BBQにもぴったり！仕上げにホイルごと焼く"ホット卵サラダサンド"【簡単レシピ】

〈材料〉
玉子　　　　3個
マヨネーズ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ1(仕上げでお好みで増減してください。)
塩コショウ　適量
(ベーコンやチーズ挟む場合は塩少なめで味付けして下さい。)

〈作り方〉
1.ボウルに玉子とマヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。
2.中火で温めたフライパンに1を入れ、手早く混ぜ8割 火が通ったら火をとめ、ボウルに入れてさまします。(余熱で火を通します。)
3.冷めたら仕上げマヨネーズを入れて、混ぜて出来上がりです。
後はお好みで目玉焼きやチーズ、ベーコンを挟んでサンドするだけ！

パンにはカラシマヨネーズを塗るとおいしいですよ。
BBQ用にする場合は、パンを軽く焼いてからカラシマヨネーズを塗り、ホット卵サラダとお好みの具材を挟んで、アルミホイルで包んでから焼いてくださいね。