帯広駅より車を5分ほど走らせたところにある「ELEPHANT IN THE ROOM（エレファントインザルーム）」。
ここは、雑貨あり、カレーあり、イベントあり、といった型にはまらないお店。
店内は、これまで30か国以上を旅してきた店主 川瀬 幸太さんが集めてきたものがオシャレに並んでいます。
旅先で出逢った味を日本人向けに工夫して作ったカレーは、スパイシーなのにどこか優しい味。
川瀬さんが創る“心地良い空間”があなたを異国へといざないます。
“Elephant in the Room”
大きなスピーカーが設置される店内
「ELEPHANT IN THE ROOM」というお店の名前。
これは英語の慣用表現で、“誰もが大切なことだと気付いていながらも、あえて触れようとしない物事”の意味があるそうです。
象が好きなのかな？ なんて思っていた筆者でしたが、このフレーズに想いが込められていたんですね。
これは英語の慣用表現で、“誰もが大切なことだと気付いていながらも、あえて触れようとしない物事”の意味があるそうです。
象が好きなのかな？ なんて思っていた筆者でしたが、このフレーズに想いが込められていたんですね。
見て、聴いて、触れる。店主が心惹かれた世界中のモノたち。
旅先で仕入れた雑貨や小物、服に骨董に本にCD。
店内は川瀬さんが出逢った惹かれるモノと、心地良い音楽でひしめいています。
“お店はどんどん変わっていっていい”という川瀬さん。
店頭に並ぶモノも少しずつ変化しているそうです。
店内は川瀬さんが出逢った惹かれるモノと、心地良い音楽でひしめいています。
“お店はどんどん変わっていっていい”という川瀬さん。
店頭に並ぶモノも少しずつ変化しているそうです。
最近では、オンラインショップでしか手に入りにくい「アウトドアスパイス ほりにし」や、料理家たかはしよしこさんの「エジプト塩」といった調味料まで並んでいます。
どれも店主こだわりの心躍るモノばかり！
どれも店主こだわりの心躍るモノばかり！
鼻をくすぐるスパイスの香り。旅する中で出会ったカレーの味。
じっくり炒めた玉ねぎに15種類以上のオーガニックスパイスを独自に配合し長時間かけて作ったチキンカレー。
味付けは天然海塩のみを使用し、化学調味料は一切使用していません。日本人の口に合うよう、鶏ガラや昆布などの出汁も加えています。
スパイシーなのにどこか馴染みのある優しい味がするのは、そのためなんですね！
味付けは天然海塩のみを使用し、化学調味料は一切使用していません。日本人の口に合うよう、鶏ガラや昆布などの出汁も加えています。
スパイシーなのにどこか馴染みのある優しい味がするのは、そのためなんですね！
じっくり炒めた玉ねぎにオーガニックスパイスを加えたカレーの素
店主が惚れ込んだ十勝・清水町「十勝エッグフォレスト」ネラの卵もトッピング
筆者がいただいたのは、お店の全トッピングが付いてくる「チキンカレーオールトッピング（1,200円 税込）」と「ミニチャイ（プラス100円 税込）」
野菜のスパイス炒め“サブジ”を混ぜれば、野菜カレーに。
“ヨーグルトのチャツネ”や“ネラの卵”を混ぜれば、まろやかに。
南アジアの漬物“アチャール”やレモン、パクチーを混ぜれば、程良い酸味でさっぱりといただける。
この一皿を頼めば色んな味が楽しめるようになっています！
野菜のスパイス炒め“サブジ”を混ぜれば、野菜カレーに。
“ヨーグルトのチャツネ”や“ネラの卵”を混ぜれば、まろやかに。
南アジアの漬物“アチャール”やレモン、パクチーを混ぜれば、程良い酸味でさっぱりといただける。
この一皿を頼めば色んな味が楽しめるようになっています！
カレーのテイクアウトやお家カフェができちゃうオリジナルのセットも
カレーや飲み物はテイクアウトもできます。
また、ELEPHANT IN THE ROOMのチャイがお家で作れるオリジナルセットも販売中。
すでに茶葉とスパイスが配合されていますので、あとは牛乳と、お好みで生姜を用意するだけ！
お家時間でも異国へとトリップできちゃいますね！
また、ELEPHANT IN THE ROOMのチャイがお家で作れるオリジナルセットも販売中。
すでに茶葉とスパイスが配合されていますので、あとは牛乳と、お好みで生姜を用意するだけ！
