2022.12.14

グルメ

ふんわり雪みたいな進化系カヌレ…話題必至の“冬スイーツ”ステラプレイスに誕生【札幌】

SASARU編集部

12月16日、話題必至の新たなスイーツが札幌に登場します! ショートケーキ缶に飲むわらび餅…2022年、SASARUでは「進化形」スイーツを特集してきました。

そんなSASARUと、札幌のトレンドの発信地である JRタワー「札幌ステラプレイス」 それにハンバーガーやおしゃれな空間が人気のカフェ『The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)』がコラボレーション。
見ても食べてもおいしい、オリジナルスイーツを開発しました!

圧倒的プチプラ…ワンコインでお釣りがきちゃうんです!

今回のコラボで登場するのは、フランスの伝統菓子「カヌレ」のビジュアルと、イタリアンスイーツ「カッサータ」を掛け合わせたスイーツです。
立体感のあるカヌレの形をしていて、その上にはとろけるクリームと真っ赤ないちご。まるでショートケーキのような見た目がかわいい〜!

しかも単品460円(税込)、2個セットで880円(税込)と、とても手に取りやすい価格帯なんです。+280円でドリンクセットにすることもできますよ。
「カッサータ」は、イタリアのシチリア地方が発祥といわれているアイスケーキのようなスイーツで、2022年にコンビニでも商品化されるほど話題を集めました。

日本では、生クリームとリコッタチーズに刻んだドライフルーツやナッツなどを混ぜ込み、四角く細長い形状に冷やし固めたケーキをスライスしていただくのが主流のスタイルです。

コラボスイーツにはピスタチオ、くるみ、アーモンド、チョコがゴロっと入っています!

札幌のスイーツに精通したSASARUライターが監修

今回のコラボでは、SASARUライターでスイーツインスタグラマーの敬さん(@607keih)監修のもと、その見た目をアップデート。

「トレンドがギュッと詰まったスイーツです。一般的にはシンプルなカッサータですが、『手に取りやすく、多くの方になじんでもらえるように』とカヌレの形にしました」と敬さん。
アイスケーキなので、出来たては少し固め。5分ほどで口溶けが良くなってきます。
溶ける前に慌てて連写…なんてことなく、じっくり撮影できますね! 縦長のビジュアルは、スマホの画面にもぴったり収まります。

おしゃれな店内を背景にしてもよし、大きなガラスの壁越しに広がる吹き抜けや、その奥に広がる駅前通りと撮ってもよし。撮影した後は、ぜひSNSにも投稿してみてくださいね。#札幌コラボスイーツ で拡散されそうな予感です。

苺ショートのカッサータ(チョコ)

食後のデザートにも、おやつにも


オレンジブリュレのカッサータ

今回のラインナップは、「苺ショートのカッサータ」「苺ショートのカッサータ(チョコ)」、「オレンジブリュレのカッサータ」の全3種類。
いずれも、ハンバーガーを食べた後でもおいしく食べられるさっぱりとした甘さ。食後のデザートとしてもちょうどいいサイズ感です!

テイクアウトもOK。冬の“ひんやりスイーツ”最高〜!

全国的な平均と比べ、冬にアイスを食べる人が多い北海道。札幌駅直結のあたたかい店内で味わうひんやりスイーツは格別です! 
SASARUと『The JOHNSON BURGER』のコラボメニューは、12月16日よりお楽しみいただけます。見た目も味もこだわった、トレンド感たっぷりの“自慢のスイーツ”をぜひ召し上がってみてくださいね。

【コラボスイーツの特設ページはこちら!詳しく載っています~!】
https://sasaru.media/tokushu/collabo-sweets2022/

テイクアウトも同じ価格です

The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター3F
電話番号:011-209-5248
営業時間:午前10時〜午後8時
定休日:なし(ステラプレイスに準ずる)
WEBサイト:https://www.johnsonstore.jp/
Instagram:@thejohnsonburger

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

圧倒的プチプラ…ワンコインでお釣りがきちゃうんです!

今回のコラボで登場するのは、フランスの伝統菓子「カヌレ」のビジュアルと、イタリアンスイーツ「カッサータ」を掛け合わせたスイーツです。
立体感のあるカヌレの形をしていて、その上にはとろけるクリームと真っ赤ないちご。まるでショートケーキのような見た目がかわいい〜!

しかも単品460円(税込)、2個セットで880円(税込)と、とても手に取りやすい価格帯なんです。+280円でドリンクセットにすることもできますよ。

コラボスイーツにはピスタチオ、くるみ、アーモンド、チョコがゴロっと入っています!

「カッサータ」は、イタリアのシチリア地方が発祥といわれているアイスケーキのようなスイーツで、2022年にコンビニでも商品化されるほど話題を集めました。

日本では、生クリームとリコッタチーズに刻んだドライフルーツやナッツなどを混ぜ込み、四角く細長い形状に冷やし固めたケーキをスライスしていただくのが主流のスタイルです。

札幌のスイーツに精通したSASARUライターが監修

今回のコラボでは、SASARUライターでスイーツインスタグラマーの敬さん(@607keih)監修のもと、その見た目をアップデート。

「トレンドがギュッと詰まったスイーツです。一般的にはシンプルなカッサータですが、『手に取りやすく、多くの方になじんでもらえるように』とカヌレの形にしました」と敬さん。

苺ショートのカッサータ(チョコ)

アイスケーキなので、出来たては少し固め。5分ほどで口溶けが良くなってきます。
溶ける前に慌てて連写…なんてことなく、じっくり撮影できますね! 縦長のビジュアルは、スマホの画面にもぴったり収まります。

おしゃれな店内を背景にしてもよし、大きなガラスの壁越しに広がる吹き抜けや、その奥に広がる駅前通りと撮ってもよし。撮影した後は、ぜひSNSにも投稿してみてくださいね。#札幌コラボスイーツ で拡散されそうな予感です。

食後のデザートにも、おやつにも


オレンジブリュレのカッサータ

今回のラインナップは、「苺ショートのカッサータ」「苺ショートのカッサータ(チョコ)」、「オレンジブリュレのカッサータ」の全3種類。
いずれも、ハンバーガーを食べた後でもおいしく食べられるさっぱりとした甘さ。食後のデザートとしてもちょうどいいサイズ感です!

テイクアウトもOK。冬の“ひんやりスイーツ”最高〜!


テイクアウトも同じ価格です

全国的な平均と比べ、冬にアイスを食べる人が多い北海道。札幌駅直結のあたたかい店内で味わうひんやりスイーツは格別です! 
SASARUと『The JOHNSON BURGER』のコラボメニューは、12月16日よりお楽しみいただけます。見た目も味もこだわった、トレンド感たっぷりの“自慢のスイーツ”をぜひ召し上がってみてくださいね。

【コラボスイーツの特設ページはこちら!詳しく載っています~!】
https://sasaru.media/tokushu/collabo-sweets2022/
The JOHNSON BURGER(ザ・ジョンソンバーガー)
住所:札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター3F
電話番号:011-209-5248
営業時間:午前10時〜午後8時
定休日:なし(ステラプレイスに準ずる)
WEBサイト:https://www.johnsonstore.jp/
Instagram:@thejohnsonburger

(上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください)

SASARU編集部

2019年初夏に誕生した「SASARU」編集部では北海道民や北海道外に住む道産子、北海道が大好きな方…多くの人の心に刺さる北海道の話題や、つい押ささってしまう情報を集めています。編集部では、読んでくれる皆さんの日常生活に「SASARU」が染み入るように、日々企画を考え取材をしています。 読まさる記事、見ささる記事が、皆さんの心にささりますように。

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