2023.8.10

グルメ / 小樽・ニセコ・ルスツ

「超ロング寿司」全長30cm!迫力満点…小樽市で大人気のグルメ3選【小樽】

札幌市の隣にある小樽市は、観光スポットも多く賑わいのある街です。

今回は人気店がひしめく小樽市で、いま特に話題のグルメを紹介しましょう。

小樽軟石の「石蔵カフェ」

小樽 石と鉄 カフェ
「石と鉄~STONE and IRON~」は、歴史ある建造物をリノベーションしたお店。

オーストラリアなどの海外で腕を磨いた店長さんが、国際色豊かな料理を提供していますよ。
こちらはランチ限定、「生ハムとベーコンのガレット」です。

蘭越町産のそば粉を100%使用しているガレットは、外はパリパリで中はもちもち!

粒の粗いそば粉と細かいそば粉を混ぜることで、独特の食感を生み出しているのだとか。
小樽市 石と鉄 ガレット
小樽 石と鉄 ガレット
ガレットに使用する「水」にもこだわりが!

本場フランスの硬水に近づけるため、硬度の高い黒松内産のミネラルウォーターを使用しているのだそう。
こちらは一番人気のメニュー、ランチ限定の「小樽地鶏を使ったグリーンカレー」です。

ココナツミルクをベースにした、甘みと辛みのバランスが絶妙な奥深い味わい。

ちなみに、グリーンカレーの"グリーン"は「青唐辛子」のことなのだそう。
小樽 石と鉄 グリーンカレー
小樽 石と鉄 グリーンカレー
メインの小樽地鶏は、歯ごたえと旨みが強く食べ応えも抜群

スープとの相性もぴったりなんですよ。
店長さんは、「道外や世界の方々に小樽の魅力を発信できる店づくりをしたい」と話していました。

1階はカフェ、2階はゲストハウスとして営業しています。

小樽を訪れた際は、ぜひおしゃれな石蔵カフェでランチを楽しんでみてくださいね。
小樽 石と鉄 ゲストハウス
小樽 石と鉄 カフェ
石と鉄~STONE and IRON~

住所:小樽市色内2丁目2‐8

全長30cm!海鮮棒寿司

堺町通りにある「小樽海鮮 あか・あお・きいろ」は、SNS映え間違いなしの"棒寿司"が楽しめるお店です。

2022年にオープンしたばかりですが、すでに広く話題を呼んでいるんですよ。
小樽 あか・あお・きいろ 海鮮
小樽 あか・あお・きいろ いろいろ丼
こちらは彩り豊かなお刺身が乗った「いろいろ丼」

カレイやサーモン、イクラなど、新鮮な海鮮を贅沢に楽しめるんですよ。
脂がのった良質なマグロや、季節ごとの旬な魚を楽しめます。

この価格でたっぷりの海鮮丼を楽しめるお店は、なかなかないかもしれませんね。
小樽 あか・あお・きいろ いろいろ丼
小樽 あか・あお・きいろ 海鮮 棒寿司
そしてこちらが話題のメニュー、全長30cmの「小樽海鮮棒寿司」です!

迫力のある見た目どおり、満足感たっぷりのお寿司なんですよ。
具材はウニ、サーモン、マグロ、カレイ、カニ、トビッコ、イクラ、ホタテ。

高級な海鮮も惜しみなく、贅沢に乗っています。

旬の海鮮を一口で味わえる一本、みんなでシェアして食べてもいいですね。
小樽 あか・あお・きいろ 海鮮 棒寿司
小樽 あか・あお・きいろ アイドル
「小樽海鮮 あか・あお・きいろ」の店長さん、実は堺町通り商店街の青年部3人でアイドル活動もしているのだとか!

小樽生まれで小樽育ち、小樽への愛が強い店長さんがつくる愛情たっぷりのメニュー、ぜひ味わってみてくださいね。
小樽海鮮 あか・あお・きいろ

住所:小樽市堺町5‐25
小樽 あか・あお・きいろ 堺町 海鮮

薬局をリノベーションした"おしゃれカフェ"

小樽 Cafe White カフェ 薬局
「Cafe White」は、1930年に建てられた"岡川薬局"をリノベーションしたカフェ。

建物を活かしながらつくられた、白が基調で清潔感のある店内が特徴的です。
「オリジナルパンケーキ」は豆乳と米粉でつくられており、小麦を使用していません。

生地にはオートミールも配合されており、体にやさしい食材がたっぷり。
小樽 Cafe White パンケーキ
小樽 Cafe White パンケーキ
ソースには余市産の「アロニア」を使用しています。

アロニアは抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、その量はブルーベリーの約2倍なのだとか。

薬局をリノベーションして利用していることもあり、健康を意識したメニューが多いのだそう。
こちらは新発売の「チョコバナナモッフール」

お餅をワッフルメーカーで焼きあげた、新感覚のスイーツなんだとか。
小樽 Cafe White モッフール
小樽 Cafe White モッフール
外側はカリッと焼き上げられ、内側はもちもちの食感。

チョコバナナとの相性も抜群なんですよ。
小樽の街並みを大切にしつつ、新たに盛り上げたいという願いが込められたCafe White。

ぜひ店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
小樽 Cafe White カフェ
小樽 Cafe White カフェ リノベーション
Cafe White

住所:小樽市若松1丁目7‐7

*みんテレ7月27日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

小樽軟石の「石蔵カフェ」

小樽 石と鉄 カフェ
「石と鉄~STONE and IRON~」は、歴史ある建造物をリノベーションしたお店。

オーストラリアなどの海外で腕を磨いた店長さんが、国際色豊かな料理を提供していますよ。
小樽市 石と鉄 ガレット
こちらはランチ限定、「生ハムとベーコンのガレット」です。

蘭越町産のそば粉を100%使用しているガレットは、外はパリパリで中はもちもち!

