皆さん、こんにちは。料理家のスワンです。
先日、子どもたちを連れて芋ほり体験に行ってきました。
帰りに沢山のじゃがいもをいただいて、何か簡単に作れないかな？
っと冷蔵庫を見たら…みんな大好きチーズを発見！
ということで、みなさんのおうちにもあるであろう
じゃがいもとチーズを使って美味しい１品を作っちゃいましょう！
じゃがガレットの作り方
〈材料〉
・じゃがいも 中3個
・チーズ 60ｇ
・オリーブオイル（なければサラダ油）
・塩 少々
・じゃがいも 中3個
・チーズ 60ｇ
・オリーブオイル（なければサラダ油）
・塩 少々
〈作り方〉
①じゃがいもを薄く細くカットする。
ここでポイント！ カットした後は、水にさらさず使ってください。
①じゃがいもを薄く細くカットする。
ここでポイント！ カットした後は、水にさらさず使ってください。
②フライパンに大さじ２のオリーブオイルをひく。
③じゃがいも半分をフライパンで焼く。この時、形は円形にする。その上に、チーズをのせる。
④焼いている面がいい色になってきたら、皿等を使い、
ひっくり返して、上だった面を焼く。
ひっくり返して、上だった面を焼く。
⑤両面いい色になったら出来上がり！
仕上げに２つまみほどお塩をふって食べてくださいね♡
仕上げに２つまみほどお塩をふって食べてくださいね♡
パーティー、ごはん、おやつなんでもいけちゃう簡単メニュー。
今は、いろんな種類のじゃがいもが出ているので
食べ比べしても面白いですよ！
みんなで切り分けて食べてくださいね♡
今は、いろんな種類のじゃがいもが出ているので
食べ比べしても面白いですよ！
みんなで切り分けて食べてくださいね♡
じゃがガレットの作り方
〈材料〉
・じゃがいも 中3個
・チーズ 60ｇ
・オリーブオイル（なければサラダ油）
・塩 少々
・じゃがいも 中3個
・チーズ 60ｇ
・オリーブオイル（なければサラダ油）
・塩 少々
〈作り方〉
①じゃがいもを薄く細くカットする。
ここでポイント！ カットした後は、水にさらさず使ってください。
①じゃがいもを薄く細くカットする。
ここでポイント！ カットした後は、水にさらさず使ってください。
②フライパンに大さじ２のオリーブオイルをひく。
③じゃがいも半分をフライパンで焼く。この時、形は円形にする。その上に、チーズをのせる。
④焼いている面がいい色になってきたら、皿等を使い、
ひっくり返して、上だった面を焼く。
ひっくり返して、上だった面を焼く。
⑤両面いい色になったら出来上がり！
仕上げに２つまみほどお塩をふって食べてくださいね♡
仕上げに２つまみほどお塩をふって食べてくださいね♡
パーティー、ごはん、おやつなんでもいけちゃう簡単メニュー。
今は、いろんな種類のじゃがいもが出ているので
食べ比べしても面白いですよ！
みんなで切り分けて食べてくださいね♡
今は、いろんな種類のじゃがいもが出ているので
食べ比べしても面白いですよ！
みんなで切り分けて食べてくださいね♡
諏訪美希子
料理家
東京生まれ。東京・名古屋育ち。フランス料理学校Le Cordon bleu卒業。パリにてスタージュ経験あり。大学時代、東京で道産子の彼と出会い、北海道へ。現在、道産子2人を育てるママです。お菓子と料理の教室『Atelier SWAN』、外部レッスン、ケーキデザイン、企業レシピ、海外にて料理教室をしています。
