手ぶらで釣り・フルーツ狩り！自然に癒されグルメと絶景「 定山渓ファーム」

道具をレンタルして釣り堀に挑戦！
スタッフの方が釣り方や注意点を教えてくれるので、釣り経験のない筆者も楽しめました。餌は魚肉ソーセージなので虫嫌いの方も安心です。

山から流れる“自然の水”を利用した池で元気に泳ぐ虹鱒。初心者の筆者でも、30分から40分程で3匹釣れました。釣り方のコツは、水深が深い池の中心部分に釣り糸を垂らすこと。そして、むやみに竿を動かさずにじっと待つことだそうです。

釣り堀体験の料金は、竿と餌のレンタル料金＆60分の釣り堀体験料金1,100円（税込）です。

釣った魚はリリース不可。100g 385円（税込）で買取ります。釣具を返却する際に、スタッフの方が500円（税込）でさばいてくれますよ。

お持ち帰りも可能ですが、今回は受付前の広場にある焼き台で炭焼きにしていただきました。炭代は600円（税込）で、食器や調味料は無料でレンタルできます。

皮はパリッとしていて身はふっくら。青空の下でいただく虹鱒は格別においしかったです。

画像提供：定山渓ファーム

定山渓ファームでは、季節の果物狩りも楽しめます。春はいちご、夏はさくらんぼ。そして、これからの9月〜10月は果汁が多くみずみずしいプラム、甘酸っぱいプルーン、シャキッとした歯応えのりんごが旬を迎えます。

季節の果物を存分に味わえる、幸せなひととき。ぜひ、ご家族やお友達と一緒に楽しんでください。

時間は60分間で、料金は大人1,050円・子供950円（税込）身分証の提示で札幌市民割が適用となり、大人950円・子供750円（税込）となります。

※食べごろの果物や品種は時期によって異なるため、詳しくは定山渓ファームの公式サイト、またはSNSを確認してください。

大自然のなかでピザ作り体験。出来たてのピザが味わえる魅力的なアクティビティです。
まずは、自分で生地を伸ばすところからスタート。かたちを整えたら季節の野菜とチーズをトッピングして、ピザ釜へ。約30分程度で焼き上がります。

フレッシュな野菜にとろりと絡まるチーズのハーモニー。カリッと香ばしく焼き上がったピザは絶品です。

料金は1,650円（税込）で予約必須。最低予約人数は2名からで、5日前までの予約が必要な体験です。

画像提供：定山渓ファーム

画像提供：定山渓ファーム

ジャム作り体験では、その時期に旬をむかえる果物を使用します。季節ごとに違う味のジャムを味わえるのが良いですね。

9月〜10月にかけて体験できるのは、プラムとプルーンのミックスジャム。甘酸っぱくてジューシー＆爽やかな味わいなので、パンやスコーンのほか、アイスクリームなどのスイーツ系とも相性が良さそう。

料金は1,650円（税込）で予約必須。最低予約人数は2名からで、5日前までの予約が必要な体験です。

数々の障害を乗り越えて進む、ツリートレッキング。最高地点の高さは、なんと10m！最長約100ｍのワイヤーを一気に滑り降りる“ジップライン”の爽快感もたまりません。
万が一足を踏み外してしまっても大丈夫！ 安全具を装着して体験できます。

あなたも大自然の中で思いっきり身体を動かすアクティビティで、ドキドキ体験を味わってみては？

【初級コース】
・ツリートレッキング1回1,500円（税込）
・ツリートレッキング＆ZIPライン1回1,800円（税込）

【上級コース】
・ツリートレッキング＆ZIPライン1回2,000円（税込）
・その他ジップラインのみ1回1,000円（税込）

※コースごと身長と体重・年齢制限があるので詳しくは公式サイトをご確認ください

画像提供：定山渓ファーム

画像出典：定山渓ファーム

「ガーデンの中にある美しい果樹園」をテーマに作られた“オーチャードガーデン”。農薬や化学肥料を使用せず、土づくりと自然保護を重視した取り組みがなされています。

数々のガーデンのなかで、これからの季節美しく咲くのはメドウガーデン。フェスツカ、ミューレンベルギアなどのグラス系の植物、アスターやユーパトリウムなどの秋の花々が出迎えてくれます。

メドウガーデンには、心地よい風に吹かれながら「大切な人とゆっくり歩いてほしい小道」という願いが込められているそう。大切な人と一緒に、まったりお散歩を楽しんでみてはいかがでしょうか。

これから秋にかけて紅葉が色づき始め、山々の景色も美しくなっていきます。職員の高橋さんによると、トムテの家（ビューハウス）から見る景色が絶景とのこと。

これから訪れる定山渓ファームの秋。各種体験をはじめ、景色もまるごと楽しんでください！

画像出典：定山渓ファーム