北広島市にある“食と農の複合施設”『くるるの杜』。
施設内にあるビュッフェレストランで、コーンかき揚げやカボチャのシチューなど、秋の味覚を堪能してきました。
通年営業している直売所や8月にリニューアルしたカフェなど、施設の魅力を紹介します。
週末にはさつまいもなど旬の野菜を収穫体験できるので、家族で訪れたい人気のスポットですよ。
直売所で買い物はマスト！
施設内の直売所『くるるマルシェ』には、北広島・江別・恵庭・千歳のJAから届く新鮮な野菜が並びます。
今年15周年を迎えたくるるの杜へ来たら外せない、人気の直売所です。
今年15周年を迎えたくるるの杜へ来たら外せない、人気の直売所です。
カリフラワーを買っていた月に1回ほど訪れるというこちらのお客さん。
「スーパーなら400～500円する」というカリフラワーを190円でゲットできて喜んでいましたよ。※取材日の価格
「スーパーなら400～500円する」というカリフラワーを190円でゲットできて喜んでいましたよ。※取材日の価格
2回目の来店という若いご夫婦は、バターナッツとしいたけを購入。
寒い時期にぴったりのグラタンを作る予定と教えてくれました。
買い物のあとは、施設内で秋の味覚が堪能できるレストランへお邪魔しましたよ。
寒い時期にぴったりのグラタンを作る予定と教えてくれました。
買い物のあとは、施設内で秋の味覚が堪能できるレストランへお邪魔しましたよ。
レストランで味わう旬の味覚
約200席ある店内で、70種類以上の素材を生かしたメニューが味わえる『くるるレストラン』。
ビュッフェスタイルで、旬の野菜を使用した料理が堪能できます。
ビュッフェスタイルで、旬の野菜を使用した料理が堪能できます。
取材日は、ペンネのジャガイモサラダや、キャベツのオリーブオイル蒸しなど、野菜が主役の料理がずらりと並んでいました。
なかでも秋に人気No.1メニューというのが『コーンかき揚げ』。
甘いとうもろこしがぎっしり詰まったシンプルなかき揚げで、塩を付けて食べるのがおすすめなんだそうですよ。
甘いとうもろこしがぎっしり詰まったシンプルなかき揚げで、塩を付けて食べるのがおすすめなんだそうですよ。
サクサク食感がクセになり、噛むほどにとうもろこしの甘みが広がります。
丸い形にすることで揚げむらを減らしているので、よりサクサクで味わえるんだそうです。
丸い形にすることで揚げむらを減らしているので、よりサクサクで味わえるんだそうです。
寒くなってきた秋には、秋限定のカボチャのシチューなど身体が暖まるメニューもおすすめ。
野菜を活かした料理だけでなく、蒸し鶏や唐揚げ、カレーやラーメンなど食べ応えある料理もそろっています。
野菜を活かした料理だけでなく、蒸し鶏や唐揚げ、カレーやラーメンなど食べ応えある料理もそろっています。
収穫体験やリニューあるしたカフェ
くるるの杜では、週末限定で開催している野菜の収穫体験も大人気。
10月はスティックさつまいもやキャベツ、ブロッコリーなど、各作物が一株500円で体験できます。※詳しくは公式HPへ
10月はスティックさつまいもやキャベツ、ブロッコリーなど、各作物が一株500円で体験できます。※詳しくは公式HPへ
この夏リニューアルしたばかりのカフェ『MORI CAFE』では、『ソフトクリーム バニラ ワッフル 500円(税込)』をいただきました。
北海道産ミルクを使ったソフトクリームで、ふわふわすぎず、噛みごたえがあるのが特徴です。
北海道産ミルクを使ったソフトクリームで、ふわふわすぎず、噛みごたえがあるのが特徴です。
ミルクが濃厚で、あと味がさっぱりと広がります。
週末限定でしたが、 リニューアル後は平日でも味わえるようになりました。
小さな子ども連れでも楽しめるスポットとして人気の『くるるの杜』。この秋、家族みんなで訪れてみてはいかがでしょうか。
週末限定でしたが、 リニューアル後は平日でも味わえるようになりました。
小さな子ども連れでも楽しめるスポットとして人気の『くるるの杜』。この秋、家族みんなで訪れてみてはいかがでしょうか。
ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜
住所：北広島市大曲377-1
みんテレ10月6日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：北広島市大曲377-1
