2026.4.11

グルメ / 札幌

人気の古民家カフェ“じゃことカリカリ梅”「熱々おこげ飯」美味しい穏やかスポット【札幌】

 古民家を改装した、石焼きの香ばしい料理が人気のカフェ「自休自足 新琴似本店」。2007年にオープンし、10月で創業20年目に入ります。

石焼き熱々メニューがずらり

 石の器を使った熱々のカレーやパスタなどを提供しています。
 今回は「じゃことカリカリ梅のおこげ飯」をチョイス。サラダやドリンク、デザートが付いた「ランチデザートセット」(1,980円)をいただきます。

じゃことおこげの香ばしさがたまらない!

 運ばれてきた瞬間に広がるじゃこの香ばしさがたまりません。たっぷりと載ったのりも、温められることでいい香りが立っています。
 カリカリ梅はもちろん、石焼きで煎ったようなじゃこや、おこげもカリカリの食感を醸し出します。

利尻昆布のだしで味変できる

 さらに味変で楽しみましょう!
 利尻昆布と干しエビのだしを注ぐと、香りやうま味がぐんとアップ。食感の変化もおいしさのポイントです。
 鮮やかなビーツを使ったサラダには、特製スパイスを添えて。
 デザートには、一番人気のティラミスパフェを。おなかも心も満たされる最高の時間です。

店名に込められた思いとは

 店名の「自休自足=自ら休み自ら足りる」には、オーナーの南ゆきさんの思いが込められています。
 「頑張りすぎず、休むことも大事。自分にとってもお客様にとっても、休んで、そしてまた一歩歩き出せるような場所でありたい」と南さん。
 訪れた人が心から休まる、癒やしの空間です。
自休自足 新琴似本店
住所:札幌市北区新琴似3条7丁目1-21
定休日:無休(年末年始を除く)

*「いっとこ!」2月14日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)

石焼き熱々メニューがずらり

 石の器を使った熱々のカレーやパスタなどを提供しています。
 今回は「じゃことカリカリ梅のおこげ飯」をチョイス。サラダやドリンク、デザートが付いた「ランチデザートセット」(1,980円)をいただきます。

じゃことおこげの香ばしさがたまらない!

 運ばれてきた瞬間に広がるじゃこの香ばしさがたまりません。たっぷりと載ったのりも、温められることでいい香りが立っています。
 カリカリ梅はもちろん、石焼きで煎ったようなじゃこや、おこげもカリカリの食感を醸し出します。

利尻昆布のだしで味変できる

 さらに味変で楽しみましょう!
 利尻昆布と干しエビのだしを注ぐと、香りやうま味がぐんとアップ。食感の変化もおいしさのポイントです。
 鮮やかなビーツを使ったサラダには、特製スパイスを添えて。
 デザートには、一番人気のティラミスパフェを。おなかも心も満たされる最高の時間です。

店名に込められた思いとは

 店名の「自休自足=自ら休み自ら足りる」には、オーナーの南ゆきさんの思いが込められています。
 「頑張りすぎず、休むことも大事。自分にとってもお客様にとっても、休んで、そしてまた一歩歩き出せるような場所でありたい」と南さん。
 訪れた人が心から休まる、癒やしの空間です。
自休自足 新琴似本店
住所:札幌市北区新琴似3条7丁目1-21
定休日:無休(年末年始を除く)

*「いっとこ!」2月14日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗へお問い合わせください)

毎週土曜の情報番組「いっとこ!みんテレ」の人気コーナー。 札幌市内や近郊のカフェを巡りカフェマップを作るという企画。 ショッピングの合間に、仕事の打ち合わせに、 一人の時間を楽しむために…自分のお気に入りのカフェはありますか? あなたに合ったカフェがきっとみつかるはず!

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