![](./data/20230906_007/desc_1.jpg)
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」は、8月25日に発売65周年を迎えました。
チキンラーメンは、自分好みの食べ方を楽しめるのも魅力の一つ。
みんテレでは、美味しいアレンジ方法を調査しましたよ。
愛され続けるロングセラー商品
「すぐおいしい、すごくおいしい。」のキャッチフレーズでおなじみのチキンラーメンは、1958年に発売されました。
チキンのうま味たっぷりの鶏ガラスープは、飽きのこない味で何度でも食べたくなりますよね。
チキンのうま味たっぷりの鶏ガラスープは、飽きのこない味で何度でも食べたくなりますよね。
![](./data/20230906_007/text_1.jpg)
![](./data/20230906_007/text_2.jpg)
発売当時から変わらないおいしさで愛され続けるロングセラー商品。
街でその魅力を聞いてみると、「あっさりしているからこそアレンジしやすい」との声が。
そこで、札幌の皆さんはチキンラーメンをどんな風に食べているのか調査してみましたよ。
街でその魅力を聞いてみると、「あっさりしているからこそアレンジしやすい」との声が。
そこで、札幌の皆さんはチキンラーメンをどんな風に食べているのか調査してみましたよ。
街の皆さんはどんなアレンジをしている?
1番多かったのは、たまごを入れるアレンジ。
チキンラーメンには、「たまごポケット」と呼ばれるくぼみがついており、たまごをしっかりキャッチしてくれるので、ずれ落ちることなく仕上がるんです。
チキンラーメンには、「たまごポケット」と呼ばれるくぼみがついており、たまごをしっかりキャッチしてくれるので、ずれ落ちることなく仕上がるんです。
![](./data/20230906_007/text_3.jpg)
![](./data/20230906_007/text_4.jpg)
また、タイの「シラチャーソース」をかけてアジアンテイストにするという方もいらっしゃいました。
他には、絹豆腐と砕いたチキンラーメンを煮てラー油をかけて食べるという方も。
ごはんのお供になるそうですよ。
ごはんのお供になるそうですよ。
![](./data/20230906_007/text_5.jpg)
札幌の人気ラーメン店が教える「アレンジレシピ」
![](./data/20230906_007/text_6.jpg)
さらに「みんテレ」では、ラーメンのプロがどんな風にアレンジするのかを調査するべく、札幌の人気ラーメン店『Shin.』を訪れました。
『Shin.』は、こだわりのげんこつスープと煮干しだしが特徴の「つけめん」が人気のお店です。
『Shin.』は、こだわりのげんこつスープと煮干しだしが特徴の「つけめん」が人気のお店です。
「まぜめん風チキンラーメン」のレシピ
アレンジレシピを教えてくれたのは、代表の音喜多孝志さん。
「まぜめん風チキンラーメン」は、冷蔵庫にあるもので家庭でも簡単に作れるといいます。
「まぜめん風チキンラーメン」は、冷蔵庫にあるもので家庭でも簡単に作れるといいます。
![](./data/20230906_007/text_7.jpg)
![](./data/20230906_007/text_8.jpg)
材料はこちら。
【作り方】
1.タレに豆板醤・ニンニク・しょうがを入れてまぜる
めんつゆを入れることで、カツオだしが効いて風味がアップするそうですよ。
1.タレに豆板醤・ニンニク・しょうがを入れてまぜる
めんつゆを入れることで、カツオだしが効いて風味がアップするそうですよ。
![](./data/20230906_007/text_9.jpg)
![](./data/20230906_007/text_10.jpg)
2.沸騰させたお湯にチキンラーメンを入れて煮込む
チキンラーメンの麺がほぐれたら、煮込みは完了です。
スープはまぜめんのお供にするので、残しておいてくださいね。
