2022.9.11

グルメ

完熟シャインマスカット×ロールパンケーキ…札幌駅ステラの行列の先はこれでした!

SASARU編集部

アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ『J.S. PANCAKE CAFE』。『ステラプレイス』の店舗はいつもたくさんのお客さんで賑わっていますよね。
 
そんな『J.S. PANCAKE CAFE』には、9月8日(木)~10月11日(火)の期間限定で旬のシャインマスカットを使用したパンケーキが登場していますよ~!

ステラプレイスの人気店「J.S. PANCAKE CAFE」

『J.S. PANCAKE CAFE』は、 「オールタイム、パンケーキ」がコンセプトのカフェ。様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわったメニューを提供しています。スイーツ系からミール系までメニューのバリエーションが豊富なので、どなたでも楽しむことができるのがうれしいですよね。
 
さらに、アパレルブランドが手掛けるカフェなので、店内もとってもおしゃれ。ゆったりとした空間で心地よい時間を過ごすことができますよ。
 

シャインマスカットが主役のオータムフェア

『J.S. PANCAKE CAFE』のオータムフェア第一弾は、今が旬のシャインマスカットが主役。粒の大きさ、房のかたち、みずみずしさにこだわって作られたシャインマスカットは、"パリッ"っとした食感、爽やかな香り、上品な甘さを堪能できるんです…!
 
そんなみずみずしいシャインマスカットに合わせるのは、薄めに焼いた「ロールパンケーキ」。バターミルク由来のモチモチ生地を薄めに焼き、くるくるとロール状に巻いたパンケーキは、軽い食感が特徴です。
 
さらに、パッション風味のミルクキャラメルソースビターキャラメルソースを合わせることで、優しい甘みの中に上品な苦みが加わり、味わいに深みを与えてくれるんですって。

「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」1,650円


「シャインマスカットのクリームティーソーダ/フルーツティー」各880円

シャインマスカットを堪能できるドリンクも登場していますよ~!写真左が「シャインマスカットのクリームティーソーダ」、右が「シャインマスカットのフルーツティー」です。

どちらもシャインマスカットがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢ですよね。

パンケーキと上記いずれかのドリンクがセットになった「シャインマスカットづくしセット」(2,310円)もあるそうなので、ぜひシャインマスカットを堪能してみてはいかがでしょうか。
J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店 
住所:札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F
TEL:011-209-5121
HP:https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html
Instagram:@js_pancake_cafe
画像提供:J.S. PANCAKE CAFE

ステラプレイスの人気店「J.S. PANCAKE CAFE」

『J.S. PANCAKE CAFE』は、 「オールタイム、パンケーキ」がコンセプトのカフェ。様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわったメニューを提供しています。スイーツ系からミール系までメニューのバリエーションが豊富なので、どなたでも楽しむことができるのがうれしいですよね。
 
さらに、アパレルブランドが手掛けるカフェなので、店内もとってもおしゃれ。ゆったりとした空間で心地よい時間を過ごすことができますよ。
 

シャインマスカットが主役のオータムフェア


「シャインマスカットとダブルキャラメルソースのパンケーキ」1,650円

『J.S. PANCAKE CAFE』のオータムフェア第一弾は、今が旬のシャインマスカットが主役。粒の大きさ、房のかたち、みずみずしさにこだわって作られたシャインマスカットは、"パリッ"っとした食感、爽やかな香り、上品な甘さを堪能できるんです…!
 
そんなみずみずしいシャインマスカットに合わせるのは、薄めに焼いた「ロールパンケーキ」。バターミルク由来のモチモチ生地を薄めに焼き、くるくるとロール状に巻いたパンケーキは、軽い食感が特徴です。
 
さらに、パッション風味のミルクキャラメルソースビターキャラメルソースを合わせることで、優しい甘みの中に上品な苦みが加わり、味わいに深みを与えてくれるんですって。

「シャインマスカットのクリームティーソーダ/フルーツティー」各880円

シャインマスカットを堪能できるドリンクも登場していますよ~!写真左が「シャインマスカットのクリームティーソーダ」、右が「シャインマスカットのフルーツティー」です。

どちらもシャインマスカットがゴロゴロ入っていて、とっても贅沢ですよね。

パンケーキと上記いずれかのドリンクがセットになった「シャインマスカットづくしセット」(2,310円)もあるそうなので、ぜひシャインマスカットを堪能してみてはいかがでしょうか。
J.S. PANCAKE CAFE 札幌ステラプレイス店 
住所:札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F
TEL:011-209-5121
HP:https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html
Instagram:@js_pancake_cafe
画像提供:J.S. PANCAKE CAFE

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2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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