2021.10.30

グルメ

「カレーはルーかス―プか」話題の"クラフトビール"と絶品カレーのマリアージュ

ペンギンズ カレー クラフトビール 

いま流行りのクラフトビール気にはなってるのだけど、「何を選んで良いのか分からない」…そして美味しいカレーを食べられたら~なんて思って人いませんか?

どちらの思いも叶えるお店が『カリー&カフェ・ペンギンズ』(Curry&Cafe PENGUIN'S)

通称ミニ大通から1本北の、北5条通に面するこちらのお店。
店内に入ると心地よいスパイスの香りが食欲をそそります。

「さて、どのビールにしようかな?」

カレーを注文し、待ってる間にクラフトビールを注文。
クラフトビールは世界各国のものや日本のものなど、常時30種類ほど用意しているとのこと。

「さて、どのビールにしようかな?」

正直クラフトビール通でもなければ味も分からない。そんな時は店主に聞くのが一番。

店主がそっと出してくれた好みのクラフトビール

「コクが好き」
「キレがある方が好き」
「香り華やか」
「黒ビール」
「苦味」

クラフトビールは、産地や味、ラベルもさまざまでバリエーション豊かな世界。

その日の気分を店主に言うと、クラフトビール通の店主がオススメの1本を用意してくれます。瓶のラベルを見るだけで心躍りますよー。

ルーかスープか…食欲をそそるスパイスの香り

普段飲んだことのないクラフトビールで喉を潤し、個性を感じているところに注文したカレーが。
カレーはライスと別々のお皿に。スープカレーなのか?ルーカレーなのか?それは食べてからのお楽しみ。
定番の「チキン野菜」や、オススメ「ココナッツポーク」色んな種類のカレーがあって、これが意外と!キーマカレーがクラフトビールと合うと新発見~。
 
何度来てもクラフトビールの種類が変わっていて、カレーとビールのマリアージュが何通りも。

「今日も素敵なクラフトビールに出会えるかもしれない…」

そんなわくわくした気持ちでぜひどうぞ。
(ライター:ホリリン)

 
『Curry&Cafe PENGUIN'S(カリー&カフェ・ペンギンズ)』

住所:札幌市中央区北4条西14-1-35 カネソビル1階
電話:011-241-3747
営業時間:午前11時30分~午後8時
 

「さて、どのビールにしようかな?」

カレーを注文し、待ってる間にクラフトビールを注文。
クラフトビールは世界各国のものや日本のものなど、常時30種類ほど用意しているとのこと。

「さて、どのビールにしようかな?」

正直クラフトビール通でもなければ味も分からない。そんな時は店主に聞くのが一番。

店主がそっと出してくれた好みのクラフトビール

「コクが好き」
「キレがある方が好き」
「香り華やか」
「黒ビール」
「苦味」

クラフトビールは、産地や味、ラベルもさまざまでバリエーション豊かな世界。

その日の気分を店主に言うと、クラフトビール通の店主がオススメの1本を用意してくれます。瓶のラベルを見るだけで心躍りますよー。

ルーかスープか…食欲をそそるスパイスの香り

普段飲んだことのないクラフトビールで喉を潤し、個性を感じているところに注文したカレーが。
カレーはライスと別々のお皿に。スープカレーなのか?ルーカレーなのか?それは食べてからのお楽しみ。
定番の「チキン野菜」や、オススメ「ココナッツポーク」色んな種類のカレーがあって、これが意外と!キーマカレーがクラフトビールと合うと新発見~。
 
何度来てもクラフトビールの種類が変わっていて、カレーとビールのマリアージュが何通りも。

「今日も素敵なクラフトビールに出会えるかもしれない…」

そんなわくわくした気持ちでぜひどうぞ。
(ライター:ホリリン)

 
『Curry&Cafe PENGUIN'S(カリー&カフェ・ペンギンズ)』

住所:札幌市中央区北4条西14-1-35 カネソビル1階
電話:011-241-3747
営業時間:午前11時30分~午後8時
 

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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