チキンラーメンの麺がほぐれたら、煮込みは完了です。
スープはまぜめんのお供にするので、残しておいてくださいね。
3.湯切りしたチキンラーメンを丼に入れ タレと絡める
![](./data/20230906_007/text_11.jpg)
![](./data/20230906_007/text_12.jpg)
4.チキンラーメンとタレを混ぜたらラード(サラダ油)を30cc入れる
ラードを入れることで、のど越しも風味も変わるといいます。
ラードを入れることで、のど越しも風味も変わるといいます。
5.ゆでたもやし・ネギ・チーズ・サラダチキン・卵黄・にぼし粉を入れる
「にぼしの粉末を入れるのと入れないのとでは全然変わってくる」と音喜多さん。
にぼし紛末はスーパーで買えるそうですよ。
「にぼしの粉末を入れるのと入れないのとでは全然変わってくる」と音喜多さん。
にぼし紛末はスーパーで買えるそうですよ。
![](./data/20230906_007/text_13.jpg)
![](./data/20230906_007/text_14.jpg)
あっという間に「まぜめん風チキンラーメン」が完成。
お子さんでも簡単に作れそうですよね。
お子さんでも簡単に作れそうですよね。
「爽やかまろやかチキンラーメン」のレシピ
続いては、「爽やかまろやかチキンラーメン」。
たまごポケットに入れるのは、なんとバターです。
たまごポケットに入れるのは、なんとバターです。
![](./data/20230906_007/text_15.jpg)
![](./data/20230906_007/text_16.jpg)
【作り方】
1.たまごポケットにバターを約20g入れる
1.たまごポケットにバターを約20g入れる
2.沸騰したお湯を450㏄入れる
![](./data/20230906_007/text_17.jpg)
![](./data/20230906_007/text_18.jpg)
3.カットレモンを2切れ入れる
4.最後にラー油をお好みの量 入れて完成
![](./data/20230906_007/text_19.jpg)
![](./data/20230906_007/text_20.jpg)
音喜多さんによると、バターのまろやかさとレモンの爽やかさ、チキンラーメンの塩味がマッチして美味しいそうですよ!
![](./data/20230906_007/text_21.jpg)
お気に入りのアレンジを探してみては?
![](./data/20230906_007/text_22.jpg)
一工夫で美味しさは無限大。
みなさんもお好みのアレンジを探してみてくださいね。
*みんテレ8月25日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
みなさんもお好みのアレンジを探してみてくださいね。
*みんテレ8月25日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
愛され続けるロングセラー商品
![](./data/20230906_007/text_1.jpg)
「すぐおいしい、すごくおいしい。」のキャッチフレーズでおなじみのチキンラーメンは、1958年に発売されました。
チキンのうま味たっぷりの鶏ガラスープは、飽きのこない味で何度でも食べたくなりますよね。
チキンのうま味たっぷりの鶏ガラスープは、飽きのこない味で何度でも食べたくなりますよね。
![](./data/20230906_007/text_2.jpg)
発売当時から変わらないおいしさで愛され続けるロングセラー商品。
街でその魅力を聞いてみると、「あっさりしているからこそアレンジしやすい」との声が。
そこで、札幌の皆さんはチキンラーメンをどんな風に食べているのか調査してみましたよ。
街でその魅力を聞いてみると、「あっさりしているからこそアレンジしやすい」との声が。
そこで、札幌の皆さんはチキンラーメンをどんな風に食べているのか調査してみましたよ。
街の皆さんはどんなアレンジをしている?
