2023.8.7

グルメ / 旭川・層雲峡・空知

「ジンギスカン食べくらべ」豪華3種盛り…札幌から50分"長沼町"で人気のグルメ3選

札幌から車で50分、新千歳空港から30分とアクセス抜群の長沼町。

長沼町には、いま話題のグルメが集結しているんです。

今回は、長沼町で人気のグルメをご紹介しましょう。

贅沢!3種食べくらべ"ジンギスカン"

長沼町 ながぬま温泉 ジンギスカン
ながぬま温泉別棟の2階に、「ジンギスカン ひつじの旅」があります。

2023年4月に建物がリニューアルされており、開放的な店内でジンギスカンを楽しめるんですよ。
一番人気の「3種食べくらべセット」は、街の有名店のジンギスカンを食べくらべられる贅沢なメニュー!

かねひろロース、長沼ロース、ひつじの旅オリジナルロースが一気に楽しめます。
長沼町 ジンギスカン 食べくらべ
長沼町 ジンギスカン かねひろロース
「かねひろロース」は、定番の甘じょっぱい味付けのジンギスカンです。

とっても肉厚で、噛むたびにタレのおいしさが感じられます。
「長沼ロース」はにんにくが効いていて、キレのあるタレが特徴的です。

お肉に切り込みが入っているため、歯切れもよく食べやすいんですよ。
長沼町 ジンギスカン 長沼ロース
長沼町 ジンギスカン オリジナルロース
「ひつじの旅 オリジナルロース」は、タレに8種類のスパイスを使用。

オリジナルのタレはスパイシーで、深みのある味わいです。
お気に入りのジンギスカンが見つかったら、1階の売店で購入できます。

食べくらべセットで、ぜひ好みのジンギスカンを見つけてみてくださいね。
長沼町 ジンギスカン 食べくらべ

大豆の収穫量「北海道No.1」

長沼町 豆腐 大豆 源泉
また、長沼町は大豆の収穫量が北海道内で第一位なんです。

そのため、大豆とながぬま温泉の源泉を活用した「豆腐」が有名なんですよ。

温泉に行った際は、ぜひお土産にお豆腐もチェックしてみてくださいね。
ジンギスカン ひつじの旅

住所:北海道夕張郡長沼町東6線北4番地 ながぬま温泉 別棟2階
長沼町 ジンギスカン ひつじの旅

和菓子職人&パティシエ親子の絶品スイーツ

長沼町 暁 パティスリー
「暁 patisserie FURUTA」は、2022年11月にオープンした新店です。

札幌の有名コンテストで2度グランプリを獲得したパティシエと、和菓子職人であるお父さまがコラボした人気店なんですよ。
こちらは定番の「クラシックショートケーキ」です。

スフレのようなふわふわな生地に、軽い口当たりの生クリームが相性抜群!
長沼町 暁 スイーツ
長沼町 暁 ショートケーキ
スポンジは長沼産の小麦「きたほなみ」を使用し、しっとりとした食感に。

また、生クリームは北海道を代表する酪農地帯である根釧地区の新鮮な生乳を使用しています。

春のイメージがあるイチゴですが、実は北海道では夏が旬

これからの季節は、旬なイチゴのショートケーキを楽しめますよ。
こちらは注目の新作、新感覚スイーツの「生みたらし」です。

みたらしやクリームはとってもなめらかで、ほかにはない味わい。

中には白玉と寒天、黒豆が入っており、食感も楽しめるスイーツなんです。
長沼町 暁 生みたらし
長沼町 暁 和菓子 スイーツ
こちらのお店で人気のメニューは、お父さまがつくるみたらし団子やどら焼きなのだそう。

そこで人気の和菓子をアレンジし、洋菓子とコラボして完成させた新メニューなのだとか!

常に進化し続けるスイーツや和菓子、ぜひ味わってみてくださいね。
暁 patisserie FURUTA

住所:北海道夕張郡長沼町東町南2丁目1‐1
長沼町 暁 和菓子 スイーツ

長沼産そば粉100%「絶品手打ちそば」

長沼町 そば よのすけ
「蕎麦屋よのすけ」は、そば好きのご夫婦が自宅を改装して2020年にオープンさせたお店です。

その味わいが口コミで広がり、遠方からのお客さんも多いそうですよ。
こちらが一番人気の「天ざるそば」、とっても豪華ですね!

麺は平打ちで、長沼産のそば粉を100%使用しているんですよ。

熱で香りが飛ばないよう、ゆっくりと石臼でそば粉を挽くのがポイントなのだそう。
長沼町 天ざるそば よのすけ
長沼町 よのすけ 天ぷら
天ぷらに使用している食材は、地元の農家さんから仕入れた新鮮な野菜です。

天ぷらに合う塩も厳選しており、細部にこだわりを感じますね。
また、蕎麦を引き立てる器は、陶芸作家である在田雅代さんが、
店舗横の工房で陶芸制作したものなんです。

実はおそばも雅代さんが打っているのだそうですよ。

ご夫婦の愛情がたっぷり詰まったおそば、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?
長沼町 よのすけ そば
長沼町 よのすけ そば
蕎麦屋 よのすけ

住所:北海道夕張郡長沼町西6選北4番地

*みんテレ8月3日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

贅沢!3種食べくらべ"ジンギスカン"

長沼町 ながぬま温泉 ジンギスカン
ながぬま温泉別棟の2階に、「ジンギスカン ひつじの旅」があります。

2023年4月に建物がリニューアルされており、開放的な店内でジンギスカンを楽しめるんですよ。
長沼町 ジンギスカン 食べくらべ
一番人気の「3種食べくらべセット」は、街の有名店のジンギスカンを食べくらべられる贅沢なメニュー!

