上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
住所：函館市豊川町11-5 金森赤レンガ倉庫 BAYはこだて
電話番号：0138-83-8865
営業時間：午前9時30分〜午後7時
定休日：施設の休みに準ずる
Website：http://www.patate.jp/
オンラインショップ：https://www.patate.shop/
Instagram：＠patate_hakodate
（上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
食べ歩きにちょうどいいサイズのコロッケ＆揚げニョッキ
せっかく観光やデートで訪れるなら、おいしいものを少しずつたくさん食べたいですよね。こちらのお店では、食べ歩きにちょうど良いサイズのフードやドリンクがあります。
私が取材している最中にも、観光で来られた若いカップルやご友人同士など、多くの方が訪れていました！ 普段は修学旅行生や観光でのお客さん、近所の常連さんもよく来られるのだそう。
私が取材している最中にも、観光で来られた若いカップルやご友人同士など、多くの方が訪れていました！ 普段は修学旅行生や観光でのお客さん、近所の常連さんもよく来られるのだそう。
コロッケはひとつひとつが手作り
コロッケには北海道産の男爵いもを使用。「熟じゃが」といって、徹底した温度管理のなかで低温熟成させたこだわりのじゃがいもを使用しているのだそう。
コロッケは、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られています。じゃがいも一筋30年のコロッケ職人と洋食シェフが、それぞれの知識や技術を活かしてこだわった逸品なんだとか！
コロッケは、ひとつひとつ丁寧に手作業で作られています。じゃがいも一筋30年のコロッケ職人と洋食シェフが、それぞれの知識や技術を活かしてこだわった逸品なんだとか！
揚げニョッキは揚げたてカリカリ＆ホクホク！
揚げニョッキは、甘みの強い北あかりを使用しています。道外のお客さんは、じゃがいもの甘さにびっくりする方も多いのだそう。私も道外出身なのですが、北あかりを初めて食べたときは甘くて驚きました。
こちらはボロネーゼで、ゴルゴンゾーラと並ぶ人気のフレーバー。併せて購入できるサッポロクラシックと一緒に楽しむのがぴったりだそうですよ。
こちらはボロネーゼで、ゴルゴンゾーラと並ぶ人気のフレーバー。併せて購入できるサッポロクラシックと一緒に楽しむのがぴったりだそうですよ。
オンラインからも購入でき、贈答品としてもおすすめ
コロッケやニョッキをはじめとする商品は、オンラインからも注文可能です。店舗で実食してから購入する方も多く、定期的に購入するファンも多いのだとか。
店長の平田さんは、妹さんと姉妹でお店に立つことも多いそう。その優しい雰囲気や人柄も、お店のファンが増える理由のひとつです。
店長の平田さんは、妹さんと姉妹でお店に立つことも多いそう。その優しい雰囲気や人柄も、お店のファンが増える理由のひとつです。
絶品！！函館コロッケ PATATE HAKODATE
住所：函館市豊川町11-5 金森赤レンガ倉庫 BAYはこだて
電話番号：0138-83-8865
営業時間：午前9時30分〜午後7時
定休日：施設の休みに準ずる
Website：http://www.patate.jp/
オンラインショップ：https://www.patate.shop/
Instagram：＠patate_hakodate
（上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
住所：函館市豊川町11-5 金森赤レンガ倉庫 BAYはこだて
電話番号：0138-83-8865
営業時間：午前9時30分〜午後7時
定休日：施設の休みに準ずる
Website：http://www.patate.jp/
オンラインショップ：https://www.patate.shop/
Instagram：＠patate_hakodate
（上記の情報は記事作成時点のものです。最新の情報は店舗・施設にお問い合わせください）
竹花美里
フリーライター
秋田県にかほ市出身、大学進学を機に札幌市へ移住。趣味はモーニングカフェ巡りとメイクやファッションの研究。SASARUではグルメやメイク・ファッションなどの自分の趣味を生かしながら、北海道女性にとって有益な情報を発信します！
