「コロナ禍で“密”を避けたい」や「周囲を気にせず好きなものを気兼ねなく食べたい」などの理由から、一人で外食する人が増えているそう。
ひとり焼肉にひとりしゃぶしゃぶなど…。お一人様の外食事情はどうなっているのか、調査しました。
“一人一鍋” 好きなメニューを食べられる『しゃぶしゃぶれたす』
“おひとり様外食”がブームになりつつある昨今。JR札幌駅前の『しゃぶしゃぶれたす』では、お一人様で楽しめるメニューを提供しています。
一人一鍋スタイルで、複数人で訪れてもそれぞれが好きな鍋を食べられる新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方が人気です。
一人一鍋スタイルで、複数人で訪れてもそれぞれが好きな鍋を食べられる新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方が人気です。
カウンターは7席あり、おひとり様外食でカウンターを希望する人が多いんだとか。
来店客に話を聞いてみると「一人鍋と知って、店に来やすくなった。調理する手元が見えているから、衛生面など消費者にとってはうれしい。気持ちよくおいしいものが食べられる」とのこと。
しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店の臼井 美照店長によると、コロナ禍で一人で外食する人が増えているんだとか。
来店客に話を聞いてみると「一人鍋と知って、店に来やすくなった。調理する手元が見えているから、衛生面など消費者にとってはうれしい。気持ちよくおいしいものが食べられる」とのこと。
しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店の臼井 美照店長によると、コロナ禍で一人で外食する人が増えているんだとか。
コロナ対策万全 “一人で行ける焼肉屋”の『焼肉ライク』が道内2店舗
おひとり様外食ブームは、札幌市だけではありません。
国内外に118店舗を展開するチェーン店の『焼肉ライク』が、7月に函館市でオープン。コンセプトは“一人で行ける焼肉屋”で、道内では札幌市に続き2店舗目です。
国内外に118店舗を展開するチェーン店の『焼肉ライク』が、7月に函館市でオープン。コンセプトは“一人で行ける焼肉屋”で、道内では札幌市に続き2店舗目です。
開店と同時に店内は満席になるほど人気の同店ですが、その理由はボリュームとお手ごろ価格にあります。
牛カルビ100グラムにご飯やキムチなどがついたセットは580円。一番人気のセットには、牛の希少部位を使用したカルビにハラミ、スープなどがついています。
一人一台の無煙ロースターが完備され、煙のにおいが気になる女性客にも人気です。
牛カルビ100グラムにご飯やキムチなどがついたセットは580円。一番人気のセットには、牛の希少部位を使用したカルビにハラミ、スープなどがついています。
一人一台の無煙ロースターが完備され、煙のにおいが気になる女性客にも人気です。
また、席には注文用のタッチパネル、ロースター、箸があり、すべて席で完結できるのもポイント。
換気がよいのに加えて、注文する際に声を出す必要がありません。さらに席の間に仕切りが設けられているなど、新型コロナの感染対策がされている点も人気の一つです。
換気がよいのに加えて、注文する際に声を出す必要がありません。さらに席の間に仕切りが設けられているなど、新型コロナの感染対策がされている点も人気の一つです。
焼肉ライク 函館漁火通り店の川端 康寛さんは「出勤途中に店があるからと来店する人もいれば、仕事終わりで他の飲食店がどこも営業していなくて、サッと食べて帰りたいという人もいる。客層は本当に千差万別」と話します。
感染対策をしながら、好きなものを好きなように食べられる“おひとり様外食”。今後どのような店舗やサービスが誕生するのか、注目してみるといいかも？
＊みんテレ8月16日OAのものです
感染対策をしながら、好きなものを好きなように食べられる“おひとり様外食”。今後どのような店舗やサービスが誕生するのか、注目してみるといいかも？
＊みんテレ8月16日OAのものです
“一人一鍋” 好きなメニューを食べられる『しゃぶしゃぶれたす』
“おひとり様外食”がブームになりつつある昨今。JR札幌駅前の『しゃぶしゃぶれたす』では、お一人様で楽しめるメニューを提供しています。
一人一鍋スタイルで、複数人で訪れてもそれぞれが好きな鍋を食べられる新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方が人気です。
一人一鍋スタイルで、複数人で訪れてもそれぞれが好きな鍋を食べられる新しいしゃぶしゃぶの楽しみ方が人気です。
カウンターは7席あり、おひとり様外食でカウンターを希望する人が多いんだとか。
来店客に話を聞いてみると「一人鍋と知って、店に来やすくなった。調理する手元が見えているから、衛生面など消費者にとってはうれしい。気持ちよくおいしいものが食べられる」とのこと。
しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店の臼井 美照店長によると、コロナ禍で一人で外食する人が増えているんだとか。
来店客に話を聞いてみると「一人鍋と知って、店に来やすくなった。調理する手元が見えているから、衛生面など消費者にとってはうれしい。気持ちよくおいしいものが食べられる」とのこと。
しゃぶしゃぶれたす札幌駅前店の臼井 美照店長によると、コロナ禍で一人で外食する人が増えているんだとか。
コロナ対策万全 “一人で行ける焼肉屋”の『焼肉ライク』が道内2店舗
おひとり様外食ブームは、札幌市だけではありません。
国内外に118店舗を展開するチェーン店の『焼肉ライク』が、7月に函館市でオープン。コンセプトは“一人で行ける焼肉屋”で、道内では札幌市に続き2店舗目です。
国内外に118店舗を展開するチェーン店の『焼肉ライク』が、7月に函館市でオープン。コンセプトは“一人で行ける焼肉屋”で、道内では札幌市に続き2店舗目です。
開店と同時に店内は満席になるほど人気の同店ですが、その理由はボリュームとお手ごろ価格にあります。
牛カルビ100グラムにご飯やキムチなどがついたセットは580円。一番人気のセットには、牛の希少部位を使用したカルビにハラミ、スープなどがついています。
一人一台の無煙ロースターが完備され、煙のにおいが気になる女性客にも人気です。
牛カルビ100グラムにご飯やキムチなどがついたセットは580円。一番人気のセットには、牛の希少部位を使用したカルビにハラミ、スープなどがついています。
一人一台の無煙ロースターが完備され、煙のにおいが気になる女性客にも人気です。
また、席には注文用のタッチパネル、ロースター、箸があり、すべて席で完結できるのもポイント。
換気がよいのに加えて、注文する際に声を出す必要がありません。さらに席の間に仕切りが設けられているなど、新型コロナの感染対策がされている点も人気の一つです。
換気がよいのに加えて、注文する際に声を出す必要がありません。さらに席の間に仕切りが設けられているなど、新型コロナの感染対策がされている点も人気の一つです。
焼肉ライク 函館漁火通り店の川端 康寛さんは「出勤途中に店があるからと来店する人もいれば、仕事終わりで他の飲食店がどこも営業していなくて、サッと食べて帰りたいという人もいる。客層は本当に千差万別」と話します。
感染対策をしながら、好きなものを好きなように食べられる“おひとり様外食”。今後どのような店舗やサービスが誕生するのか、注目してみるといいかも？
＊みんテレ8月16日OAのものです
感染対策をしながら、好きなものを好きなように食べられる“おひとり様外食”。今後どのような店舗やサービスが誕生するのか、注目してみるといいかも？
＊みんテレ8月16日OAのものです
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