今だけ！フェルメール展コラボ「SUU姉妹店」スパイスたっぷりフルーツ盛り【札幌カフェマップ】

札幌在住者であれば、4月22日から開催中のフェルメール展に訪れた人もいるのでは？

開催期間中、フェルメール展とのコラボメニューを提供しているカフェも多く、「今しか楽しめない」と話題を呼んでいるんです。

そこで今回は、ライフスタイル雑貨店SUUの姉妹店『& Eat.by SUU』を取材！“隠れる”をテーマにしたグルメを紹介しますよ～。

一皿でたくさんの味を楽しめるカフェ

『& Eat.by SUU』は、西18丁目駅5番出口から徒歩2分の場所にあります。

カウンターのみのシンプルでスタイリッシュな空間は、SUUの姉妹店ならでは。SUUで販売している食器や家具に、素敵なライトなど、おしゃれなインテリアが目にとまります。

2階にはゆったりと過ごせるテーブル席があるので、家族連れやカップルにおすすめですよ。

そんな同店のフェルメール展とのコラボメニューが、「本日のデザートとフルーツの盛り合わせ」です。

フルーツや焼き菓子のなかに、たくさんのスパイスやハーブが散りばめられているこのグルメ…。どこで何の味がするのかわからないのが、とてもユニークなんです！

例えばアイスの上にかけられたいちごソースには、ブラックペッパーが入っていました。ブラックペッパーが、ソースの甘みと酸味をより引き立たせていましたよ～。