【冷蔵庫にある食材で楽しくクッキング♪】レンジで5分!混ぜるだけ♡塩だれ豚キャベツ♡

こんにちは!料理家のスワンです。

みなさん、毎日忙しいことと思います。
お料理にそんなに時間をかけられませんよね?
そんな時に活躍するのが電子レンジ♡
冷蔵庫にあるもので、美味しくて簡単な一品を作りましょう♡
栄養たっぷり!変なウイルスも吹き飛ばすぞ!

今回ご紹介するのは、
冷蔵庫に必ずあるキャベツと
美味しくて、お財布にも優しいしゃぶしゃぶ用の豚肉です♡

2020.3.4

〈材料〉
・しゃぶしゃぶ用豚肉…1パック
・キャベツ…1/4
・塩…小さじ1
・酒…大さじ1
・しょうが…一片(みじん切り)
★ごま油…大さじ2
★レモン汁…小さじ2
★塩…小さじ2
★鶏ガラ…小さじ2
★長ねぎ…1/3(みじん切り)
★おろしにんにく…小さじ2
★胡椒…少々
あれば白ごま…適量
 

〈作り方〉
①キャベツを千切りにして、耐熱皿に敷く。
 その上に塩、酒、しょうがで和えた豚肉をおいていく。
 ラップをかけて500wで5分。

②★を全て混ぜ合わせる。あれば、白ごまも。


③①に②をかける。

④ちゃちゃっと混ぜ合わせて出来上がり!

瞬でできてしまいました。
ストレスなく毎日のご飯を!
電子レンジ調理は、洗い物も少なくて幸せ…♡

笑顔いっぱいで毎日を過ごしましょう♡
そして今年こそ運動するぞ!
ずっと言っているような…!?
いや、今年は一皮むけるぞー!笑!
 

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諏訪美希子   
料理家
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東京生まれ。東京・名古屋育ち。フランス料理学校Le Cordon bleu卒業。パリにてスタージュ経験あり。大学時代、東京で道産子の彼と出会い、北海道へ。現在、道産子2人を育てるママです。お菓子と料理の教室『Atelier SWAN』、外部レッスン、ケーキデザイン、企業レシピ、海外にて料理教室をしています。
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