チキンを食べて美肌になる！クリスマスチキンを美容のプロが解説

①たんぱく質

何といっても、体、髪、肌を作るたんぱく質が豊富です。
太りたくないからたんぱく質を摂らない！は間違い。良質なたんぱく質を摂ることは、体にとっても良いこと。
たんぱく質が不足すると、肌の弾力が低下して、しわやたるみの原因にもなります。

②ビタミンＡ

健康な皮膚や粘膜を作る大切な栄養素が豊富。
豚肉や牛肉の10倍含まているといわれています。

③コラーゲン

真皮を作るのに大切な成分。肌のハリや潤い、弾力を保つことができます。
鶏肉のなかでも、手羽先には最も多くのコラーゲンが含まれています。

など、他にも美肌を作る栄養素が豊富です。

むね
低脂肪で、カロリーも低くたんぱく質が多く含まれている部分

もも
フライドチキンで使われる部分。
筋肉が多い部分、たんぱく質が多い。

ささみ
低カロリー高タンパク。
ダイエットといえば、ささみを連想する方が多いかもしれません。

手羽先
冷やすと固まるゼラチン質が豊富、そのゼラチン質が、美容に欠かせないコラーゲンです。

鶏肉の皮は、高カロリー高脂肪のため取り除きたいところですが、皮にもコラーゲンが豊富です。
そんな時は、皮をパリパリになるまでしっかり焼いて、余分な脂肪を落とすと良いといわれています。

また、胸肉やささみなど、脂肪分の少ない部位を選ぶのも１つです。
よりヘルシーなクリスマスディナーを楽しみたい方は、いわゆるサラダチキン、サラダに茹でたささみを乗せるのが良いですね。

鶏肉に調味料などで濃い味付けをする時がありますが、糖質を多く摂ることになるので、素材の味を生かすことも１つです。
糖質の取りすぎはに美肌を妨げます。