「北の赤れんが」4個入り 1,080円（税込）
北海道の開拓時代から積み重なる「赤れんが」の歴史を、ひとつのお菓子に閉じ込めた新作フィナンシェが誕生しました。
あの「バターのいとこ」や「ブラウンチーズブラザー」などの人気スイーツを生み出した北海道土産ブランド「HOKKAIDO BROWN CHEESE」から、3月7日（土）に発売されたばかりの商品「北の赤れんが」
大丸札幌店や新千歳空港店で手に入ります。
新作「北の赤れんが」をチェック！
「HOKKAIDO BROWN CHEESE」新商品の名前は「北の赤れんが」
フィナンシェの生地に、北海道産ホエイを丁寧に煮詰めて作る「ブラウンチーズ」を使用しています。
口にすると、キャラメルのような濃厚な甘さとチーズならではの甘酸っぱい余韻がじんわり広がりますよ。
"ふわっ"とした生地の奥にある複雑な風味が、ほかではなかなか味わえない一品です。
北の大地の力強さをコンセプトに開発された、北海道土産の新定番として早くも注目を集めています。
フィナンシェの生地に、北海道産ホエイを丁寧に煮詰めて作る「ブラウンチーズ」を使用しています。
口にすると、キャラメルのような濃厚な甘さとチーズならではの甘酸っぱい余韻がじんわり広がりますよ。
"ふわっ"とした生地の奥にある複雑な風味が、ほかではなかなか味わえない一品です。
北の大地の力強さをコンセプトに開発された、北海道土産の新定番として早くも注目を集めています。
HOKKAIDO BROWN CHEESE（北海道ブラウンチーズ）2,160円(税込）
牛乳からチーズを作ると取れるのは全体のわずか約10%だけ。
残りの約90%は「ホエイ（乳清）」として生まれますが、活用場が限られてきた素材でした。
ブラウンチーズはそのホエイをじっくりと煮詰めて生まれる希少な素材。
キャラメルの甘さとチーズの酸味が混ざり合う独特の風味は、一度食べると忘れられません。
「北の赤れんが」の販売店舗はHOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店です。
残りの約90%は「ホエイ（乳清）」として生まれますが、活用場が限られてきた素材でした。
ブラウンチーズはそのホエイをじっくりと煮詰めて生まれる希少な素材。
キャラメルの甘さとチーズの酸味が混ざり合う独特の風味は、一度食べると忘れられません。
「北の赤れんが」の販売店舗はHOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店です。
HOKKAIDO BROWN CHEESEの人気ラインナップ
「北の赤れんが」以外にも、HOKKAIDO BROWN CHEESEにはユニークなラインナップが揃っています。
なかでも人気なのが「SNOWDOME（スノードーム）」。プレーンとチョコレートの2フレーバーで、"サクッ"とした食感と"シュワッ"とした軽やかさ、そして"とろ〜っ"とした口溶けの3つが楽しめる一品！
4個入り1,296円（税込）から展開しています。
くちどけの良い優しい甘さのホワイトチョコをコーティングした白いSNOWDOMEもおすすめです。
なかでも人気なのが「SNOWDOME（スノードーム）」。プレーンとチョコレートの2フレーバーで、"サクッ"とした食感と"シュワッ"とした軽やかさ、そして"とろ〜っ"とした口溶けの3つが楽しめる一品！
4個入り1,296円（税込）から展開しています。
くちどけの良い優しい甘さのホワイトチョコをコーティングした白いSNOWDOMEもおすすめです。
SNOWDOME（スノードーム）フレーバー：プレーン/チョコレート4個入り1,296円（税込）、8個入り2,484円（税込）、アソートBOX（各6個入）3,564円（税込）
ZACLET（ザクレ）999円（税込）
ザクザク食感が好きなら「ZACLET（ザクレ）」もおすすめ。
北海道バターのいとことコラボレーションしたザクザク食感が楽しめるブラウンチーズと組み合わせたサブレ。
北海道バターのいとこを成型する際に生まれる端っこの生地を焼き上げたんですって！
1袋（130g）999円（税込）で購入できます。
北海道バターのいとことコラボレーションしたザクザク食感が楽しめるブラウンチーズと組み合わせたサブレ。
北海道バターのいとこを成型する際に生まれる端っこの生地を焼き上げたんですって！
1袋（130g）999円（税込）で購入できます。
人気急上昇スイーツブランドの新作は新千歳空港でも購入OK
新商品「北の赤れんが」は北海道らしいお土産を探している方にもおすすめ。
大丸札幌店や新千歳空港で購入できるので、ぜひ手に取ってみてください。
「北の赤れんが」HOKKAIDO BROWN CHEESE
価格：4個入り 1,080円（税込）
販売期間：2026年3月 7日（土）より発売開始
販売店舗：HOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
大丸札幌店や新千歳空港で購入できるので、ぜひ手に取ってみてください。
「北の赤れんが」HOKKAIDO BROWN CHEESE
価格：4個入り 1,080円（税込）
販売期間：2026年3月 7日（土）より発売開始