お家時間でも異国へとトリップできちゃいますね！
インドアッサム産のCTC茶葉に5種類のスパイスを独自にブレンド
ちょっとだけ日常を離れる。自分だけの時間。
川瀬さんが創る空間では、ゆっくりと時間が流れます。
心地良い音楽、エキゾチックな香り、ほっこりする雑貨に、スパイシーなのにどこか優しい味のカレー。
五感で感じるすべてが相まって、なんだか心を惹きつけてやみません。
あなたもこの空間に触れて、少しだけ日常を離れてみてはいかがでしょうか。
心地良い音楽、エキゾチックな香り、ほっこりする雑貨に、スパイシーなのにどこか優しい味のカレー。
五感で感じるすべてが相まって、なんだか心を惹きつけてやみません。
あなたもこの空間に触れて、少しだけ日常を離れてみてはいかがでしょうか。
ELEPHANT IN THE ROOM（エレファントインザルーム）
住所：帯広市西2条南1丁目18
電話番号：0155-29-2463
営業時間：
月～木曜日 午前11時～午後3時(L.O.午後2時30分)
金・土曜日 午前11時～午後8時(L.O.午後7時30分)
定休日：日曜日、第2月曜日
※その他、不定休有。HP、インスタグラムでご確認ください。
Instagram：@elephant_in_the_room_obihiro
Webサイト：https://elephant-in-the-room.shop
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
住所：帯広市西2条南1丁目18
電話番号：0155-29-2463
営業時間：
月～木曜日 午前11時～午後3時(L.O.午後2時30分)
金・土曜日 午前11時～午後8時(L.O.午後7時30分)
定休日：日曜日、第2月曜日
※その他、不定休有。HP、インスタグラムでご確認ください。
Instagram：@elephant_in_the_room_obihiro
Webサイト：https://elephant-in-the-room.shop
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
“Elephant in the Room”
大きなスピーカーが設置される店内
「ELEPHANT IN THE ROOM」というお店の名前。
これは英語の慣用表現で、“誰もが大切なことだと気付いていながらも、あえて触れようとしない物事”の意味があるそうです。
象が好きなのかな？ なんて思っていた筆者でしたが、このフレーズに想いが込められていたんですね。
これは英語の慣用表現で、“誰もが大切なことだと気付いていながらも、あえて触れようとしない物事”の意味があるそうです。
象が好きなのかな？ なんて思っていた筆者でしたが、このフレーズに想いが込められていたんですね。
見て、聴いて、触れる。店主が心惹かれた世界中のモノたち。
旅先で仕入れた雑貨や小物、服に骨董に本にCD。
店内は川瀬さんが出逢った惹かれるモノと、心地良い音楽でひしめいています。
“お店はどんどん変わっていっていい”という川瀬さん。
店頭に並ぶモノも少しずつ変化しているそうです。
店内は川瀬さんが出逢った惹かれるモノと、心地良い音楽でひしめいています。
“お店はどんどん変わっていっていい”という川瀬さん。
店頭に並ぶモノも少しずつ変化しているそうです。
最近では、オンラインショップでしか手に入りにくい「アウトドアスパイス ほりにし」や、料理家たかはしよしこさんの「エジプト塩」といった調味料まで並んでいます。
どれも店主こだわりの心躍るモノばかり！
どれも店主こだわりの心躍るモノばかり！
鼻をくすぐるスパイスの香り。旅する中で出会ったカレーの味。
じっくり炒めた玉ねぎにオーガニックスパイスを加えたカレーの素
じっくり炒めた玉ねぎに15種類以上のオーガニックスパイスを独自に配合し長時間かけて作ったチキンカレー。
味付けは天然海塩のみを使用し、化学調味料は一切使用していません。日本人の口に合うよう、鶏ガラや昆布などの出汁も加えています。
スパイシーなのにどこか馴染みのある優しい味がするのは、そのためなんですね！
味付けは天然海塩のみを使用し、化学調味料は一切使用していません。日本人の口に合うよう、鶏ガラや昆布などの出汁も加えています。