かねひろロース、長沼ロース、ひつじの旅オリジナルロースが一気に楽しめます。
長沼町 ジンギスカン かねひろロース
「かねひろロース」は、定番の甘じょっぱい味付けのジンギスカンです。

とっても肉厚で、噛むたびにタレのおいしさが感じられます。
長沼町 ジンギスカン 長沼ロース
「長沼ロース」はにんにくが効いていて、キレのあるタレが特徴的です。

お肉に切り込みが入っているため、歯切れもよく食べやすいんですよ。
長沼町 ジンギスカン オリジナルロース
「ひつじの旅 オリジナルロース」は、タレに8種類のスパイスを使用。

オリジナルのタレはスパイシーで、深みのある味わいです。
長沼町 ジンギスカン 食べくらべ
お気に入りのジンギスカンが見つかったら、1階の売店で購入できます。

食べくらべセットで、ぜひ好みのジンギスカンを見つけてみてくださいね。

大豆の収穫量「北海道No.1」

長沼町 豆腐 大豆 源泉
また、長沼町は大豆の収穫量が北海道内で第一位なんです。

そのため、大豆とながぬま温泉の源泉を活用した「豆腐」が有名なんですよ。

温泉に行った際は、ぜひお土産にお豆腐もチェックしてみてくださいね。
長沼町 ジンギスカン ひつじの旅
ジンギスカン ひつじの旅

住所:北海道夕張郡長沼町東6線北4番地 ながぬま温泉 別棟2階

和菓子職人&パティシエ親子の絶品スイーツ

長沼町 暁 パティスリー
「暁 patisserie FURUTA」は、2022年11月にオープンした新店です。

札幌の有名コンテストで2度グランプリを獲得したパティシエと、和菓子職人であるお父さまがコラボした人気店なんですよ。
長沼町 暁 スイーツ
こちらは定番の「クラシックショートケーキ」です。

スフレのようなふわふわな生地に、軽い口当たりの生クリームが相性抜群!
長沼町 暁 ショートケーキ
スポンジは長沼産の小麦「きたほなみ」を使用し、しっとりとした食感に。

また、生クリームは北海道を代表する酪農地帯である根釧地区の新鮮な生乳を使用しています。

春のイメージがあるイチゴですが、実は北海道では夏が旬

これからの季節は、旬なイチゴのショートケーキを楽しめますよ。
長沼町 暁 生みたらし
こちらは注目の新作、新感覚スイーツの「生みたらし」です。

みたらしやクリームはとってもなめらかで、ほかにはない味わい。

中には白玉と寒天、黒豆が入っており、食感も楽しめるスイーツなんです。
長沼町 暁 和菓子 スイーツ
こちらのお店で人気のメニューは、お父さまがつくるみたらし団子やどら焼きなのだそう。

そこで人気の和菓子をアレンジし、洋菓子とコラボして完成させた新メニューなのだとか!

常に進化し続けるスイーツや和菓子、ぜひ味わってみてくださいね。
長沼町 暁 和菓子 スイーツ
暁 patisserie FURUTA

住所:北海道夕張郡長沼町東町南2丁目1‐1

長沼産そば粉100%「絶品手打ちそば」

長沼町 そば よのすけ
「蕎麦屋よのすけ」は、そば好きのご夫婦が自宅を改装して2020年にオープンさせたお店です。

その味わいが口コミで広がり、遠方からのお客さんも多いそうですよ。
長沼町 天ざるそば よのすけ
こちらが一番人気の「天ざるそば」、とっても豪華ですね!

麺は平打ちで、長沼産のそば粉を100%使用しているんですよ。

熱で香りが飛ばないよう、ゆっくりと石臼でそば粉を挽くのがポイントなのだそう。
長沼町 よのすけ 天ぷら
天ぷらに使用している食材は、地元の農家さんから仕入れた新鮮な野菜です。

天ぷらに合う塩も厳選しており、細部にこだわりを感じますね。
長沼町 よのすけ そば
また、蕎麦を引き立てる器は、陶芸作家である在田雅代さんが、
店舗横の工房で陶芸制作したものなんです。

実はおそばも雅代さんが打っているのだそうですよ。

ご夫婦の愛情がたっぷり詰まったおそば、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?
長沼町 よのすけ そば
蕎麦屋 よのすけ

住所:北海道夕張郡長沼町西6選北4番地

*みんテレ8月3日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

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