ネパール人の店長ギリ ラジェシュさんが営む本格カレー店「ラザンの台所」。
2025年に札幌市北区篠路から移転し、ギリ ラジェシュさんの愛称の“ラザン”を店名に冠しました。味もボリュームも満点で、話題の店です。
バスマティライスのビリヤニ
最初に食べてみたのは、「ビリヤニプレート」（1600円）。バスマティライスを使った本格的な一皿で、うま味が染み渡っていながらもあっさりと軽い食感に手が止まりません。
7種類のスパイスでじっくり煮込んだチキンも、ごはんによく合います。
毎月15日と30日はナン食べ放題！
「ラザンのスペシャルプレート」（1700円）は、2種類のカレーを味わえます。
1種類目は、タマネギベースのチキンカレー。スパイシーながら、トマトやタマネギの甘さが際立ちます。
一つの寸胴でなんと、30キロのタマネギを仕込むのだそう。独自配合のスパイスと鶏肉を加え、コクがありながらもくどくない味わいに仕上げています。
一つの寸胴でなんと、30キロのタマネギを仕込むのだそう。独自配合のスパイスと鶏肉を加え、コクがありながらもくどくない味わいに仕上げています。
2種類目は、ホウレンソウベースのキーマジャグ。たっぷりのホウレンソウが滋味深さを醸し出します。
特大の焼きたてナンもセット。タンドール窯で焼くことで、外はパリッと香ばしく、中はモチモチに仕上がります。砂糖やバターの甘みも感じます。
毎月15日と30日は、ナンが食べ放題！ たくさん食べたい人には狙い目ですよ。
「チーズナン」（650円）も、また違った味わいを楽しめます。
店の看板の似顔絵が、ラザンさんにそっくり。本人も「ちょっと恥ずかしい」と話すほどですが、「自分の名前を付けた店を開きたかった。私が作ったカレーをいろいろなところでお客様に食べてほしいです」と意気込みます。
ガーリックシュリンプをはじめ、ハワイ料理も味わえますよ。
ガーリックシュリンプをはじめ、ハワイ料理も味わえますよ。
ラザンの台所
住所：札幌市中央区北2条西13丁目1－14 ハニーN2ビル1階
みんテレ4月22日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北2条西13丁目1－14 ハニーN2ビル1階
みんテレ4月22日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
バスマティライスのビリヤニ
最初に食べてみたのは、「ビリヤニプレート」（1600円）。バスマティライスを使った本格的な一皿で、うま味が染み渡っていながらもあっさりと軽い食感に手が止まりません。
7種類のスパイスでじっくり煮込んだチキンも、ごはんによく合います。
毎月15日と30日はナン食べ放題！
「ラザンのスペシャルプレート」（1700円）は、2種類のカレーを味わえます。
1種類目は、タマネギベースのチキンカレー。スパイシーながら、トマトやタマネギの甘さが際立ちます。
一つの寸胴でなんと、30キロのタマネギを仕込むのだそう。独自配合のスパイスと鶏肉を加え、コクがありながらもくどくない味わいに仕上げています。
一つの寸胴でなんと、30キロのタマネギを仕込むのだそう。独自配合のスパイスと鶏肉を加え、コクがありながらもくどくない味わいに仕上げています。
2種類目は、ホウレンソウベースのキーマジャグ。たっぷりのホウレンソウが滋味深さを醸し出します。
特大の焼きたてナンもセット。タンドール窯で焼くことで、外はパリッと香ばしく、中はモチモチに仕上がります。砂糖やバターの甘みも感じます。
毎月15日と30日は、ナンが食べ放題！ たくさん食べたい人には狙い目ですよ。
「チーズナン」（650円）も、また違った味わいを楽しめます。
店の看板の似顔絵が、ラザンさんにそっくり。本人も「ちょっと恥ずかしい」と話すほどですが、「自分の名前を付けた店を開きたかった。私が作ったカレーをいろいろなところでお客様に食べてほしいです」と意気込みます。
ガーリックシュリンプをはじめ、ハワイ料理も味わえますよ。
ガーリックシュリンプをはじめ、ハワイ料理も味わえますよ。
ラザンの台所
住所：札幌市中央区北2条西13丁目1－14 ハニーN2ビル1階
みんテレ4月22日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：札幌市中央区北2条西13丁目1－14 ハニーN2ビル1階
みんテレ4月22日OAのものです。
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