北海道のBBQは手軽で豪快!秋をおいしく楽しむアウトドアのコツはこれ!

テーブルアイテム

うだるような暑さが続いた、今年の夏。「暑すぎてアウトドアを満喫する機会を逃してしまった」なんて声もちらほら・・・。そんな人もまだまだ楽しめる♪ 秋の行楽シーズンが訪れています!

特におすすめなのは、思い立ったその日でもできちゃうBBQ。北海道の秋の味覚をたくさん味わえる、お手軽BBQで楽しむコツをご紹介します。

2019.9.22

アウトドアを満喫するならBBQ! ちょっとした工夫で華やかに♡

アウトドア用品

みんなでわいわい楽しめるBBQ、ちょっとした工夫でより快適&おしゃれにグレードアップしてみませんか?居心地の良い空間やフォトジェニックなテーブルアイテムは、自然とみんなの会話を弾ませてくれますよ。
広めのスペースが使える場所なら、レジャーシートやポップアップ式のテントがあると便利。荷物置き場にしてもよし、子どもの基地にしてもよし、みんなで寝転んでくつろぐのもよし♪  

北海道のBBQ場は駐車場から距離がある場合が多いので、キャリーワゴンがあると快適に移動ができて楽ちんです。

BBQの風景

機能性が重視されがちなBBQ用品ですが、ちょこっと工夫するだけであっという間におしゃれな雰囲気に早変わり!
週末はBBQが定番のライター・伊藤のおすすめは、手軽にカラフルさをプラスできる、100均アイテム。テーブルクロスやデザイン性の高いペーパーアイテム(使い捨て食器)といったテーブルアイテムはもちろん、ガーランドなどの装飾アイテムも一気に揃います!

ちょっとした遊び心が加わるだけでハッピーな雰囲気になり、子ども受けもいいんですよ。
夜のBBQや大人が多い場では、あえてホワイトやベージュを基調としたアイテムで統一すると、グランピングのようなラグジュアリーな雰囲気に早変わり。

集まる時間やシチュエーションによってテーマを変えれば、同じBBQでも毎回違った気分で楽しめます♪ 

BBQなら北海道の秋の味覚を一度に楽しめる!

とうもろこし

自然に恵まれ、おいしい食材が豊富な北海道。BBQでは、そんな豊かな食材を存分に楽しめるんです♪

とうもろこしやアスパラを初めとする野菜は、あえて豪快に大きいまま網にのせて焼くのがおすすめ。
ホッケやホタテ、海老などの海の幸も食欲をそそりますよね。大人が多い席では、キンキンに冷やしたお酒とともにいただくと、日頃の疲れも吹き飛びます!

バターやお醤油を持って行くと、いろいろな食材の味付けに役立ちますよ♪ ぜひ持ち物に加えてみてくださいね。

食材を焼く様子

北海道のBBQといえば、定番はラム肉のジンギスカン。しかしジンギスカンといっても、お肉の厚みやお肉の種類により、食感や香りなどが異なります。最近では、ジビエ料理のマストミート、ヘルシーなエゾジカのお肉でBBQ~♪というツワモノも!

少しずつ何種類か用意して、みんなで食べ比べてみてはいかがでしょうか?BBQのシメには、ジンギスカンとうどんを一緒に炒めても◎!

近場で便利♪札幌市内のお手軽BBQスポットはココ

炊事広場

【五天山公園】
五天山公園は、札幌市西部では定番のBBQスポットです。食材込みのセットプラン購入で予約可能な焼台や、足つきコンロを利用することもできますよ。(※詳細はHPを参照)

BBQをしている多くの人は、日よけにタープテントなどを設置してのんびりと楽しんでいるようです。すぐそばには大型の遊具や、パークゴルフ場も!幅広い世代がみんなで楽しめるのもうれしいですね♪

住所:札幌市西区福井423番地
電話:011-662-2424
営業時間:午前9時~午後5時(炊事広場)
駐車場:あり(544台)
http://www.nankoen.co.jp/gmpmg/gotenzan/
 

ピクニック広場
提供写真:川下公園管理事務所

【川下公園】
白石区にある敷地の広~い川下公園は、さまざまなレジャーが楽しめます。BBQができる「ピクニック広場」には、備え付けの焼台(炉・予約不可)が20台。こちらも足つきコンロの持込みが可能です。

川下公園内では売店にレストラン、屋内プールといった施設が充実♪ 急な天候の変化にも対応できるので、小さな子どもを連れたファミリーのお出かけ先としても人気だそうですよ。

住所:札幌市白石区川下2651番地3外
電話:011-879-5311
営業時間:午前10時~午後4時(ピクニック広場)
駐車場:あり
https://www.sapporo-park.or.jp/kawasimo/ 

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伊藤はるな   
道産子ママライター
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札幌生まれの札幌育ち、生粋の道産子です。結婚・出産を経て、現在WEBメディアを中心としたライター活動をしています。また北海道の食や自然が大好きで、個人で運営中のサイト「てんころブログ」では、家族で訪れたおいしいお店やお出かけスポット、子育てに便利な情報などを紹介しています。
てんころブログ

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