あんこファン大興奮！今年の小豆で「あんこ」もりもと「北海道 どら焼きヌーボー」が解禁！

2024年も10月25日(金)に2024年の秋に収穫されたばかりの新小豆を使用した「北海道 どら焼きヌーボー」が解禁になります！
 
十勝地方の冷涼な気候と広大な大地で愛情をたっぷり浴びて育った新小豆は、この時期にしか味わえないみずみずしさが特徴です。小豆農家辻野さんの小豆は特に手入れが行き届き、香りが大変ふくよか。
 
十勝産小豆本来の美味しさを惜しみなく楽しんでいただくため、収穫したばかりの小豆を産地から工場に直送し、すぐに餡に仕立てているのだそう。
 
さらに4つの特徴を紹介します！

2.職人の技が光る餡づくり
 
餡のおいしさは、和菓子のおいしさの要です。
 
それほど大切なものですので、もりもとでは自社工場での製造にこだわります。
 
確かな経験と技術を持った和菓子職人たちが、小豆の様子を見ながら素材本来の味を引き出すために炊き方を細かく調整していきます。幾度も試作を重ね、どら焼きヌーボーのための最高の餡を作ります。
 
（もりもとは2014年に小豆の加工技術が高く評価され、「北海道新技術・新商品開発賞」*を受賞しました。）*主催：北海道

3.千歳のおいしい水
 
名水百選にも選ばれたナイベツ川湧水を主要な水源とする北海道千歳のおいしい水で新小豆を炊き上げます。

4.ふっくらとした生地
 
ふっくらときめ細やかな生地は、火加減が重要です。新小豆のすっきりとした甘さとみずみずしさを引き立てています。

全道のもりもと直営店舗及び公式オンラインショップにて2024年9月20日(金)から予約受け付けが開始されます。
 
2024年10月24日(木)までの期間中にご予約された特典として、特別価格にて販売されるので気になる方はお早めに。
 
また、年々店頭販売で売り切れることも増え、1日に製造できる数量にも限りがあることから、確実にお届けできるようご予約期間を1次予約、2次予約と期間を区切り展開しているのだそう。
 
店舗、オンラインでの予約の仕方は以下の様になります。

<店舗でのご予約について>
ご予約期間：
1次予約/2024年9月20日(金)～10月6日(日)
2次予約/2024年10月7日(月)～10月24日(木)21時まで
特別価格：
1次予約/5個入通常1,400円のところ1,250円、10個入通常2,800円のところ2,500円
2次予約/5個入通常1,400円のところ1,350円、10個入通常2,800円のところ2,700円
・お渡し日は2024年10月25日(金)～11月1日(金)の間でご指定いただけます。
・他割引と併用は出来兼ねます。・単品は割引対象外です。・価格は税込み価格です。
 
◎更に、もりもと公式WEBからご予約し店舗受け取りされる方限定で、1回のご注文につき「北海道 どら焼きヌーボー」を1個プレゼント。※店舗受け取りのWEB予約は2024年10月24日(木)21時までとなります。
こちらの時間以降は各店舗にてご予約を承ります。

<オンラインショップでのご予約について>
ご予約期間：
1次予約/2024年9月20日(金)～10月6日(日)
2次予約/2024年10月7日(月)～10月24日(木)
特別価格　：
1次予約/5個入通常1,500円のところ1,400円、10個入通常3,000円のところ2,800円
2次予約/5個入通常1,500円のところ1,400円、10個入通常3,000円のところ2,800円
・お渡し日は解禁日の2024年10月25日(金)のご指定が可能です。
(お受けできる数に限りがあるため、ご指定できない場合があります。)
・他割引と併用は出来兼ねます。・単品は割引対象外です。・価格は税込み価格です。

今しか味わえない「北海道 どら焼きヌーボー」
旬のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか？
 
北海道 どら焼きヌーボー
価格：
1個　280円(直営店舗価格)、5個入1,400円、10個入2,800円
(※オンラインショップは価格が異なります。5個入1,500円、10個入3,000円)
※いずれも税込み
保管温度帯：常温
賞味期限：製造日から7日
予約期間：2024年9月20日(金)～10月24日(木)
販売開始：2024年10月25日(金)～数量限定販売
販売場所：もりもと全22店舗、もりもと公式オンラインショップ
商品に関するお問合せ先：
もりもとお客様相談センター　0120-24-4181(午前8時30分～午後5時）
 
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。）