札幌から車で40分ほどにある当別町は、どこまでも豊かな田園地帯が広がり、日帰りのドライブを楽しむにはピッタリのまち。2017年には道の駅もオープンして、多くの利用客でにぎわいを見せています。
JR石狩当別駅から歩いて7分ほどの場所にある「Coffee Stand 4FOUREST（フォレスト）」は、
「都会から離れて田舎でのんびり」「おいしいコーヒーでゆっくり」「地産地消でいつもより贅沢に」「地域のコミュニティとして楽しく」という“4つのレスト（ひと休み）”をコンセプトにした人気のカフェ。
店名には、ここに訪れたひとたちが、それぞれの“ひと休み”を過ごせるようにとの思いが込められています。
ボリュームパフェのひみつはトッピングだけじゃない？
「Coffee Stand 4FOUREST」は、「丸美珈琲店」のスペシャルティコーヒーを提供している本格派のカフェでありながら、パフェのおいしさでも人気を集めています！
通年、3種類ある「フォレストパフェ」からこの日選んだのは、「ベリー（780円 税込）」。
ずっしりとボリュームのあるパフェには、当別産の米粉を使ったモチモチの焼きドーナツがトッピングされていて、そのかわいいフォルムにまずはうっとり♪
ベリーソースのかかった生クリームはもちろん、グラノーラやアイスクリームが、絶妙な配分とバランスで盛りつけられていて、スイーツ好きさんにはたまらない大きさです。
甘いものは「別腹」といいますが、こちらは「メイン」の気持ちでたっぷりどうぞ！
「一番下にオリジナルのミルクプリンも入ってますよ」と話してくれたのは、札幌のカフェで経験を積んだ店長の工藤大樹さん。
なんと、プリンが入ったパフェだなんて、食べ進めるのが楽しくなっちゃいますね♪
通年、3種類ある「フォレストパフェ」からこの日選んだのは、「ベリー（780円 税込）」。
ずっしりとボリュームのあるパフェには、当別産の米粉を使ったモチモチの焼きドーナツがトッピングされていて、そのかわいいフォルムにまずはうっとり♪
ベリーソースのかかった生クリームはもちろん、グラノーラやアイスクリームが、絶妙な配分とバランスで盛りつけられていて、スイーツ好きさんにはたまらない大きさです。
甘いものは「別腹」といいますが、こちらは「メイン」の気持ちでたっぷりどうぞ！
「一番下にオリジナルのミルクプリンも入ってますよ」と話してくれたのは、札幌のカフェで経験を積んだ店長の工藤大樹さん。
なんと、プリンが入ったパフェだなんて、食べ進めるのが楽しくなっちゃいますね♪
気軽に立ち寄りテイクアウトもOK！
提供写真：Coffee Stand 4FOUREST
「抹茶パフェ」は、ぷるん～とした白玉にあんこ、「チョコパフェ」はマシュマロと、それぞれのおいしさによく合う焼きドーナツが飾られています。
＊価格はどちらもベリーと同じ780円
パフェと一緒に飲み物（530円以内のもの）も♪という方は「パフェセット（980円 税込）」がオススメ。テイクアウトOKです。
＊価格はどちらもベリーと同じ780円
パフェと一緒に飲み物（530円以内のもの）も♪という方は「パフェセット（980円 税込）」がオススメ。テイクアウトOKです。
地元：当別町の食材にこだわった人気メニューも
軽食にぴったりなフードは、当別町「浅野農場」のひき肉を使った「キーマカレー」と、フレッシュ野菜と半熟卵がおいしさを引き立てる「タコライス」の2メニュー。
地元が誇る素材のおいしさを堪能できます。＊どちらも680円（税込）
また、お持ち帰りもできる「ホットドック（600円 税込）」やスパイシーな「チリドック」、こんがりチーズの「チーズドック」も焼き立てアツアツで提供。これからの寒い季節は、文字通り「ホット」なメニューであたたまって。
＊どちらも630円（税込）
地元が誇る素材のおいしさを堪能できます。＊どちらも680円（税込）
また、お持ち帰りもできる「ホットドック（600円 税込）」やスパイシーな「チリドック」、こんがりチーズの「チーズドック」も焼き立てアツアツで提供。これからの寒い季節は、文字通り「ホット」なメニューであたたまって。
＊どちらも630円（税込）
