様々な専門分野で活躍するSASARUライター陣。その中で、FACEBOOKで北海道のパン好きのグループサイトを運営しているのは、本堂雄大さん。グループの会員数は5500人以上！パンを愛する人の情報があふれています。
グループの代表でSASARUライターでもある本堂さんが、食パン戦国時代の火付け役にもなったお店を紹介、SASARUの山口英里子編集長を案内してくれました。
～どこが耳かわからない！ 行列が絶えない ふわっふわの”生食パン”～
「今札幌は食パン戦国時代に突入した」と話す本堂さんとSASARU編集長が訪れたのは、円山にある高級生食パンの「乃が美」。
オープンから２年以上経ちました。食パンブームの火付け役になったともいわれる店舗には、今も行列が絶えません。取材した日には、職場の女性にプレゼント！と買い込む男性客や、１時間以上かけて千歳から訪れたという家族も行列に並んでいました。
店内に入るとパンのいい香りがふわ～♪そして、行列に備えて紙袋がびっしりと置いてありました。
きめ細やかな生食パン、早速ちぎっていただきます。
SASARU編集長：「どこが耳かわからないくらいフワフワですね！」
SASARU編集長：「どこが耳かわからないくらいフワフワですね！」
店長の金森尭さん：「本州で“生食パン”としてやらせてもらい、ようやく北海道にも少しずつ浸透してきたかなと思います。ちぎって、パン本来の味を味わっていただけたらと思います」
この”生食パン”をオトナ買いするお客さんも…！
この”生食パン”をオトナ買いするお客さんも…！
訪れた客：「今回は奮発してこれだけの量を買ってしまいました」
そして、去年札幌駅前のアスティ45にもオープン。気軽に立ち寄れるようになりました。
そして、去年札幌駅前のアスティ45にもオープン。気軽に立ち寄れるようになりました。
食パンのお店が次々進出している札幌、今後も注目です！
★「生」食パン 1本(1斤) 432円(税込）
1本(2斤) 864円(税込)
【乃が美】http://nogaminopan.com/
■はなれ 札幌店
住所： 札幌市中央区南2条西27-2-20
電話：011-633-0008
時間：午前11時～午後7時 ※完売次第終了
定休日：火曜日
★「生」食パン 1本(1斤) 432円(税込）
1本(2斤) 864円(税込)
【乃が美】http://nogaminopan.com/
■はなれ 札幌店
住所： 札幌市中央区南2条西27-2-20
電話：011-633-0008
時間：午前11時～午後7時 ※完売次第終了
定休日：火曜日
■はなれ 札幌アスティ45販売店
住所：北海道札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階
電話：札幌店〈011-633-0008〉まで
時間：午前10時～完売次第終了
定休日：水曜日
住所：北海道札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階
電話：札幌店〈011-633-0008〉まで
時間：午前10時～完売次第終了
定休日：水曜日
～どこが耳かわからない！ 行列が絶えない ふわっふわの”生食パン”～
「今札幌は食パン戦国時代に突入した」と話す本堂さんとSASARU編集長が訪れたのは、円山にある高級生食パンの「乃が美」。
オープンから２年以上経ちました。食パンブームの火付け役になったともいわれる店舗には、今も行列が絶えません。取材した日には、職場の女性にプレゼント！と買い込む男性客や、１時間以上かけて千歳から訪れたという家族も行列に並んでいました。
店内に入るとパンのいい香りがふわ～♪そして、行列に備えて紙袋がびっしりと置いてありました。
きめ細やかな生食パン、早速ちぎっていただきます。
SASARU編集長：「どこが耳かわからないくらいフワフワですね！」
SASARU編集長：「どこが耳かわからないくらいフワフワですね！」
店長の金森尭さん：「本州で“生食パン”としてやらせてもらい、ようやく北海道にも少しずつ浸透してきたかなと思います。ちぎって、パン本来の味を味わっていただけたらと思います」
この”生食パン”をオトナ買いするお客さんも…！
この”生食パン”をオトナ買いするお客さんも…！
訪れた客：「今回は奮発してこれだけの量を買ってしまいました」
そして、去年札幌駅前のアスティ45にもオープン。気軽に立ち寄れるようになりました。
そして、去年札幌駅前のアスティ45にもオープン。気軽に立ち寄れるようになりました。
食パンのお店が次々進出している札幌、今後も注目です！
★「生」食パン 1本(1斤) 432円(税込）
1本(2斤) 864円(税込)
【乃が美】http://nogaminopan.com/
■はなれ 札幌店
住所： 札幌市中央区南2条西27-2-20
電話：011-633-0008
時間：午前11時～午後7時 ※完売次第終了
定休日：火曜日
★「生」食パン 1本(1斤) 432円(税込）
1本(2斤) 864円(税込)
【乃が美】http://nogaminopan.com/
■はなれ 札幌店
住所： 札幌市中央区南2条西27-2-20
電話：011-633-0008
時間：午前11時～午後7時 ※完売次第終了
定休日：火曜日
■はなれ 札幌アスティ45販売店
住所：北海道札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階
電話：札幌店〈011-633-0008〉まで
時間：午前10時～完売次第終了
定休日：水曜日
住所：北海道札幌市中央区北4条西5-1 アスティ45ビル1階
電話：札幌店〈011-633-0008〉まで
時間：午前10時～完売次第終了
定休日：水曜日
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