粒の粗いそば粉と細かいそば粉を混ぜることで、独特の食感を生み出しているのだとか。
小樽 石と鉄 ガレット
ガレットに使用する「水」にもこだわりが!

本場フランスの硬水に近づけるため、硬度の高い黒松内産のミネラルウォーターを使用しているのだそう。
小樽 石と鉄 グリーンカレー
こちらは一番人気のメニュー、ランチ限定の「小樽地鶏を使ったグリーンカレー」です。

ココナツミルクをベースにした、甘みと辛みのバランスが絶妙な奥深い味わい。

ちなみに、グリーンカレーの"グリーン"は「青唐辛子」のことなのだそう。
小樽 石と鉄 グリーンカレー
メインの小樽地鶏は、歯ごたえと旨みが強く食べ応えも抜群

スープとの相性もぴったりなんですよ。
小樽 石と鉄 ゲストハウス
店長さんは、「道外や世界の方々に小樽の魅力を発信できる店づくりをしたい」と話していました。

1階はカフェ、2階はゲストハウスとして営業しています。

小樽を訪れた際は、ぜひおしゃれな石蔵カフェでランチを楽しんでみてくださいね。
小樽 石と鉄 カフェ
石と鉄~STONE and IRON~

住所:小樽市色内2丁目2‐8

全長30cm!海鮮棒寿司

小樽 あか・あお・きいろ 海鮮
堺町通りにある「小樽海鮮 あか・あお・きいろ」は、SNS映え間違いなしの"棒寿司"が楽しめるお店です。

2022年にオープンしたばかりですが、すでに広く話題を呼んでいるんですよ。
小樽 あか・あお・きいろ いろいろ丼
こちらは彩り豊かなお刺身が乗った「いろいろ丼」

カレイやサーモン、イクラなど、新鮮な海鮮を贅沢に楽しめるんですよ。
小樽 あか・あお・きいろ いろいろ丼
脂がのった良質なマグロや、季節ごとの旬な魚を楽しめます。

この価格でたっぷりの海鮮丼を楽しめるお店は、なかなかないかもしれませんね。
小樽 あか・あお・きいろ 海鮮 棒寿司
そしてこちらが話題のメニュー、全長30cmの「小樽海鮮棒寿司」です!

迫力のある見た目どおり、満足感たっぷりのお寿司なんですよ。
小樽 あか・あお・きいろ 海鮮 棒寿司
具材はウニ、サーモン、マグロ、カレイ、カニ、トビッコ、イクラ、ホタテ。

高級な海鮮も惜しみなく、贅沢に乗っています。

旬の海鮮を一口で味わえる一本、みんなでシェアして食べてもいいですね。
小樽 あか・あお・きいろ アイドル
「小樽海鮮 あか・あお・きいろ」の店長さん、実は堺町通り商店街の青年部3人でアイドル活動もしているのだとか!

小樽生まれで小樽育ち、小樽への愛が強い店長さんがつくる愛情たっぷりのメニュー、ぜひ味わってみてくださいね。
小樽 あか・あお・きいろ 堺町 海鮮
小樽海鮮 あか・あお・きいろ

住所:小樽市堺町5‐25

薬局をリノベーションした"おしゃれカフェ"

小樽 Cafe White カフェ 薬局
「Cafe White」は、1930年に建てられた"岡川薬局"をリノベーションしたカフェ。

建物を活かしながらつくられた、白が基調で清潔感のある店内が特徴的です。
小樽 Cafe White パンケーキ
「オリジナルパンケーキ」は豆乳と米粉でつくられており、小麦を使用していません。

生地にはオートミールも配合されており、体にやさしい食材がたっぷり。
小樽 Cafe White パンケーキ
ソースには余市産の「アロニア」を使用しています。

アロニアは抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、その量はブルーベリーの約2倍なのだとか。

薬局をリノベーションして利用していることもあり、健康を意識したメニューが多いのだそう。
小樽 Cafe White モッフール
こちらは新発売の「チョコバナナモッフール」

お餅をワッフルメーカーで焼きあげた、新感覚のスイーツなんだとか。
小樽 Cafe White モッフール
外側はカリッと焼き上げられ、内側はもちもちの食感。

チョコバナナとの相性も抜群なんですよ。
小樽 Cafe White カフェ
小樽の街並みを大切にしつつ、新たに盛り上げたいという願いが込められたCafe White。

ぜひ店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
小樽 Cafe White カフェ リノベーション
Cafe White

住所:小樽市若松1丁目7‐7

*みんテレ7月27日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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