古い民家をリノベーションした店内は、漆喰の壁とウッディな木のむくもりに包まれ、カウンターやテーブル席、そして、座り心地のいいソファー席というレイアウト。
フリーWi-Fiも完備しているので、コワーキングスペースとしても利用できます。
「当別には昔ながらの食堂はあるのですが、若者向けのカフェがほとんどなくて。今は地元の大学生も立ち寄ってくれるのがうれしいですね！」と工藤さん。
取材した日は、試作品の新しいパフェ（右）も一緒に記念撮影。モンブランような魅力的なフォルムは…カボチャかしら？こちらは、近日中に販売されるとのことで楽しみです♪
フリーWi-Fiも完備しているので、コワーキングスペースとしても利用できます。
「当別には昔ながらの食堂はあるのですが、若者向けのカフェがほとんどなくて。今は地元の大学生も立ち寄ってくれるのがうれしいですね！」と工藤さん。
取材した日は、試作品の新しいパフェ（右）も一緒に記念撮影。モンブランような魅力的なフォルムは…カボチャかしら？こちらは、近日中に販売されるとのことで楽しみです♪
「また行きたい」と思う居心地のよさを体感してみて
クオリティの高いコーヒーとフード、パフェのほかに、油で揚げない「焼きドーナツ（各種180円（税込）から～」も人気のひと品。お土産にしても喜ばれますよ。
静かな田舎まちの「隠れ家的」なカフェ「Coffee Stand 4FOUREST」。
ちょっと足を伸ばして“ひと休み”したい時やドライブデートなど、おひとりさまからグループまで、思い思いにくつろいでくださいね。
「Coffee Stand 4FOUREST」
住所：北海道石狩郡当別町末広町380-7
営業時間：午前11時～午後8時
電話：0133-29-1912
駐車場：あり（8台）
全席禁煙（22席）
https://4fourest.jp/
静かな田舎まちの「隠れ家的」なカフェ「Coffee Stand 4FOUREST」。
ちょっと足を伸ばして“ひと休み”したい時やドライブデートなど、おひとりさまからグループまで、思い思いにくつろいでくださいね。
「Coffee Stand 4FOUREST」
住所：北海道石狩郡当別町末広町380-7
営業時間：午前11時～午後8時
電話：0133-29-1912
駐車場：あり（8台）
全席禁煙（22席）
https://4fourest.jp/
ボリュームパフェのひみつはトッピングだけじゃない？
「Coffee Stand 4FOUREST」は、「丸美珈琲店」のスペシャルティコーヒーを提供している本格派のカフェでありながら、パフェのおいしさでも人気を集めています！
通年、3種類ある「フォレストパフェ」からこの日選んだのは、「ベリー（780円 税込）」。
ずっしりとボリュームのあるパフェには、当別産の米粉を使ったモチモチの焼きドーナツがトッピングされていて、そのかわいいフォルムにまずはうっとり♪
ベリーソースのかかった生クリームはもちろん、グラノーラやアイスクリームが、絶妙な配分とバランスで盛りつけられていて、スイーツ好きさんにはたまらない大きさです。
甘いものは「別腹」といいますが、こちらは「メイン」の気持ちでたっぷりどうぞ！
「一番下にオリジナルのミルクプリンも入ってますよ」と話してくれたのは、札幌のカフェで経験を積んだ店長の工藤大樹さん。
なんと、プリンが入ったパフェだなんて、食べ進めるのが楽しくなっちゃいますね♪
通年、3種類ある「フォレストパフェ」からこの日選んだのは、「ベリー（780円 税込）」。
ずっしりとボリュームのあるパフェには、当別産の米粉を使ったモチモチの焼きドーナツがトッピングされていて、そのかわいいフォルムにまずはうっとり♪
ベリーソースのかかった生クリームはもちろん、グラノーラやアイスクリームが、絶妙な配分とバランスで盛りつけられていて、スイーツ好きさんにはたまらない大きさです。
甘いものは「別腹」といいますが、こちらは「メイン」の気持ちでたっぷりどうぞ！
「一番下にオリジナルのミルクプリンも入ってますよ」と話してくれたのは、札幌のカフェで経験を積んだ店長の工藤大樹さん。
なんと、プリンが入ったパフェだなんて、食べ進めるのが楽しくなっちゃいますね♪
