2020.12.17

グルメ

2020年もあとわずか!押さえておきたいNEW OPENのカフェ

poroco編集部

大変な年になった2020年ですが、素敵な飲食店もたくさん札幌に誕生しました!
その中でも、porocoがオススメするNEW OPENのカフェを2軒ピックアップ。

手間暇かけた美味しいメニューと、居心地のいい空間を楽しめるお店です。
どちらのお店もテイクアウトOKなのもうれしい♪

MARUYAMA LODGE 5&.

2020年11月2日、円山の自然を感じられる場所にカフェ&ダイナーがオープンしました!
地下鉄円山公園駅から歩いて10分ほど、環状通に面した場所に立つ一軒家で、店名の通り「LODGE(山小屋)」をイメージした木のぬくもりを感じる建物です。

広い駐車場もあるので、車でのアクセスもばっちり!
お店を手がけるのは、以前円山に実店舗を構えていたセレクトショップ「Nordic(ノルディック)」をはじめ、アパレル関係の仕事も行なうオーナーの河関さん。

敷地内に隣接して「5&.HANARE」というショップもあり、長く愛用したい質のいい洋服を、メンズを中心にレディースも取り扱っています。

カフェ&ダイナーの1階はカウンター席、2階はテーブル席になっていて、どちらもゆっくり過ごせそうな雰囲気!お店のメニューはアルコール以外テイクアウトOKなのもうれしいですね。
メニューは、みんなが大好きな洋食メニュー!

ビーフ100%の肉汁あふれるハンバーグ、スパイスが香るカレー、独自の方法でモチモチに仕上げたスパゲッティなど、どれもひと手間かけたからこその美味しさです。

写真は、タバスコがピリッと効いたナポリタン風スパゲッティに、ふんわりと仕上げたハンバーグがのった「ハンバーグスパゲッティ」1,180円。そして相性抜群なのが上富良野・kaneko coffee beansによる「5&.オリジナルブレンドコーヒー」550円。食事の注文でドリンクは150円オフに。
※すべて税抜
ショーケースには、店内のオーブンで焼き上げるケーキが並びます。
ケーキとコーヒーでカフェタイムを楽しむのもいいですね!

今後は、円山にあるハンバーグの人気店「シジュウ」とコラボした、
パティ、バンズ、粒マスタードのみの"究極にシンプルなバーガー”が登場予定なのも楽しみです!

MARUYAMA LODGE 5&.​/マルヤマ ロッヂ ゴーアンド
TEL:011-596-6308
住所:札幌市中央区南5条西27丁目4-1
アクセス:地下鉄東西線円山公園駅6番出口より徒歩約10分
駐車場:あり(7台・無料)
営業時間:11:00~*LO 20:00(平日15:00~17:00はスイーツとドリンクのみ提供)
定休日:火曜
席:21席(全席禁煙)
料金目安:900円~
カード:可(主なものOK)
子供の利用:OK
Instagram

地図はこちら

ひらがなのもりひこ

「MORIHICO.」は言わずと知れた、札幌の自社焙煎コーヒーの人気ブランドです。
円山の「森彦」に始まり、札幌と旭川に14店舗のカフェやレストランを展開していますが、そのどれもが一つとして同じものがない魅力的な空間づくりが人気の理由の一つだと思います。

2020年10月25日にル・トロワB2にオープンした「ひらがなのもりひこ」は、初の
ホットケーキ専門店! 
まあるいホットケーキのように徹底的に"角”を無くしたという空間は、心もまあるくなるくらいリラックスできる雰囲気です。

 
こちらのお店のテーマは"温故知新"。
明治のころ「うすもち」と呼ばれたホットケーキから発想し、フレンチレストラン「RESTAURANT DAFNE」のシェフとともに試行錯誤を重ね、きめが細かくふわっモチッとした食感のホットケーキに。

醤油やみりんを隠し味に、日本人の舌にすっとなじむ、どこか懐かしさを感じながらも新しい美味しさになっています。
10種類のトッピングから5種類選べて、お口直しの漬物つきなのもうれしい♪

「うすもち」1,100円、ドリンク付き1,680円(ともに税抜)。
「MORIHICO.」といえばの深煎りのコーヒーとホットケーキは相性抜群で、サイフォンでたっぷり約2杯分味わえます!
技術が必要なサイフォン式の淹れ方を研究したというコーヒーは、香り高くまろやかで、後味すっきり。
浅煎りブームの中、改めて深煎りのコーヒーの美味しさを感じました!
「ふれんちブレンド」「まいるどブレンド」「浅モカ」のほか、マンスリーや季節のコーヒーもあり、好みに合わせて選べます。
テイクアウト専用の「あつもち」380円~(税抜)は、手みやげにもぴったりのかわいらしさ!
ホットケーキもコーヒーも、一つひとつ技術と手間をかけて提供してくれる、日本ならではの丁寧な仕事を感じられるお店です。

ひらがなのもりひこ
TEL:011-205-7055
住所:札幌市中央区大通西1丁目13 ル・トロワ B2
アクセス:地下鉄東豊線大通駅24番出口直結
駐車場:あり(契約P・2,000円以上で1時間無料)
営業時間:テイクアウト10:00~20:00(イートインは11:00~21:00 L.O.20:00)※現在は、1時間短縮営業中
定休日:ル・トロワに準ずる
​席:19席(全席禁煙)
料金目安:2,000円
予約:不可
カード:主なものOK
子供の利用:OK
公式HP

地図はこちら

MARUYAMA LODGE 5&.

