2022.7.23

グルメ

札幌タクシードライバーが教える"うまい店"…絶品本格「味噌ラーメン」【小樽】

又村貴幸

タクシードライバー

みなさん何ラーメンが好きですか? 醤油やとんこつ、塩ラーメンももちろん美味しいですが、私は断トツの味噌ラーメン派です!
味噌の甘さと辛さを堪能できるコク深いスープは、他のラーメンにはない魅力をもっています。今回は、そんな味噌ラーメンの名店「らーめん みかん」をご紹介します。

南小樽で行列を作る、「純すみ系」の本格派味噌ラーメン

「らーめん みかん」の店主は、札幌の味噌ラーメンの名店すみれで修業を積んだ本格派。南小樽では、その店主が作る絶品味噌ラーメンを味わおうと連日行列ができるほどです。
店名になっている「みかん」の由来は、「未完」。美味しいラーメンを作る店主ですが、それに満足せずに常に前へ進んでいこうという高い志を感じます。
また、みかんは「ごぶごぶ」という番組でダウンタウンの浜田さんが訪れたことでも有名です。浜田さんが店名を「オレンジ」と勘違いしていたことから、暖簾に「オレンジ」と書いたのですが、その暖簾が額に入れて飾られています。

味噌(850円 税込)

みかんの味噌ラーメンのスープは、しっかりとした旨味の中にスパイスが効いていて、こってりさを感じません。麺は中太のたまごちぢれ麺を使っており、プリっとした食感の麺にスープが絡んで、しっかりとした味わいを楽しませてくれます。
トッピングの特徴はチャーシューです。大きくしっかりとした厚みのあるチャーシューと、角切りにされたホロホロのトロチャーシュー。2種類のチャーシューを味わうことができます。チャーシュー好きにもたまらないラーメンです。
みかんでは、味噌ラーメン以外にも、塩・正油・昔らーめんの3種類が提供されています。価格は味噌ラーメンが850円、他の3種類は800円となっており、名店と呼ばれる店にしてはリーズナブルな設定です。
ラーメン以外のオススメは、「チャーハン(800円 税込)」です。高火力で一気に炒められたパラパラのチャーハンは、やや濃い目の味に仕上げられており、味噌ラーメンとの相性は抜群。細切れにしたチャーシューが、味の良いアクセントとなっています。
小樽に来たら、必ず味わってもらいたい絶品本格派味噌ラーメンが「みかん」にはあります。濃厚な旨味とスパイスが特徴のスープとプリプリ食感のたまごちぢれ麺、2種類のチャーシューが食欲を満足させてくれるはずです。
味噌ラーメン好きの方は、わざわざ訪れる価値がある名店だと思いますので、ぜひ一度訪れてみてください。
 
「らーめん みかん 
住所:小樽市新富町13-13
営業時間:午前11時~午後4時
電話:0134-22-1221
定休日:水曜日、木曜日
駐車場:有(南樽市場駐車場と共用)

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

南小樽で行列を作る、「純すみ系」の本格派味噌ラーメン

「らーめん みかん」の店主は、札幌の味噌ラーメンの名店すみれで修業を積んだ本格派。南小樽では、その店主が作る絶品味噌ラーメンを味わおうと連日行列ができるほどです。
店名になっている「みかん」の由来は、「未完」。美味しいラーメンを作る店主ですが、それに満足せずに常に前へ進んでいこうという高い志を感じます。
また、みかんは「ごぶごぶ」という番組でダウンタウンの浜田さんが訪れたことでも有名です。浜田さんが店名を「オレンジ」と勘違いしていたことから、暖簾に「オレンジ」と書いたのですが、その暖簾が額に入れて飾られています。

味噌(850円 税込)

みかんの味噌ラーメンのスープは、しっかりとした旨味の中にスパイスが効いていて、こってりさを感じません。麺は中太のたまごちぢれ麺を使っており、プリっとした食感の麺にスープが絡んで、しっかりとした味わいを楽しませてくれます。
トッピングの特徴はチャーシューです。大きくしっかりとした厚みのあるチャーシューと、角切りにされたホロホロのトロチャーシュー。2種類のチャーシューを味わうことができます。チャーシュー好きにもたまらないラーメンです。
みかんでは、味噌ラーメン以外にも、塩・正油・昔らーめんの3種類が提供されています。価格は味噌ラーメンが850円、他の3種類は800円となっており、名店と呼ばれる店にしてはリーズナブルな設定です。
ラーメン以外のオススメは、「チャーハン(800円 税込)」です。高火力で一気に炒められたパラパラのチャーハンは、やや濃い目の味に仕上げられており、味噌ラーメンとの相性は抜群。細切れにしたチャーシューが、味の良いアクセントとなっています。
小樽に来たら、必ず味わってもらいたい絶品本格派味噌ラーメンが「みかん」にはあります。濃厚な旨味とスパイスが特徴のスープとプリプリ食感のたまごちぢれ麺、2種類のチャーシューが食欲を満足させてくれるはずです。
味噌ラーメン好きの方は、わざわざ訪れる価値がある名店だと思いますので、ぜひ一度訪れてみてください。
 
「らーめん みかん 
住所:小樽市新富町13-13
営業時間:午前11時~午後4時
電話:0134-22-1221
定休日:水曜日、木曜日
駐車場:有(南樽市場駐車場と共用)

(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

又村貴幸

タクシードライバー

生まれは滝川、育ちは札幌の札幌在住タクシードライバー。65歳を迎えWebで情報発信しています。好きなものは札幌ラーメン。
タクシードライバーが知る「穴場のお店」「車を停めやすい美味しいところ」「人気店のおいしい時間帯」など、私の経験から、お伝えできることをSASARUで発信していきます。ついつい押ささっちゃってください。

SHARE