みんテレ10月6日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
直売所で買い物はマスト！
施設内の直売所『くるるマルシェ』には、北広島・江別・恵庭・千歳のJAから届く新鮮な野菜が並びます。
今年15周年を迎えたくるるの杜へ来たら外せない、人気の直売所です。
今年15周年を迎えたくるるの杜へ来たら外せない、人気の直売所です。
カリフラワーを買っていた月に1回ほど訪れるというこちらのお客さん。
「スーパーなら400～500円する」というカリフラワーを190円でゲットできて喜んでいましたよ。※取材日の価格
「スーパーなら400～500円する」というカリフラワーを190円でゲットできて喜んでいましたよ。※取材日の価格
2回目の来店という若いご夫婦は、バターナッツとしいたけを購入。
寒い時期にぴったりのグラタンを作る予定と教えてくれました。
買い物のあとは、施設内で秋の味覚が堪能できるレストランへお邪魔しましたよ。
寒い時期にぴったりのグラタンを作る予定と教えてくれました。
買い物のあとは、施設内で秋の味覚が堪能できるレストランへお邪魔しましたよ。
レストランで味わう旬の味覚
約200席ある店内で、70種類以上の素材を生かしたメニューが味わえる『くるるレストラン』。
ビュッフェスタイルで、旬の野菜を使用した料理が堪能できます。
ビュッフェスタイルで、旬の野菜を使用した料理が堪能できます。
取材日は、ペンネのジャガイモサラダや、キャベツのオリーブオイル蒸しなど、野菜が主役の料理がずらりと並んでいました。
なかでも秋に人気No.1メニューというのが『コーンかき揚げ』。
甘いとうもろこしがぎっしり詰まったシンプルなかき揚げで、塩を付けて食べるのがおすすめなんだそうですよ。
甘いとうもろこしがぎっしり詰まったシンプルなかき揚げで、塩を付けて食べるのがおすすめなんだそうですよ。
サクサク食感がクセになり、噛むほどにとうもろこしの甘みが広がります。
丸い形にすることで揚げむらを減らしているので、よりサクサクで味わえるんだそうです。
丸い形にすることで揚げむらを減らしているので、よりサクサクで味わえるんだそうです。
寒くなってきた秋には、秋限定のカボチャのシチューなど身体が暖まるメニューもおすすめ。
野菜を活かした料理だけでなく、蒸し鶏や唐揚げ、カレーやラーメンなど食べ応えある料理もそろっています。
野菜を活かした料理だけでなく、蒸し鶏や唐揚げ、カレーやラーメンなど食べ応えある料理もそろっています。
収穫体験やリニューあるしたカフェ
くるるの杜では、週末限定で開催している野菜の収穫体験も大人気。
10月はスティックさつまいもやキャベツ、ブロッコリーなど、各作物が一株500円で体験できます。※詳しくは公式HPへ
10月はスティックさつまいもやキャベツ、ブロッコリーなど、各作物が一株500円で体験できます。※詳しくは公式HPへ
この夏リニューアルしたばかりのカフェ『MORI CAFE』では、『ソフトクリーム バニラ ワッフル 500円(税込)』をいただきました。
北海道産ミルクを使ったソフトクリームで、ふわふわすぎず、噛みごたえがあるのが特徴です。
北海道産ミルクを使ったソフトクリームで、ふわふわすぎず、噛みごたえがあるのが特徴です。
ミルクが濃厚で、あと味がさっぱりと広がります。
週末限定でしたが、 リニューアル後は平日でも味わえるようになりました。
小さな子ども連れでも楽しめるスポットとして人気の『くるるの杜』。この秋、家族みんなで訪れてみてはいかがでしょうか。
週末限定でしたが、 リニューアル後は平日でも味わえるようになりました。
小さな子ども連れでも楽しめるスポットとして人気の『くるるの杜』。この秋、家族みんなで訪れてみてはいかがでしょうか。
ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜
住所：北広島市大曲377-1
みんテレ10月6日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
住所：北広島市大曲377-1
みんテレ10月6日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
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