2020年11月2日、円山の自然を感じられる場所にカフェ&ダイナーがオープンしました!
地下鉄円山公園駅から歩いて10分ほど、環状通に面した場所に立つ一軒家で、店名の通り「LODGE(山小屋)」をイメージした木のぬくもりを感じる建物です。

広い駐車場もあるので、車でのアクセスもばっちり!
お店を手がけるのは、以前円山に実店舗を構えていたセレクトショップ「Nordic(ノルディック)」をはじめ、アパレル関係の仕事も行なうオーナーの河関さん。

敷地内に隣接して「5&.HANARE」というショップもあり、長く愛用したい質のいい洋服を、メンズを中心にレディースも取り扱っています。

カフェ&ダイナーの1階はカウンター席、2階はテーブル席になっていて、どちらもゆっくり過ごせそうな雰囲気!お店のメニューはアルコール以外テイクアウトOKなのもうれしいですね。
メニューは、みんなが大好きな洋食メニュー!

ビーフ100%の肉汁あふれるハンバーグ、スパイスが香るカレー、独自の方法でモチモチに仕上げたスパゲッティなど、どれもひと手間かけたからこその美味しさです。

写真は、タバスコがピリッと効いたナポリタン風スパゲッティに、ふんわりと仕上げたハンバーグがのった「ハンバーグスパゲッティ」1,180円。そして相性抜群なのが上富良野・kaneko coffee beansによる「5&.オリジナルブレンドコーヒー」550円。食事の注文でドリンクは150円オフに。
※すべて税抜
ショーケースには、店内のオーブンで焼き上げるケーキが並びます。
ケーキとコーヒーでカフェタイムを楽しむのもいいですね!

今後は、円山にあるハンバーグの人気店「シジュウ」とコラボした、
パティ、バンズ、粒マスタードのみの"究極にシンプルなバーガー”が登場予定なのも楽しみです!

MARUYAMA LODGE 5&.​/マルヤマ ロッヂ ゴーアンド
TEL:011-596-6308
住所:札幌市中央区南5条西27丁目4-1
アクセス:地下鉄東西線円山公園駅6番出口より徒歩約10分
駐車場:あり(7台・無料)
営業時間:11:00~*LO 20:00(平日15:00~17:00はスイーツとドリンクのみ提供)
定休日:火曜
席:21席(全席禁煙)
料金目安:900円~
カード:可(主なものOK)
子供の利用:OK
Instagram

地図はこちら

ひらがなのもりひこ

「MORIHICO.」は言わずと知れた、札幌の自社焙煎コーヒーの人気ブランドです。
円山の「森彦」に始まり、札幌と旭川に14店舗のカフェやレストランを展開していますが、そのどれもが一つとして同じものがない魅力的な空間づくりが人気の理由の一つだと思います。

2020年10月25日にル・トロワB2にオープンした「ひらがなのもりひこ」は、初の
ホットケーキ専門店! 
まあるいホットケーキのように徹底的に"角”を無くしたという空間は、心もまあるくなるくらいリラックスできる雰囲気です。

 
こちらのお店のテーマは"温故知新"。
明治のころ「うすもち」と呼ばれたホットケーキから発想し、フレンチレストラン「RESTAURANT DAFNE」のシェフとともに試行錯誤を重ね、きめが細かくふわっモチッとした食感のホットケーキに。

醤油やみりんを隠し味に、日本人の舌にすっとなじむ、どこか懐かしさを感じながらも新しい美味しさになっています。
10種類のトッピングから5種類選べて、お口直しの漬物つきなのもうれしい♪

「うすもち」1,100円、ドリンク付き1,680円(ともに税抜)。
「MORIHICO.」といえばの深煎りのコーヒーとホットケーキは相性抜群で、サイフォンでたっぷり約2杯分味わえます!
技術が必要なサイフォン式の淹れ方を研究したというコーヒーは、香り高くまろやかで、後味すっきり。
浅煎りブームの中、改めて深煎りのコーヒーの美味しさを感じました!
「ふれんちブレンド」「まいるどブレンド」「浅モカ」のほか、マンスリーや季節のコーヒーもあり、好みに合わせて選べます。
テイクアウト専用の「あつもち」380円~(税抜)は、手みやげにもぴったりのかわいらしさ!
ホットケーキもコーヒーも、一つひとつ技術と手間をかけて提供してくれる、日本ならではの丁寧な仕事を感じられるお店です。

ひらがなのもりひこ
TEL:011-205-7055
住所:札幌市中央区大通西1丁目13 ル・トロワ B2
アクセス:地下鉄東豊線大通駅24番出口直結
駐車場:あり(契約P・2,000円以上で1時間無料)
営業時間:テイクアウト10:00~20:00(イートインは11:00~21:00 L.O.20:00)※現在は、1時間短縮営業中
定休日:ル・トロワに準ずる
​席:19席(全席禁煙)
料金目安:2,000円
予約:不可
カード:主なものOK
子供の利用:OK
公式HP

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poroco編集部

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