![](./data/20230906_007/text_3.jpg)
1番多かったのは、たまごを入れるアレンジ。
チキンラーメンには、「たまごポケット」と呼ばれるくぼみがついており、たまごをしっかりキャッチしてくれるので、ずれ落ちることなく仕上がるんです。
チキンラーメンには、「たまごポケット」と呼ばれるくぼみがついており、たまごをしっかりキャッチしてくれるので、ずれ落ちることなく仕上がるんです。
![](./data/20230906_007/text_4.jpg)
また、タイの「シラチャーソース」をかけてアジアンテイストにするという方もいらっしゃいました。
![](./data/20230906_007/text_5.jpg)
他には、絹豆腐と砕いたチキンラーメンを煮てラー油をかけて食べるという方も。
ごはんのお供になるそうですよ。
ごはんのお供になるそうですよ。
札幌の人気ラーメン店が教える「アレンジレシピ」
![](./data/20230906_007/text_6.jpg)
さらに「みんテレ」では、ラーメンのプロがどんな風にアレンジするのかを調査するべく、札幌の人気ラーメン店『Shin.』を訪れました。
『Shin.』は、こだわりのげんこつスープと煮干しだしが特徴の「つけめん」が人気のお店です。
『Shin.』は、こだわりのげんこつスープと煮干しだしが特徴の「つけめん」が人気のお店です。
「まぜめん風チキンラーメン」のレシピ
![](./data/20230906_007/text_7.jpg)
アレンジレシピを教えてくれたのは、代表の音喜多孝志さん。
「まぜめん風チキンラーメン」は、冷蔵庫にあるもので家庭でも簡単に作れるといいます。
「まぜめん風チキンラーメン」は、冷蔵庫にあるもので家庭でも簡単に作れるといいます。
![](./data/20230906_007/text_8.jpg)
材料はこちら。
![](./data/20230906_007/text_9.jpg)
【作り方】
1.タレに豆板醤・ニンニク・しょうがを入れてまぜる
めんつゆを入れることで、カツオだしが効いて風味がアップするそうですよ。
1.タレに豆板醤・ニンニク・しょうがを入れてまぜる
めんつゆを入れることで、カツオだしが効いて風味がアップするそうですよ。
![](./data/20230906_007/text_10.jpg)
2.沸騰させたお湯にチキンラーメンを入れて煮込む
チキンラーメンの麺がほぐれたら、煮込みは完了です。
スープはまぜめんのお供にするので、残しておいてくださいね。
チキンラーメンの麺がほぐれたら、煮込みは完了です。
スープはまぜめんのお供にするので、残しておいてくださいね。
![](./data/20230906_007/text_11.jpg)
3.湯切りしたチキンラーメンを丼に入れ タレと絡める
![](./data/20230906_007/text_12.jpg)
4.チキンラーメンとタレを混ぜたらラード(サラダ油)を30cc入れる
ラードを入れることで、のど越しも風味も変わるといいます。
ラードを入れることで、のど越しも風味も変わるといいます。
![](./data/20230906_007/text_13.jpg)
5.ゆでたもやし・ネギ・チーズ・サラダチキン・卵黄・にぼし粉を入れる
「にぼしの粉末を入れるのと入れないのとでは全然変わってくる」と音喜多さん。
にぼし紛末はスーパーで買えるそうですよ。
「にぼしの粉末を入れるのと入れないのとでは全然変わってくる」と音喜多さん。
にぼし紛末はスーパーで買えるそうですよ。
![](./data/20230906_007/text_14.jpg)
あっという間に「まぜめん風チキンラーメン」が完成。
お子さんでも簡単に作れそうですよね。
お子さんでも簡単に作れそうですよね。
「爽やかまろやかチキンラーメン」のレシピ
![](./data/20230906_007/text_15.jpg)
続いては、「爽やかまろやかチキンラーメン」。
たまごポケットに入れるのは、なんとバターです。
たまごポケットに入れるのは、なんとバターです。
![](./data/20230906_007/text_16.jpg)
【作り方】
1.たまごポケットにバターを約20g入れる
1.たまごポケットにバターを約20g入れる
![](./data/20230906_007/text_17.jpg)
2.沸騰したお湯を450㏄入れる
![](./data/20230906_007/text_18.jpg)
3.カットレモンを2切れ入れる
![](./data/20230906_007/text_19.jpg)
4.最後にラー油をお好みの量 入れて完成
![](./data/20230906_007/text_20.jpg)
音喜多さんによると、バターのまろやかさとレモンの爽やかさ、チキンラーメンの塩味がマッチして美味しいそうですよ!
![](./data/20230906_007/text_21.jpg)
お気に入りのアレンジを探してみては?
![](./data/20230906_007/text_22.jpg)
一工夫で美味しさは無限大。
みなさんもお好みのアレンジを探してみてくださいね。
*みんテレ8月25日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
みなさんもお好みのアレンジを探してみてくださいね。
*みんテレ8月25日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)
「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時50分から放送!「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい!そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」=耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性&実用性のある情報をお届けします。