気軽に立ち寄りテイクアウトもOK！
提供写真：Coffee Stand 4FOUREST
「抹茶パフェ」は、ぷるん～とした白玉にあんこ、「チョコパフェ」はマシュマロと、それぞれのおいしさによく合う焼きドーナツが飾られています。
＊価格はどちらもベリーと同じ780円
パフェと一緒に飲み物（530円以内のもの）も♪という方は「パフェセット（980円 税込）」がオススメ。テイクアウトOKです。
＊価格はどちらもベリーと同じ780円
パフェと一緒に飲み物（530円以内のもの）も♪という方は「パフェセット（980円 税込）」がオススメ。テイクアウトOKです。
地元：当別町の食材にこだわった人気メニューも
軽食にぴったりなフードは、当別町「浅野農場」のひき肉を使った「キーマカレー」と、フレッシュ野菜と半熟卵がおいしさを引き立てる「タコライス」の2メニュー。
地元が誇る素材のおいしさを堪能できます。＊どちらも680円（税込）
また、お持ち帰りもできる「ホットドック（600円 税込）」やスパイシーな「チリドック」、こんがりチーズの「チーズドック」も焼き立てアツアツで提供。これからの寒い季節は、文字通り「ホット」なメニューであたたまって。
＊どちらも630円（税込）
地元が誇る素材のおいしさを堪能できます。＊どちらも680円（税込）
また、お持ち帰りもできる「ホットドック（600円 税込）」やスパイシーな「チリドック」、こんがりチーズの「チーズドック」も焼き立てアツアツで提供。これからの寒い季節は、文字通り「ホット」なメニューであたたまって。
＊どちらも630円（税込）
古い民家をリノベーションした店内は、漆喰の壁とウッディな木のむくもりに包まれ、カウンターやテーブル席、そして、座り心地のいいソファー席というレイアウト。
フリーWi-Fiも完備しているので、コワーキングスペースとしても利用できます。
「当別には昔ながらの食堂はあるのですが、若者向けのカフェがほとんどなくて。今は地元の大学生も立ち寄ってくれるのがうれしいですね！」と工藤さん。
取材した日は、試作品の新しいパフェ（右）も一緒に記念撮影。モンブランような魅力的なフォルムは…カボチャかしら？こちらは、近日中に販売されるとのことで楽しみです♪
フリーWi-Fiも完備しているので、コワーキングスペースとしても利用できます。
「当別には昔ながらの食堂はあるのですが、若者向けのカフェがほとんどなくて。今は地元の大学生も立ち寄ってくれるのがうれしいですね！」と工藤さん。
取材した日は、試作品の新しいパフェ（右）も一緒に記念撮影。モンブランような魅力的なフォルムは…カボチャかしら？こちらは、近日中に販売されるとのことで楽しみです♪
「また行きたい」と思う居心地のよさを体感してみて
クオリティの高いコーヒーとフード、パフェのほかに、油で揚げない「焼きドーナツ（各種180円（税込）から～」も人気のひと品。お土産にしても喜ばれますよ。
静かな田舎まちの「隠れ家的」なカフェ「Coffee Stand 4FOUREST」。
ちょっと足を伸ばして“ひと休み”したい時やドライブデートなど、おひとりさまからグループまで、思い思いにくつろいでくださいね。
「Coffee Stand 4FOUREST」
住所：北海道石狩郡当別町末広町380-7
営業時間：午前11時～午後8時
電話：0133-29-1912
駐車場：あり（8台）
全席禁煙（22席）
https://4fourest.jp/
静かな田舎まちの「隠れ家的」なカフェ「Coffee Stand 4FOUREST」。
ちょっと足を伸ばして“ひと休み”したい時やドライブデートなど、おひとりさまからグループまで、思い思いにくつろいでくださいね。
「Coffee Stand 4FOUREST」
住所：北海道石狩郡当別町末広町380-7
営業時間：午前11時～午後8時
電話：0133-29-1912
駐車場：あり（8台）
全席禁煙（22席）
https://4fourest.jp/
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
