札幌市民であれば、知らない人はいない「みよしの」。餃子とカレーのユニークな組み合わせが、地元民を中心に愛され続けています。
・みよしのが人気の理由は？
・ぎょうざカレー以外でおすすめは？
・期間限定メニューは？
など、みよしのを展開するテンフードサービス代表の西田 治さんに詳しいお話を聞いてきたので、みよしのファンは必見ですよ～！
道民に愛され続けて50年以上の餃子屋
1967年、札幌市・中央区にみよしのの初店舗である3条店がオープンしました。現在は狸小路店に名前を変え、同じ場所で営業しています。
みよしのといえばカレーに餃子が乗ったメニューが定番ですが、販売を開始したのは創業から10年後の1977年。当時の値段は260円で、カレー×餃子のユニークな組み合わせと値段の安さが話題となりました。
赤と白のシンプルなデザインや、“ぽっぷすぼうや”という可愛らしいキャラクターなど、独特の親しみやすさもみよしの魅力ですよね～！
みよしのといえばカレーに餃子が乗ったメニューが定番ですが、販売を開始したのは創業から10年後の1977年。当時の値段は260円で、カレー×餃子のユニークな組み合わせと値段の安さが話題となりました。
赤と白のシンプルなデザインや、“ぽっぷすぼうや”という可愛らしいキャラクターなど、独特の親しみやすさもみよしの魅力ですよね～！
定番のぎょうざカレーとチルド商品
さまざまなメニューのなかでも、最もなじみ深いのが「ぎょうざカレー」ではないでしょうか？
表面がパリパリ、裏側がしっとりモチモチした餃子の薄皮が特徴的な一品。皮を破った瞬間、口のなかでぶわぁ～っと広がる肉の旨味がたまりません…。
野菜の甘みとコクが感じられるカレーは、餃子と喧嘩することなく絶妙にマッチしていますよ。
表面がパリパリ、裏側がしっとりモチモチした餃子の薄皮が特徴的な一品。皮を破った瞬間、口のなかでぶわぁ～っと広がる肉の旨味がたまりません…。
野菜の甘みとコクが感じられるカレーは、餃子と喧嘩することなく絶妙にマッチしていますよ。
「ぎょうざカレー」490円
そんなみよしのの餃子を、自宅でも味わってもらいたいと1988年に発売開始したのが「みよしのぎょうざ(チルドタイプ)」です。
西田さんによると「お店の餃子よりも、チルドタイプは食べやすいマイルドな味付けになっています」とのこと。
薄皮でお肉たっぷりな点など基本的なところは変わりませんが、幅広い客層に食べてもらえるような味付けを意識しているんだそうですよ。
西田さんによると「お店の餃子よりも、チルドタイプは食べやすいマイルドな味付けになっています」とのこと。
薄皮でお肉たっぷりな点など基本的なところは変わりませんが、幅広い客層に食べてもらえるような味付けを意識しているんだそうですよ。
実は人気なラーメン
また、餃子とカレーのイメージが強いみよしのですが、実はラーメンも人気なんです。
細麺なのにコシが抜群な「塩ラーメン」は、塩の甘みが優しい素朴な味がクセになります。“毎日食べても飽きない”がコンセプトで、調理の際はオホーツクの塩を使っているんですって。
なお、塩味と醤油味のラーメンは販売していますが、味噌味の取り扱いはないんだとか。知りませんでした…！
細麺なのにコシが抜群な「塩ラーメン」は、塩の甘みが優しい素朴な味がクセになります。“毎日食べても飽きない”がコンセプトで、調理の際はオホーツクの塩を使っているんですって。
なお、塩味と醤油味のラーメンは販売していますが、味噌味の取り扱いはないんだとか。知りませんでした…！
「塩ラーメン」520円
豪華な期間限定メニューにも注目
「煮込みハンバーグ定食」870円
さらに、みよしのファンなら、定番だけでなく期間限定メニューも見逃せません。
「煮込みハンバーグ定食」は、口の中に入れた瞬間にハンバーグがとろけるなメニュー。酸味と甘みの両方が感じられるソースは、お肉と相性がよくご飯が進みます。
「煮込みハンバーグ定食」は、口の中に入れた瞬間にハンバーグがとろけるなメニュー。酸味と甘みの両方が感じられるソースは、お肉と相性がよくご飯が進みます。
そのほか、一部の店舗では「おしるこ」や、
「おしるこ」160円
「ポークケチャップ定食」1,390円
1日5食限定の「ポークケチャップ定食」などの取り扱いがあります。
本社に専用の工場を持ち、餃子は年間2100万個、カレーは年間140万人前を生産するほど人気のみよしの。
ランチや夕食のメニューで悩んだときは、道民懐かしの味でほっと落ち着くのもいいかもしれませんね。
＊みんテレ2月4日OAのものです
本社に専用の工場を持ち、餃子は年間2100万個、カレーは年間140万人前を生産するほど人気のみよしの。
