2023.9.6

グルメ

肉びっしり!余市「肉グルメ」3選!ビジュアル爆発「ステーキサンド」が話題

夏の日帰り観光にぴったりな余市。

今回は、そんな余市で人気の"肉グルメ"を紹介しますよ。

「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」にレストランがオープン

まずご紹介するのが、余市の観光名所『ニッカウヰスキー余市蒸溜所』内の『RITA's KITCHEN』

今年4月に新しくオープンしたレストランで、日本ウイスキーの父 竹鶴政孝さんの妻 リタさんをフューチャーした初の施設です。

ウイスキーの製造工程などが見られる見学ツアーは予約が必要ですが、ショップやミュージアム、レストランは予約なしで入ることができますよ
「オリジナルローストチキン」は、リタさんの調理法を参考に、じっくり炒めた玉ねぎとセロリ、ブラウンマッシュルームを丸鶏に詰めて焼き上げているんだそう。

鶏肉は外はパリパリで中はふわふわ、中の野菜はトロトロです。

ペッパーとハーブの香りがたまりませんよ。
そして、忘れちゃいけないのがウイスキーですよね!

「ブルーベリーハイボール」は、蒸溜所内のショップで販売しているブルーベリージャムを使ったハイボール。

とても飲みやすくてグイグイいけちゃいますよ~。

リタさんのお料理との相性も抜群です。
RITA's KITCHEN
住所:余市町黒川町7-6 ニッカウヰスキー余市蒸溜所内
営業時間:午前10時~午後3時50分

絶景カフェでいただく「牛肉サンド」

余市駅から車で10分の『円山公園ふれあい交流施設』にあるのが、今年の6月にオープンした『えぞうしカフェ』

看板メニューは、道産黒毛和牛を使用した「えぞうしステーキサンド」です。

思わず写真に撮りたくなるビジュアルですよね。
自家製グレイビーソースは、道産黒毛和牛などの挽肉からうまみを抽出し、余市産ワインで香り付けをしているんだそう。

赤身のお肉と相性抜群ですよ。
サイズは、M・L・Uサイズの3種類。

一番大きなサイズの「U」は、「ウシ」から取っているそうです。
えぞうしカフェ
住所:余市町富沢町2丁目32-1 円山公園ふれあい交流施設内
営業時間
 火~金:午前11時~午後4時
 土日祝:午前10時~午後5時
定休日:月曜

夏に食べたいタイ料理

最後にご紹介するのは、余市駅から車で5分の『モリンガ thai cafe』

江別出身の吉田友香さんが余市に移住し、2年前にオープンさせたタイ料理の専門店です。

「いつかタイ料理のお店をやりたい」「いつか余市に住みたい」という思いをママになってから実現したんだそう。
人気メニューは、「ガパオライス」

ひき肉ではなく、角切りの鶏肉を使っているのがこだわりです。
余市近郊で取れた野菜も大ぶりにカットされていて、食べごたえ抜群。

味つけには、オイスターソースやナンプラーなどの他にきび砂糖を加え、マイルドな味に仕上がっています。
モリンガ thai cafe
住所:余市町山田町106-1
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:木・金

*みんテレ8月8日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」にレストランがオープン

まずご紹介するのが、余市の観光名所『ニッカウヰスキー余市蒸溜所』内の『RITA's KITCHEN』

今年4月に新しくオープンしたレストランで、日本ウイスキーの父 竹鶴政孝さんの妻 リタさんをフューチャーした初の施設です。

ウイスキーの製造工程などが見られる見学ツアーは予約が必要ですが、ショップやミュージアム、レストランは予約なしで入ることができますよ
「オリジナルローストチキン」は、リタさんの調理法を参考に、じっくり炒めた玉ねぎとセロリ、ブラウンマッシュルームを丸鶏に詰めて焼き上げているんだそう。

鶏肉は外はパリパリで中はふわふわ、中の野菜はトロトロです。

ペッパーとハーブの香りがたまりませんよ。
そして、忘れちゃいけないのがウイスキーですよね!

「ブルーベリーハイボール」は、蒸溜所内のショップで販売しているブルーベリージャムを使ったハイボール。

とても飲みやすくてグイグイいけちゃいますよ~。

リタさんのお料理との相性も抜群です。
RITA's KITCHEN
住所:余市町黒川町7-6 ニッカウヰスキー余市蒸溜所内
営業時間:午前10時~午後3時50分

絶景カフェでいただく「牛肉サンド」

余市駅から車で10分の『円山公園ふれあい交流施設』にあるのが、今年の6月にオープンした『えぞうしカフェ』

看板メニューは、道産黒毛和牛を使用した「えぞうしステーキサンド」です。

思わず写真に撮りたくなるビジュアルですよね。
自家製グレイビーソースは、道産黒毛和牛などの挽肉からうまみを抽出し、余市産ワインで香り付けをしているんだそう。

赤身のお肉と相性抜群ですよ。
サイズは、M・L・Uサイズの3種類。

一番大きなサイズの「U」は、「ウシ」から取っているそうです。
えぞうしカフェ
住所:余市町富沢町2丁目32-1 円山公園ふれあい交流施設内
営業時間
 火~金:午前11時~午後4時
 土日祝:午前10時~午後5時
定休日:月曜

夏に食べたいタイ料理

最後にご紹介するのは、余市駅から車で5分の『モリンガ thai cafe』

江別出身の吉田友香さんが余市に移住し、2年前にオープンさせたタイ料理の専門店です。

「いつかタイ料理のお店をやりたい」「いつか余市に住みたい」という思いをママになってから実現したんだそう。
人気メニューは、「ガパオライス」

ひき肉ではなく、角切りの鶏肉を使っているのがこだわりです。
余市近郊で取れた野菜も大ぶりにカットされていて、食べごたえ抜群。

味つけには、オイスターソースやナンプラーなどの他にきび砂糖を加え、マイルドな味に仕上がっています。
モリンガ thai cafe
住所:余市町山田町106-1
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:木・金

*みんテレ8月8日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。)

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