販売店舗：HOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
新作「北の赤れんが」をチェック！
「HOKKAIDO BROWN CHEESE」新商品の名前は「北の赤れんが」
フィナンシェの生地に、北海道産ホエイを丁寧に煮詰めて作る「ブラウンチーズ」を使用しています。
口にすると、キャラメルのような濃厚な甘さとチーズならではの甘酸っぱい余韻がじんわり広がりますよ。
"ふわっ"とした生地の奥にある複雑な風味が、ほかではなかなか味わえない一品です。
北の大地の力強さをコンセプトに開発された、北海道土産の新定番として早くも注目を集めています。
フィナンシェの生地に、北海道産ホエイを丁寧に煮詰めて作る「ブラウンチーズ」を使用しています。
口にすると、キャラメルのような濃厚な甘さとチーズならではの甘酸っぱい余韻がじんわり広がりますよ。
"ふわっ"とした生地の奥にある複雑な風味が、ほかではなかなか味わえない一品です。
北の大地の力強さをコンセプトに開発された、北海道土産の新定番として早くも注目を集めています。
HOKKAIDO BROWN CHEESE（北海道ブラウンチーズ）2,160円(税込）
牛乳からチーズを作ると取れるのは全体のわずか約10%だけ。
残りの約90%は「ホエイ（乳清）」として生まれますが、活用場が限られてきた素材でした。
ブラウンチーズはそのホエイをじっくりと煮詰めて生まれる希少な素材。
キャラメルの甘さとチーズの酸味が混ざり合う独特の風味は、一度食べると忘れられません。
「北の赤れんが」の販売店舗はHOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店です。
残りの約90%は「ホエイ（乳清）」として生まれますが、活用場が限られてきた素材でした。
ブラウンチーズはそのホエイをじっくりと煮詰めて生まれる希少な素材。
キャラメルの甘さとチーズの酸味が混ざり合う独特の風味は、一度食べると忘れられません。
「北の赤れんが」の販売店舗はHOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店です。
HOKKAIDO BROWN CHEESEの人気ラインナップ
SNOWDOME（スノードーム）フレーバー：プレーン/チョコレート4個入り1,296円（税込）、8個入り2,484円（税込）、アソートBOX（各6個入）3,564円（税込）
「北の赤れんが」以外にも、HOKKAIDO BROWN CHEESEにはユニークなラインナップが揃っています。
なかでも人気なのが「SNOWDOME（スノードーム）」。プレーンとチョコレートの2フレーバーで、"サクッ"とした食感と"シュワッ"とした軽やかさ、そして"とろ〜っ"とした口溶けの3つが楽しめる一品！
4個入り1,296円（税込）から展開しています。
くちどけの良い優しい甘さのホワイトチョコをコーティングした白いSNOWDOMEもおすすめです。
なかでも人気なのが「SNOWDOME（スノードーム）」。プレーンとチョコレートの2フレーバーで、"サクッ"とした食感と"シュワッ"とした軽やかさ、そして"とろ〜っ"とした口溶けの3つが楽しめる一品！
4個入り1,296円（税込）から展開しています。
くちどけの良い優しい甘さのホワイトチョコをコーティングした白いSNOWDOMEもおすすめです。
ZACLET（ザクレ）999円（税込）
ザクザク食感が好きなら「ZACLET（ザクレ）」もおすすめ。
北海道バターのいとことコラボレーションしたザクザク食感が楽しめるブラウンチーズと組み合わせたサブレ。
北海道バターのいとこを成型する際に生まれる端っこの生地を焼き上げたんですって！
1袋（130g）999円（税込）で購入できます。
北海道バターのいとことコラボレーションしたザクザク食感が楽しめるブラウンチーズと組み合わせたサブレ。
北海道バターのいとこを成型する際に生まれる端っこの生地を焼き上げたんですって！
1袋（130g）999円（税込）で購入できます。
人気急上昇スイーツブランドの新作は新千歳空港でも購入OK
新商品「北の赤れんが」は北海道らしいお土産を探している方にもおすすめ。
大丸札幌店や新千歳空港で購入できるので、ぜひ手に取ってみてください。
「北の赤れんが」HOKKAIDO BROWN CHEESE
価格：4個入り 1,080円（税込）
販売期間：2026年3月 7日（土）より発売開始
販売店舗：HOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
大丸札幌店や新千歳空港で購入できるので、ぜひ手に取ってみてください。
「北の赤れんが」HOKKAIDO BROWN CHEESE
価格：4個入り 1,080円（税込）
販売期間：2026年3月 7日（土）より発売開始
販売店舗：HOKKAIDO BROWN CHEESE大丸札幌店、HOKKAIDO BROWN CHEESE 新千歳空港店、GOOD NEWS TOKYO 羽田空港第２ターミナル店
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