ランチや夕食のメニューで悩んだときは、道民懐かしの味でほっと落ち着くのもいいかもしれませんね。
＊みんテレ2月4日OAのものです
道民に愛され続けて50年以上の餃子屋
1967年、札幌市・中央区にみよしのの初店舗である3条店がオープンしました。現在は狸小路店に名前を変え、同じ場所で営業しています。
みよしのといえばカレーに餃子が乗ったメニューが定番ですが、販売を開始したのは創業から10年後の1977年。当時の値段は260円で、カレー×餃子のユニークな組み合わせと値段の安さが話題となりました。
赤と白のシンプルなデザインや、“ぽっぷすぼうや”という可愛らしいキャラクターなど、独特の親しみやすさもみよしの魅力ですよね～！
みよしのといえばカレーに餃子が乗ったメニューが定番ですが、販売を開始したのは創業から10年後の1977年。当時の値段は260円で、カレー×餃子のユニークな組み合わせと値段の安さが話題となりました。
赤と白のシンプルなデザインや、“ぽっぷすぼうや”という可愛らしいキャラクターなど、独特の親しみやすさもみよしの魅力ですよね～！
定番のぎょうざカレーとチルド商品
「ぎょうざカレー」490円
さまざまなメニューのなかでも、最もなじみ深いのが「ぎょうざカレー」ではないでしょうか？
表面がパリパリ、裏側がしっとりモチモチした餃子の薄皮が特徴的な一品。皮を破った瞬間、口のなかでぶわぁ～っと広がる肉の旨味がたまりません…。
野菜の甘みとコクが感じられるカレーは、餃子と喧嘩することなく絶妙にマッチしていますよ。
表面がパリパリ、裏側がしっとりモチモチした餃子の薄皮が特徴的な一品。皮を破った瞬間、口のなかでぶわぁ～っと広がる肉の旨味がたまりません…。
野菜の甘みとコクが感じられるカレーは、餃子と喧嘩することなく絶妙にマッチしていますよ。
そんなみよしのの餃子を、自宅でも味わってもらいたいと1988年に発売開始したのが「みよしのぎょうざ(チルドタイプ)」です。
西田さんによると「お店の餃子よりも、チルドタイプは食べやすいマイルドな味付けになっています」とのこと。
薄皮でお肉たっぷりな点など基本的なところは変わりませんが、幅広い客層に食べてもらえるような味付けを意識しているんだそうですよ。
西田さんによると「お店の餃子よりも、チルドタイプは食べやすいマイルドな味付けになっています」とのこと。
薄皮でお肉たっぷりな点など基本的なところは変わりませんが、幅広い客層に食べてもらえるような味付けを意識しているんだそうですよ。
実は人気なラーメン
「塩ラーメン」520円
また、餃子とカレーのイメージが強いみよしのですが、実はラーメンも人気なんです。
細麺なのにコシが抜群な「塩ラーメン」は、塩の甘みが優しい素朴な味がクセになります。“毎日食べても飽きない”がコンセプトで、調理の際はオホーツクの塩を使っているんですって。
なお、塩味と醤油味のラーメンは販売していますが、味噌味の取り扱いはないんだとか。知りませんでした…！
細麺なのにコシが抜群な「塩ラーメン」は、塩の甘みが優しい素朴な味がクセになります。“毎日食べても飽きない”がコンセプトで、調理の際はオホーツクの塩を使っているんですって。
なお、塩味と醤油味のラーメンは販売していますが、味噌味の取り扱いはないんだとか。知りませんでした…！
豪華な期間限定メニューにも注目
「煮込みハンバーグ定食」870円
さらに、みよしのファンなら、定番だけでなく期間限定メニューも見逃せません。
「煮込みハンバーグ定食」は、口の中に入れた瞬間にハンバーグがとろけるなメニュー。酸味と甘みの両方が感じられるソースは、お肉と相性がよくご飯が進みます。
「煮込みハンバーグ定食」は、口の中に入れた瞬間にハンバーグがとろけるなメニュー。酸味と甘みの両方が感じられるソースは、お肉と相性がよくご飯が進みます。
「おしるこ」160円
そのほか、一部の店舗では「おしるこ」や、
「ポークケチャップ定食」1,390円
1日5食限定の「ポークケチャップ定食」などの取り扱いがあります。
本社に専用の工場を持ち、餃子は年間2100万個、カレーは年間140万人前を生産するほど人気のみよしの。
ランチや夕食のメニューで悩んだときは、道民懐かしの味でほっと落ち着くのもいいかもしれませんね。
＊みんテレ2月4日OAのものです
本社に専用の工場を持ち、餃子は年間2100万個、カレーは年間140万人前を生産するほど人気のみよしの。
ランチや夕食のメニューで悩んだときは、道民懐かしの味でほっと落ち着くのもいいかもしれませんね。
＊みんテレ2月4日OAのものです
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