陽の光を照り返す雪が街を静かに彩る、師走。年末の忙しさに追われながらも、一大行事のクリスマスを待ち遠しく感じる季節でもあります。
いつもと違った贅沢をしたい気分も強まる、年に一度の特別な夜。今回は、そんな聖夜に向けた期待に応えること間違いなしの、ロティサリーチキン専門店をご紹介します。
最高の焼き上がりに15種類の厳選ハーブ…一羽まるごとロティサリーチキン
去年のクリスマス時期は2,000羽以上を売り上げたという、人気ロティサリーチキン専門店のファーマーズチキン札幌山鼻店。皮はパリッと中はジューシーな、丸ごと一羽の贅沢チキンが評判です。
「オリジナルの厳選ハーブをすり込み、フランス製のロティサリー専用マシンのオーブンで炙り焼きした、丸ごと一羽のチキンです」と店長の細貝さんが紹介するのは、クリスマスに向けて既に予約が始まっている「ロティサリーチキン＋ローストポテト付き (2,900円 税込)」。
専用のオーブン内で回転させながら、約1時間かけてじっくりと丹念に焼かれたチキンは、絶妙な食感を堪能することができます。
専用のオーブン内で回転させながら、約1時間かけてじっくりと丹念に焼かれたチキンは、絶妙な食感を堪能することができます。
画像提供：ファーマーズチキン札幌山鼻店
画像提供：ファーマーズチキン札幌山鼻店
テイクアウトの来店者には、温め方や切り分け方のマニュアルも同封してもらえるので安心。クリスマスの12月21日から12月25日の期間は丸井今井札幌本店地下食品フロアへの出店もあるので、市街地で手軽に調達することも可能です。
でき立てを楽しめるイートインだけの魅力も！
ファーマーズチキン札幌山鼻店は、店内飲食の環境も充実。カウンター席とテーブル席があり、気取らないカジュアルな雰囲気の店内で食事時を楽しめます。
細貝さんが人気のメニューと紹介してくれたのは、「ハーフチキンプレート (イートイン：1,300円 税込)」。セットには、ライスかパンかサラダ大盛かを選ぶことができる、ボリュームたっぷりの一品です。
イートインでチキンをほおばる魅力は、なんといってもでき立てを頂けること。焼きたてアツアツのチキンからは、ハーブの香り高さがたっぷりと感じられます。きめ細やかな肉質のチキンを噛みしめると、柔らかくほんのりとした脂身を味わうことができました。
ロティサリーチキン文化を広める…地域に根付く街の洋食屋さん
西線14条から市電通り沿いを北に2分ほど歩くと見えてくる、ファーマーズチキン札幌山鼻店。大型チェーンのチキン専門店とは一線を画すそのお店は、街の洋食屋さんとして地域に根付くように構えられています。
国内各所で店舗を展開している理由には、「クリスマスだけでなく日常的に楽しむものとして、ロティサリーチキンへの親しみを広めていきたい」という想いがあるのだそうです。
国内各所で店舗を展開している理由には、「クリスマスだけでなく日常的に楽しむものとして、ロティサリーチキンへの親しみを広めていきたい」という想いがあるのだそうです。
聖なる夜は“贅沢チキン”でテーブルを華やかに…
大勢でシェアして楽しめるのが嬉しい、クリスマス定番のローストチキン。そんなクリスマスのチキン販売について、細貝さんは「丸ごと一羽のチキンで食卓を華やかに彩り、家族や友人と楽しんでたべてもらいたい」と一言。
クリスマスに向けて、気分も高まってくるこの季節。専門店ならではのこだわりが詰まったロティサリーチキンは、正にクリスマスの食事に迫力を沿える一品だと感じさせられました。
（ライター：森涼美）
（ライター：森涼美）
クリスマスロティサリーチキン販売情報
＜丸井今井札幌本店 クリスマス販売商品＞
〇中札内鶏のロティサリーチキン1羽（ホール）＋ローストポテト付き (3,500円 税込)
※丸井今井限定で北海道中札内産を使用したロティサリーチキンのみを販売 (予約不可)
＜備考＞
ファーマーズチキン札幌山鼻店で通常販売されているオリジナルロティサリーチキンは、今年は丸井今井では販売されませんのでお間違いないようご注意下さい。
通常販売されているオリジナルロティサリーチキンをお求めの場合は、札幌山鼻店までご予約・ご来店をお願い致します。
〇中札内鶏のロティサリーチキン1羽（ホール）＋ローストポテト付き (3,500円 税込)
※丸井今井限定で北海道中札内産を使用したロティサリーチキンのみを販売 (予約不可)
＜備考＞
ファーマーズチキン札幌山鼻店で通常販売されているオリジナルロティサリーチキンは、今年は丸井今井では販売されませんのでお間違いないようご注意下さい。
通常販売されているオリジナルロティサリーチキンをお求めの場合は、札幌山鼻店までご予約・ご来店をお願い致します。
ファーマーズチキン 札幌山鼻店 (Farmer's Chicken)
住所：北海道札幌市中央区南13条西14丁目3-26 スイスビル1F
電話番号：011-596-9239
営業時間：午前11時30分～午後10時 ※売り切れ次第終了
定休日：なし
ウェブサイト：https://sapporo.fa-chicken.com/
Instagram：@farmerschicken9239
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
住所：北海道札幌市中央区南13条西14丁目3-26 スイスビル1F
電話番号：011-596-9239
営業時間：午前11時30分～午後10時 ※売り切れ次第終了
定休日：なし
ウェブサイト：https://sapporo.fa-chicken.com/
