2022.8.24

ニュース

巨大メロン“飲めるショートケーキ”ってどーゆこと?北海道初上陸…話題の新店【札幌】

今月8月、札幌に話題の新店がオープンしました!

台湾のストリートフードやボリューミーなステーキ、豪華なデザートなど、注目のグルメが盛りだくさんです。

今回は、白石区と大丸札幌にオープンした2店舗を取材したので、要チェックですよ~。

台湾B級グルメ“胡椒餅”のお店


「雉虎胡椒餅<赤>」380円

まず訪れたのが、白石区の『胡椒餅店 雉虎(きじとら)』。カラフルで可愛らしい外観に、店内の天井には提灯がぶら下がって異国の雰囲気が満載です。

同店では、台湾の夜市などで売られている“胡椒餅”を取り扱っています。胡椒餅とは、日本でも知られるようになってきた台湾のストリートフード。

実際に「雉虎胡椒餅<赤>」を味わってみましたが、胡椒がきいて台湾の香りがたっぷりでした。
サクッとした外側の生地は、ナポリピッツァの皮のような食感。タンドール窯を使うことで、オーブンで焼くのとは違った質感を生み出しているんだとか。

「雉虎胡椒餅<白>」380円

さらに「雉虎胡椒餅<白>」は、日本人好みにアレンジした人気の商品。胡椒と生姜がきいていて、どこか餃子の中身のような味も感じられます。

台湾への旅行がまだ難しい昨今。本格的な台湾料理を味わいたい人は、雉虎で胡椒餅を注文してみては?

胡椒餅店 雉虎(きじとら)
住所:札幌市白石区菊水3-1
電話番号:011-374-4403

豪華なステーキに、飲めるショートケーキ

中目黒の人気ステーキ店が道内初上陸!8月6日に大丸札幌店の8階でオープンした、『Mark Matsuoka Grill 札幌』へ訪れました。

お肉とワインとスイーツがおいしいお店で、東京でも話題を呼んでいるんだとか。「Tボーン ステーキ」は、お肉自体がすごく分厚く食べ応えがありましたよ。

牛骨エキスが入った辛みのあるソースが食欲をそそり、女性でもがつがつ食べたくなるおいしさです。

「Tボーン ステーキ」100gあたり1,210円

ステーキに合わせるために、世界中から集めた12種類の塩が用意されています。

何種類でも使用可能ですが、特におすすめがトリュフソルト・能登の竹炭塩・スモークピラミッドの3つだそう。

食欲をかき立てるトリュフソルトなど種類が豊富で、まさに“塩の世界旅行”なんです!
ほとんどのメニューに焼きたて自家製パンの食べ放題がついていますが、パンのおいしさをしっかりと味わいたい人は「MMGクラシックバーガー」がおすすめです。

ランチの一番人気メニューで、自家製のパティとたっぷりのチェダーチーズでおいしさを存分に味わえます。

「MMGクラシックバーガー」スープ付き1,980円


「季節のメルティケーキ」1,870円

デザートには「季節のメルティケーキ」がぴったり。

大きなメロンがドン!と乗っていて、とにかく柔らかい食感が衝撃的でした。口のなかですぐに溶けて、まさに“飲めるショートケーキ”といったデザートです。

東京で話題の新店へ訪れてみたい人は、大丸札幌店の『Mark Matsuoka Grill 札幌』へぜひ~!

Mark Matsuoka Grill 札幌
住所:大丸札幌店8F
電話番号:011-212-1971

*みんテレ8月16日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

台湾B級グルメ“胡椒餅”のお店


「雉虎胡椒餅<赤>」380円

まず訪れたのが、白石区の『胡椒餅店 雉虎(きじとら)』。カラフルで可愛らしい外観に、店内の天井には提灯がぶら下がって異国の雰囲気が満載です。

同店では、台湾の夜市などで売られている“胡椒餅”を取り扱っています。胡椒餅とは、日本でも知られるようになってきた台湾のストリートフード。

実際に「雉虎胡椒餅<赤>」を味わってみましたが、胡椒がきいて台湾の香りがたっぷりでした。
サクッとした外側の生地は、ナポリピッツァの皮のような食感。タンドール窯を使うことで、オーブンで焼くのとは違った質感を生み出しているんだとか。

「雉虎胡椒餅<白>」380円

さらに「雉虎胡椒餅<白>」は、日本人好みにアレンジした人気の商品。胡椒と生姜がきいていて、どこか餃子の中身のような味も感じられます。

台湾への旅行がまだ難しい昨今。本格的な台湾料理を味わいたい人は、雉虎で胡椒餅を注文してみては?

胡椒餅店 雉虎(きじとら)
住所:札幌市白石区菊水3-1
電話番号:011-374-4403

豪華なステーキに、飲めるショートケーキ


「Tボーン ステーキ」100gあたり1,210円

中目黒の人気ステーキ店が道内初上陸!8月6日に大丸札幌店の8階でオープンした、『Mark Matsuoka Grill 札幌』へ訪れました。

お肉とワインとスイーツがおいしいお店で、東京でも話題を呼んでいるんだとか。「Tボーン ステーキ」は、お肉自体がすごく分厚く食べ応えがありましたよ。

牛骨エキスが入った辛みのあるソースが食欲をそそり、女性でもがつがつ食べたくなるおいしさです。
ステーキに合わせるために、世界中から集めた12種類の塩が用意されています。

何種類でも使用可能ですが、特におすすめがトリュフソルト・能登の竹炭塩・スモークピラミッドの3つだそう。

食欲をかき立てるトリュフソルトなど種類が豊富で、まさに“塩の世界旅行”なんです!

「MMGクラシックバーガー」スープ付き1,980円

ほとんどのメニューに焼きたて自家製パンの食べ放題がついていますが、パンのおいしさをしっかりと味わいたい人は「MMGクラシックバーガー」がおすすめです。

ランチの一番人気メニューで、自家製のパティとたっぷりのチェダーチーズでおいしさを存分に味わえます。

「季節のメルティケーキ」1,870円

デザートには「季節のメルティケーキ」がぴったり。

大きなメロンがドン!と乗っていて、とにかく柔らかい食感が衝撃的でした。口のなかですぐに溶けて、まさに“飲めるショートケーキ”といったデザートです。

東京で話題の新店へ訪れてみたい人は、大丸札幌店の『Mark Matsuoka Grill 札幌』へぜひ~!

Mark Matsuoka Grill 札幌
住所:大丸札幌店8F
電話番号:011-212-1971

*みんテレ8月16日OAのものです
(上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください)

「働く女性」の帰宅が増える、ごご4時50分から放送!「子育てママ」「働く女性」は、夕方は忙しい!そこで、「みんテレ」は、「耳で観る」=耳で聴くだけで情報がわかる、また夕食の支度で忙しい視聴者にも短時間で情報が分かる、即効性&実用性のある情報をお届けします。

Official SNS 公式SNS

フォローして最新情報を受け取る