スパイシーなのにどこか馴染みのある優しい味がするのは、そのためなんですね！
店主が惚れ込んだ十勝・清水町「十勝エッグフォレスト」ネラの卵もトッピング
筆者がいただいたのは、お店の全トッピングが付いてくる「チキンカレーオールトッピング（1,200円 税込）」と「ミニチャイ（プラス100円 税込）」
野菜のスパイス炒め“サブジ”を混ぜれば、野菜カレーに。
“ヨーグルトのチャツネ”や“ネラの卵”を混ぜれば、まろやかに。
南アジアの漬物“アチャール”やレモン、パクチーを混ぜれば、程良い酸味でさっぱりといただける。
この一皿を頼めば色んな味が楽しめるようになっています！
野菜のスパイス炒め“サブジ”を混ぜれば、野菜カレーに。
“ヨーグルトのチャツネ”や“ネラの卵”を混ぜれば、まろやかに。
南アジアの漬物“アチャール”やレモン、パクチーを混ぜれば、程良い酸味でさっぱりといただける。
この一皿を頼めば色んな味が楽しめるようになっています！
カレーのテイクアウトやお家カフェができちゃうオリジナルのセットも
インドアッサム産のCTC茶葉に5種類のスパイスを独自にブレンド
カレーや飲み物はテイクアウトもできます。
また、ELEPHANT IN THE ROOMのチャイがお家で作れるオリジナルセットも販売中。
すでに茶葉とスパイスが配合されていますので、あとは牛乳と、お好みで生姜を用意するだけ！
お家時間でも異国へとトリップできちゃいますね！
また、ELEPHANT IN THE ROOMのチャイがお家で作れるオリジナルセットも販売中。
すでに茶葉とスパイスが配合されていますので、あとは牛乳と、お好みで生姜を用意するだけ！
お家時間でも異国へとトリップできちゃいますね！
ちょっとだけ日常を離れる。自分だけの時間。
川瀬さんが創る空間では、ゆっくりと時間が流れます。
心地良い音楽、エキゾチックな香り、ほっこりする雑貨に、スパイシーなのにどこか優しい味のカレー。
五感で感じるすべてが相まって、なんだか心を惹きつけてやみません。
あなたもこの空間に触れて、少しだけ日常を離れてみてはいかがでしょうか。
心地良い音楽、エキゾチックな香り、ほっこりする雑貨に、スパイシーなのにどこか優しい味のカレー。
五感で感じるすべてが相まって、なんだか心を惹きつけてやみません。
あなたもこの空間に触れて、少しだけ日常を離れてみてはいかがでしょうか。
ELEPHANT IN THE ROOM（エレファントインザルーム）
住所：帯広市西2条南1丁目18
電話番号：0155-29-2463
営業時間：
月～木曜日 午前11時～午後3時(L.O.午後2時30分)
金・土曜日 午前11時～午後8時(L.O.午後7時30分)
定休日：日曜日、第2月曜日
※その他、不定休有。HP、インスタグラムでご確認ください。
Instagram：@elephant_in_the_room_obihiro
Webサイト：https://elephant-in-the-room.shop
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
住所：帯広市西2条南1丁目18
電話番号：0155-29-2463
営業時間：
月～木曜日 午前11時～午後3時(L.O.午後2時30分)
金・土曜日 午前11時～午後8時(L.O.午後7時30分)
定休日：日曜日、第2月曜日
※その他、不定休有。HP、インスタグラムでご確認ください。
Instagram：@elephant_in_the_room_obihiro
Webサイト：https://elephant-in-the-room.shop
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗にお問い合わせください)
向日 葵
ライター
帯広生まれ帯広育ち。豊かな大地が生んだ“おいしいもの”に魅了され、北海道フードマイスター、調理師、製菓衛生師など食に関する資格を取得。おいしいものや素敵な時間を過ごせるお店を探して歩くのが趣味。車の運転が好きで、グルメドライブも楽しんでいます。SASARUでは十勝を中心に、私が出会った“おいしい”を発信していきます！