Instagram：@farmerschicken9239
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
最高の焼き上がりに15種類の厳選ハーブ…一羽まるごとロティサリーチキン
去年のクリスマス時期は2,000羽以上を売り上げたという、人気ロティサリーチキン専門店のファーマーズチキン札幌山鼻店。皮はパリッと中はジューシーな、丸ごと一羽の贅沢チキンが評判です。
画像提供：ファーマーズチキン札幌山鼻店
「オリジナルの厳選ハーブをすり込み、フランス製のロティサリー専用マシンのオーブンで炙り焼きした、丸ごと一羽のチキンです」と店長の細貝さんが紹介するのは、クリスマスに向けて既に予約が始まっている「ロティサリーチキン＋ローストポテト付き (2,900円 税込)」。
専用のオーブン内で回転させながら、約1時間かけてじっくりと丹念に焼かれたチキンは、絶妙な食感を堪能することができます。
専用のオーブン内で回転させながら、約1時間かけてじっくりと丹念に焼かれたチキンは、絶妙な食感を堪能することができます。
画像提供：ファーマーズチキン札幌山鼻店
テイクアウトの来店者には、温め方や切り分け方のマニュアルも同封してもらえるので安心。クリスマスの12月21日から12月25日の期間は丸井今井札幌本店地下食品フロアへの出店もあるので、市街地で手軽に調達することも可能です。
でき立てを楽しめるイートインだけの魅力も！
ファーマーズチキン札幌山鼻店は、店内飲食の環境も充実。カウンター席とテーブル席があり、気取らないカジュアルな雰囲気の店内で食事時を楽しめます。
細貝さんが人気のメニューと紹介してくれたのは、「ハーフチキンプレート (イートイン：1,300円 税込)」。セットには、ライスかパンかサラダ大盛かを選ぶことができる、ボリュームたっぷりの一品です。
イートインでチキンをほおばる魅力は、なんといってもでき立てを頂けること。焼きたてアツアツのチキンからは、ハーブの香り高さがたっぷりと感じられます。きめ細やかな肉質のチキンを噛みしめると、柔らかくほんのりとした脂身を味わうことができました。
ロティサリーチキン文化を広める…地域に根付く街の洋食屋さん
西線14条から市電通り沿いを北に2分ほど歩くと見えてくる、ファーマーズチキン札幌山鼻店。大型チェーンのチキン専門店とは一線を画すそのお店は、街の洋食屋さんとして地域に根付くように構えられています。
国内各所で店舗を展開している理由には、「クリスマスだけでなく日常的に楽しむものとして、ロティサリーチキンへの親しみを広めていきたい」という想いがあるのだそうです。
国内各所で店舗を展開している理由には、「クリスマスだけでなく日常的に楽しむものとして、ロティサリーチキンへの親しみを広めていきたい」という想いがあるのだそうです。
聖なる夜は“贅沢チキン”でテーブルを華やかに…
大勢でシェアして楽しめるのが嬉しい、クリスマス定番のローストチキン。そんなクリスマスのチキン販売について、細貝さんは「丸ごと一羽のチキンで食卓を華やかに彩り、家族や友人と楽しんでたべてもらいたい」と一言。
クリスマスに向けて、気分も高まってくるこの季節。専門店ならではのこだわりが詰まったロティサリーチキンは、正にクリスマスの食事に迫力を沿える一品だと感じさせられました。
（ライター：森涼美）
（ライター：森涼美）
クリスマスロティサリーチキン販売情報
＜丸井今井札幌本店 クリスマス販売商品＞
〇中札内鶏のロティサリーチキン1羽（ホール）＋ローストポテト付き (3,500円 税込)
※丸井今井限定で北海道中札内産を使用したロティサリーチキンのみを販売 (予約不可)
＜備考＞
ファーマーズチキン札幌山鼻店で通常販売されているオリジナルロティサリーチキンは、今年は丸井今井では販売されませんのでお間違いないようご注意下さい。
通常販売されているオリジナルロティサリーチキンをお求めの場合は、札幌山鼻店までご予約・ご来店をお願い致します。
〇中札内鶏のロティサリーチキン1羽（ホール）＋ローストポテト付き (3,500円 税込)
※丸井今井限定で北海道中札内産を使用したロティサリーチキンのみを販売 (予約不可)
＜備考＞
ファーマーズチキン札幌山鼻店で通常販売されているオリジナルロティサリーチキンは、今年は丸井今井では販売されませんのでお間違いないようご注意下さい。
通常販売されているオリジナルロティサリーチキンをお求めの場合は、札幌山鼻店までご予約・ご来店をお願い致します。
ファーマーズチキン 札幌山鼻店 (Farmer's Chicken)
住所：北海道札幌市中央区南13条西14丁目3-26 スイスビル1F
電話番号：011-596-9239
営業時間：午前11時30分～午後10時 ※売り切れ次第終了
定休日：なし
ウェブサイト：https://sapporo.fa-chicken.com/
Instagram：@farmerschicken9239
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
住所：北海道札幌市中央区南13条西14丁目3-26 スイスビル1F
電話番号：011-596-9239
営業時間：午前11時30分～午後10時 ※売り切れ次第終了
定休日：なし
ウェブサイト：https://sapporo.fa-chicken.com/
Instagram：@farmerschicken9239
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。
